焦點

靜止的樹林包圍著移動中的白雲，是《一隻臺灣黑熊之死－711 / 568的人間記事》紀錄片的開展第一個畫面，紀錄片導演顏妏如說，「這是模擬711倒臥仰望天空的景象，我們不希望觀影者有『創傷症候群』，於是在片頭告訴大家結局。」想要好好正視凝視711生命的變化，是顏妏如拍攝的初衷。

擋住非洲豬瘟、解除口蹄疫疫區封印的防疫戰將農委會副主委黃金城今（30）日退休，他說，「接下來要回家養貓跟種蘭花，那是我的興趣。」隨著黃金城退休，原常務副主委陳駿季轉任政務副主委，另位政務副主委陳添壽續任，動植物防疫檢疫局長杜文珍將接任常務副主委，顯示農委會主委陳吉仲對動物疫病的重視。

丁香魚是澎湖特產，國內99%的丁香漁獲都來自於澎湖，加工製成小魚乾後，有多種料理方法，雖然禁漁期的規定實施超過20年，但近年漁獲量仍是明顯減少，農委會水產試驗所進行丁香魚資源調查，在澎湖北海海域水深15米的海底首次以影像記錄到丁香魚的產卵行為，建議澎湖縣政府將丁香魚產卵場「白沙鄉赤崁海域」設為禁漁區，並將禁漁期提前至4月實施，為期2個月。

新春報喜！農委會林業試驗所、成功大學組成「找樹的人」團隊致力尋找臺灣最高巨木，春節期間在鄰近大安溪源頭溪谷，經由實地皮尺測量，確認光達（LIDAR）資料編號「#55214」臺灣杉巨木樹高84.1公尺，為臺灣第一高樹，同時也破紀錄成為東亞第一高樹，以「倚天一出、誰與爭鋒」之意，取名為「大安溪倚天劍」。

農委會花蓮區農業改良場針對新北、宜蘭及北花蓮等區域氣候環境條件，開發脆質哈密瓜設施袋耕管理技術，僅調整種植時間、留果位置，即可有效提升脆質洋香瓜「卡蜜拉」單果重及可採收率，讓產量平均提升33.6%，甜度維持15度以上的好品質。

農委會種苗改良繁殖場培育販售樹木苗木，推廣容器盆苗，採用「空氣斷根盆容器」育苗技術，有助培育苗木根系完整，提高移植成活率，相較傳統塑膠袋、美植袋育苗，苗木成活率7成多，氣斷根盆苗成活率可達近9成。種苗場每年培育臺灣土肉桂、樟樹、光臘樹等31種、約1萬餘株苗木，可供民眾選購。

國內推廣進口替代雜糧作物栽培，但目前市面上尚無適合小面積栽培的中型雜糧播種機可供農民使用，農委會臺東區農業改良場開發附掛式雜糧播種裝置，適合不同粒徑雜糧作物使用，附掛在臺東場開發太陽能電動車上播種，每小時可完成半公頃，效率比手推播種器高，且購置成本僅約10餘萬元。

史黛拉每天吃的蛋白質和脂質加碳水化合物比例都是1比5，此前就已經證明了，以史黛拉的體重而言是營養均衡的比例。史黛拉並非不分青紅皂白的亂吃，而是知道怎樣的飲食內容對自己最好，也知道攝取方式，並且一絲不苟的執行。但是史黛拉是怎樣調整飲食到如此精確的地步？

一月時，臺灣氣候已經相當於日本的春天，開始可以看到梅花、木瓜花以及球根類等等，這些在日本要早春才會出現的植物。臺灣特有的紅色山櫻花也在此時開始綻放。這個季節使用的花材有，莖枝較短的球根類植物和梅花這種開著小花的細長枝幹類，同時使用各種不同高度的花材時，就很適合投入式插花。

國內人為飼養的兔子，不只有用來疼的寵物兔，早期還有經濟用途，後來轉為試驗用途，農委會畜產試驗所表示，臺灣50年前從日本引進紐西蘭大白兔，一開始做為肉用及皮毛加工，後來轉為以提供試驗用途為主，中小型動物的骨科、眼科，以及人類的心血管疾病醫療，都有牠們的貢獻。

