農傳媒
荒野保護協會認養淡水河流域中的「五股濕地生態園區」多年,獲得星展銀行支持、投入3千萬元,啟動為期3年「生態淡水河守護星計畫」,要透過重塑棲地環境,鳥類調查,監測、移除外來入侵種「互花米草」等,讓淡水河流域成為北臺灣首座國際級濕地。
台灣區蔬果輸出業同業公會榮譽理事長吳清綠發言,呼籲中國明確訂定農產品檢驗檢疫規範,「(市場開放)不要開開停停」。農業部表示,「符合檢驗檢疫標準」是農產品外銷的基本要件,政府將持續協助農民與業者開拓農產品外銷多元市場,降低對無法預期且不可信賴市場的過度依賴。
為了提升樹木保護從業人員專業素養,農業部林業及自然保育署今(20)日宣布樹木保護專業人員認證制度正式上路,樹保人員將依專業能力分初、中、高三個等級,中、高級人員認證方式採考選、培訓雙軌並行;各縣市「受保護樹木」的移植復育,未來將限高級樹保人員才能施作。
農業部今(20)日發布114年全國家犬、家貓飼養數量電訪調查,推估全國飼養犬貓毛小孩數量破320萬隻,大幅超越兩年前調查的279萬隻;並且,114年家犬數量約146萬隻,跟上次調查比較變化不大,但家貓數量破174萬隻,比上次調查成長約33%,家貓數量更是首度多於家犬。
米為臺灣重要飲食文化,更是深深刻在國人味蕾裡。今(2026)年為蓬萊米命名百年,臺灣人在過去百年來,餐桌上的米食從在來米變為蓬萊米,食米量卻因飲食習慣改變而下滑,當臺灣人從日食5碗飯降至1.5碗,不同型態的多元米食,例如:不同風味的酒、粿、發糕等加工品,可能成為增加食米量的新契機。
毛豆為臺灣重要外銷農產,但自Covid-19起,國際局勢丕變,過去6年來,臺灣毛豆對日出口量下滑13.9%,去(2025)年起美國陸續與各國簽署對等貿易協定,關稅再度打亂外銷市場。栽種方面則遭遇極端氣候、病蟲害等問題,產業同時面臨銷售及生產的挑戰,逐步調整銷售策略、重新經營臺灣市場。
影音專區
鄉間小路
客家菜隨著現代飲食趨勢,不像以往重口味,不過香草入菜一直很重要,最簡單的就是把蒜苗、九層塔等加入醬油,成為很有味道的沾醬,我直到離開苗栗,才發現原來這是客家人比較習慣的吃法。
豐年雜誌
我們現在餐桌上的米飯、蔬菜、豬肉及雞肉,都是前人選拔、育種的結果。育種是農業發展過程不可或缺的技術,也是面對氣候變遷的關鍵。傳統育種要在田間反覆雜交回交,一個新品種需近10年,而隨著DNA分析與定序技術發展,分子標誌輔助選種縮短育種時間,也能更快、更加精準貼合市場需求,讓作物育種邁入新紀元。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。