農傳媒
國內針對食品微量重金屬檢測主要採用「感應耦合電漿質譜儀(ICP-MS)」,但儀器價格昂貴、檢驗成本高,且樣品前處理過程繁瑣,單次檢測動輒2至4小時;農業部農業藥物試驗所開發高解析度X射線螢光光譜儀(XRF)技術,檢測時間只要15分鐘,且儀器價格較低,單次檢測耗材費用不到10元。
今(23)日團膳公會和營養師公會於立法院,與民進黨黨團一同舉辦「學生餐盤體驗」活動。因去(2025)年《財劃法》修正,學校午餐相關經費核撥地方政府,全臺皆已宣布免費午餐政策,但餐費及食材獎勵政策不同,屆時將使學校午餐菜色及營養出現城鄉差距,且會衝擊源頭生產。團膳、營養師和農民均呼籲推動「學校午餐專法」,民進黨團也贊同推動專法,但需要全臺先達成共識。
農業部主辦「漂鳥197─縱谷大地藝術季」今年進入第8年,農業部今(23)日舉辦開展記者會,由農業部長陳駿季親自主持,他介紹藝術季內容指出,今年邀集來自7個國家、12組藝術團隊創作展出12件地景藝術作品,國際參與度是歷來最高;在花東縱谷展出鄉鎮也往北延伸到花蓮的瑞穗、光復,跨越6個鄉鎮,也是歷來最多。
近期有農業團體赴中國參與「海峽論壇」,並簽署合作意向書(MOU),但被陸委會質疑違反規定,請農業部協助調查,農業部部長陳駿季今(23)日受訪表示,農業部樂見農民與中國的正常貿易行為,但若是涉及政治議題,就可能違反《臺灣地區與大陸地區人民關係條例》,衍生相關風險,並非要打壓農民貿易行為。
影音專區
鄉間小路
黑嘴端鳳頭燕鷗是燕鷗科中最稀有的一種,外型與鳳頭燕鷗極為相似,最大差異在於嘴喙是橙黃色、末端約三分之一處為黑色。因長期行蹤成謎,鳥界人士與學者過去以「神話之鳥」稱之。
豐年雜誌
國產花生的香氣和新鮮是無法取代的優勢。雲林虎尾鎮農會針對市場需求,開發老少皆宜的加工品,如:帶殼花生、唰嘴的調味花生、低溫壓榨的花生油、產銷履歷花生粽,農會超市更以國產生乳搭配花生製成霜淇淋;嘉義東石的余順豐花生觀光工廠,則提供多種口味的調製花生、花生蛋捲、花生糖,以及不同品種的新鮮花生,讓花生不只好吃也好玩!
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。