農曆生肖進入兔年，毛茸茸外表加上慧黠的眼睛，讓兔子成為僅次於犬貓受歡迎的寵物，走入家庭成為寵物的兔子，都是歐洲穴兔馴化培育而來，屬於同種不同品系，養兔子看似簡單，給飼料及紅蘿蔔即可？台灣愛兔協會表示，寵物兔不僅有棄養問題，一旦出現失控繁殖更難處理，呼籲大家不能一時興起養兔子，飼養前必須做足功課，想好、準備好才能開始養。

過年前一周蔬果價格正好，但臺北果菜批發市場鳳梨釋迦今（19）日跌到每公斤34.3元，產地價只有每臺斤15至20元。臺東太麻里地區農會表示，去年年節前正好因中國暫停輸銷事件發酵，企業訂購踴躍、近1,300箱，今年企業贈禮可能改送其他水果，鳳梨釋迦價格受到波及。

今年農曆年生肖由兔子當家，大家常見的寵物兔是歐洲穴兔配種繁殖出來各種不同品種的兔子，並非臺灣原生種，臺灣的原生種兔子是臺灣野兔，同時也是臺灣特有亞種，臺語叫做「山兔仔」，臺灣野兔沒有寵物兔柔弱的嬰兒期，出生後通常1天內就得學會跑跳，以便在灌木叢與草叢間躲避天敵。

農委會今（18日）發布新聞稿表示，委託宏碁公司由張善政擔任計畫主持人的「農業電子化發展策略分析與規劃」，經專案小組認定有6篇子報告確有抄襲，副主委陳駿季表示，因已違反雙方契約，農委會將儘速通知宏碁公司進行求償作業，求償費用正在精算中。

農委會林務局16日預告修正陸域保育類野生動物名錄，新增6種1屬的淡水魚類新增列為保育類野生動物，這是首次因應民眾建議而增列案例，其中「溪流細鯽（Aphyocypris amnis）」成魚可能只有100至200尾，因此評估列為瀕臨絕種的保育類野生動物，「陳氏鰍鮀（Gobiobotia cheni）」為珍貴稀有保育類野生動物，林務局本次新增6種1屬淡水魚為保育類，是首次因應民眾建議而增列保育類物種的案例。

農委會林務局為了活絡山村社區及原住民部落發展綠色產業，推動林下經濟，16日公告新增馬藍及天仙果為林下經濟品項。馬藍是天然藍染工藝重要原料，天仙果則是藥用植物，民間常用作藥膳燉補藥材，林下經濟栽培有助開發多元林產品，增加林業經營收益。

對柑橘類果樹危害較大的天牛有兩種，即斑星天牛與窄胸天牛，目前在柑橘類果樹上沒有推薦農藥，但只要有認真巡視果園，發現成蟲可立刻移除，或以鐵網、魚網等包覆樹頭，防止斑星天牛產卵在果樹上，燈光誘引可騙來窄胸天牛再集體消滅，農委會農業試驗所表示，天牛體長2至3公分不等，除非在飛行中，否則看到就能徒手就抓除，只要有預防有控制，對果園就不會造成重大災情。

大吉嶺位在印度最北部的崇山峻嶺之間，以其單一產地茶聞名，不混裝，不調味，多層次的風味，細緻，甚至像朵花，還帶有杏子與桃子、麝香葡萄和烤堅果的味道──人稱「茶中香檳」。一杯茶也許是從葉片做成的，但風味是從大地開始的。馬卡巴里莊園是改變土壤的莊園先驅之一。

要買高麗菜、蘿蔔、白米嗎？不妨再等等，農委會與全聯超市今（12）日宣布合作推出抗漲專區，推出多種特價的生鮮蔬菜、魚、肉等品項，食用米更是優惠，農委會主委陳吉仲表示，抗漲專區的蔬果是產地直送，定期推出當季農產品供消費者選擇，不只過年前推出，抗漲專區還會持續一段時間，消費者可以放心。另外，全聯在都會區的門市最快3月會推出幸福餐盒，減輕薪資收入較低者的生活負擔。

昨（11）日深夜23時55分蘇花公路台9線159K+300（大清水隧道）南口發生坍方，道路阻斷，目前已展開日夜搶修，交通部估計15日下午5時才能搶通，農委會農糧署今日宣布啟動農產品運費補助機制，蘇花公路交通中斷期間，花東地區農民團體的蔬果共同運銷，若須改道南迴公路供貨至臺北、桃園地區的果菜批發市場，每公斤運費可補助1.3元；漁業署也啟動漁產品運費補助措施，每公斤運費最高可補助4元。