陳 儷方

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不必種10年!技轉「小西氏石櫟松露」菌株培養技術 導入食品工業快速應用

農委會林業試驗所今年3月正式發表世界新種「小西氏石櫟松露」,若利用已培育出來的菌絲體接種合成菌根苗木,需要8年才能栽培成子實體,時間成本相當驚人,林試所另闢蹊徑,不鼓勵技轉者花時間培育子實體,而是技轉培育小西氏石櫟松露菌株的技術,技轉者只要利用食品發酵技術,就能做出營養與風味兼具的產品,縮短投資回收時間。

全國蜂蜜品質評鑑結果出爐 頭等獎有25位養蜂達人

110年全國蜂蜜評鑑結果出爐,不同於往年僅有龍眼蜜能參加評鑑,今年新增荔枝蜜評鑑,經過激烈競爭,19位蜂農獲得龍眼蜜特等獎,6位獲得荔枝蜜特等獎。台灣養蜂協會表示,荔枝蜜與龍眼蜜收成期間沒有下雨,因此產量較前2年豐富許多,兩種蜂蜜產量合計已有1萬公噸,是近3年來最多。

泰國蝦產地價回神 漁業署與網紅合作再推一波

本土COVID-19疫情升級後,網購及直銷通路竄起,農委會漁業署的推廣活動也轉往虛擬通路,最近與YT網紅「乾杯與小菜的日常」合作,推廣泰國蝦。泰國蝦5月下旬產地價慘跌,每臺斤只剩150元,受到疫情升級後釣蝦場不能開、餐廳禁止內用等影響,既有通路消失,所幸網購及路邊擺攤賣蝦及時介入市場,讓泰國蝦產地價回神,現已回到每臺斤220至230元,再來等疫情解封及中秋節檔期,養殖泰國蝦的漁民就不必擔心生計了。

漁船偷載偷渡客6人確診防疫破口好大 漁業署怒撤照

「祥安」漁船20日上午在臺南安平外海被海洋委員會海巡署查獲不法,漁船違法載運偷渡客,且有6名偷渡客經檢驗確診COVID-19,因危及全國人民健康且傷害漁業形象,漁業署今(21)日決定從重處分,撤銷「祥安」漁船漁業執照及船長執業證書,待海巡署移送資料至漁業署並完成行政流程,就會執行。

保護白帶魚資源首部曲 魚貨來源驗明正身出口前得先申請獲准

保護漁業資源的第一步,掌握漁獲撈捕資料很重要,農委會漁業署繼規定白帶魚運搬船須提供卸魚聲明後,將把出口白帶魚的貿易商也納入管理,針對經由小三通貨船將白帶魚外銷至中國大陸的業者,改採「許可制」,明定出口生鮮及冷凍白帶魚均須向漁業署申請核准,獲准後才能出口,且要在簽審通關平臺上逐批登錄。

邊境稽查攔下禁用款瘦肉精 宏都拉斯進口去骨牛肉1.5萬公斤退運銷毀

衛福部食品藥物管理署今(20)日公布邊境檢驗不合格食品資訊,罕見地在進口牛肉中檢出齊帕特羅(Zilpaterol)0.002ppm,這是瘦肉精的一種,但國內標準為不得檢出,因此這批1萬5,445公斤的去骨牛肉須退運或銷毀,進口公司台碩食品未來進口的牛肉,將被提高抽驗比率最高至50%。

養豬頭數調查出爐 下半年國產豬供應7月缺口最大8月好轉

最新養豬頭數調查半年報出爐,110年5月底國內養豬總頭數547萬3千頭,較去年同期調查減少2萬1千頭,減幅有限,但卻集中在7月,7月每日平均預供頭數2萬29頭,比前5年同期平均減少超過千頭。農委會畜牧處表示,因今年初有幾波寒流報到,天候不穩,小豬育成率下降,影響7月毛豬供應量能,但供應吃緊狀況到8月就能解除,8月每日平均預供頭數將可高於前5年平均,供貨量將較為充裕。

亞洲生技大展「農業科技館」線上開展 年底實體展確定缺席

原訂7月下旬登場的亞洲生技大展因疫情延至11月登場,線上展覽今(19)日開展,為期10天,農委會線上設置「農業科技館」,以中英文展示農委會各場試所及農業科技研究院與國內大專院校合作的研發成果,呈現最新農業科技運用,由於農委會不參加改期至11月的實體展,因此想獲知最新農業研發成果的民眾,要把握時間上網參觀。

外來種小蜜蜂通報數量大增 3天快速築巢居家陽臺

幾年前在高雄機場、港灣發現的「小蜜蜂」,今年通報數量大增,高雄市政府農業局表示,去年上半年通報小蜜蜂占捕蜂通報案件數約3成,但今年至6月底止,通報小蜜蜂件數占比超過6成,顯示小蜜蜂族群有增加趨勢。防檢局經過幾年監測,認為小蜜蜂對農作物並沒有造成不良影響,但對於生態的影響則仍需時間觀察。

鎧全申請農地變更工業地案 陳吉仲喊「保護優良農地」

大甲溪南岸的臺中清水客庄有塊農地,被鎧全鐵材公司相中,要申請變更用地設置產業園區,引起公民團體的反彈,交通大學環境工程研究所榮譽退休教授白曛綾今(15)日透過臉書發文,寫信給臺中市長盧秀燕,為這27公頃的優良農地請命,呼籲臺中市政府拒絕業者的申請。臺中市政府經濟發展局表示,已將府內各單位及各界團體意見回文給申請者,請他們釐清外界疑慮。