農傳媒

黃偉哲：停灌是修農水路好時機

許素惠 - 20201126

旱災中央災害應變中心25日宣布嘉南地區明年一期稻作停灌休耕，農委會祭出每公頃最高補償9萬3千元，比耕作收益高出至少3萬元，不少農民都很滿意。臺南市長黃偉哲積極爭取加碼補助，包括節水或水循環等設施，以及3億7千200萬元整修農水路，殷盼農委會支持。

嘉南停灌補償方案出爐12月開放申請經費初估19億元

陳儷方 - 20201125

水情嚴峻，農委會25日宣布嘉南地區110年一期作停灌，停灌面積超過1萬9千頃，受影響農民約2萬人，每公頃補償最高9萬3千元，創下歷年一期作停灌補償最高紀錄，12月1日至20日受理農民申請；受停灌影響的相關產業，視實際損害程度給予適當補償，農委會初估嘉南地區一期作停灌的相關補償及救助預算約19億元。

嘉義臺南一期作停灌總面積1.9萬公頃補償最高每公頃9.3萬元

陳儷方 - 20201125

旱災中央災害應變中心25日召開第3次工作會報，因水情不佳、預期未來一季降雨偏少，宣布嘉義及臺南的曾文水庫、烏山頭水庫、白河水庫灌區的一期稻作停灌，農委會也將對停灌地區農民及相關產業提供停灌補償，最多每公頃水稻田可獲9萬3千元的補償，面積約有1萬公頃。

平穩花生價格次級品收購啟動

許素惠 - 20201124

二期花生採收，品質優劣造成價格天差地別，為了不讓發芽、腐黑等不良品拖累價格，農委會主委陳吉仲指示農糧署啟動次級品收購。而目前雲林產地價格還算平穩，雲林縣虎尾鎮農會收購價一直維持在每公斤35元上下。

水情不佳恐延續到明年雨季前反聖嬰持續至冬季

陳儷方 - 20201124

旱災中央災害應變中心25日將召開工作會報，根據氣象預測及各水庫蓄水狀況評估節水計劃，最快在這次會議就會決定臺南及嘉義明年一期水稻是否停灌。氣象局24日公布冬季氣候展望，認為12月至明年2月雨量偏少的機率較高，即乾旱情形從秋季延續至冬季，呼籲各界務必節水。

深秋美人宴日本也望塵莫及

許素惠 - 20201124

深秋美人宴！雲林縣虎尾鎮農博生態園區前大排兩旁美人樹盛綻，繁花似錦，不亞於「春意鬧枝頭」的春暖花開，秋風吹拂，落英紛飛，倒映成趣，如詩如畫，成為深秋最耐人尋味的自然饗宴，遊客大讚，連日本的櫻花也望塵莫及。

【農說新聞20201119】專家也難釐清牡蠣苗爆量豐收主因成謎

陳雨彤 - 20201120

影音

【農說新聞20201112】新型大蒜播種機省9成種植成本紓解缺工荒

陳雨彤 - 20201113

影音

【農說新聞20201105】農業廢棄物變身植生素仔羊吃了增重18% 蛋雞吃了延長雞蛋保鮮2星期

陳雨彤 - 20201106

我只賣咖啡豆，不賣咖啡——隱身永康街巷弄的咖啡人林詩博

鄉間小路 - 20201123

午後，寧靜的小巷弄裡，傳來輕微但熱鬧的聲響，循聲走近店家門口一瞧，那是咖啡豆在機器裡翻滾的撞擊聲，老闆林詩博端坐在烘豆機前專注地盯著溫度儀、傾聽豆子的聲音變化。溫度來到設定的180℃，豆子開始劈哩啪啦作響，節奏從慢到快到慢，就在似乎快要靜止時，又再次傳來爆裂聲響，「這就是一爆和二爆，聲音不大相同，焙度也差很大。」

植物性產品的新星　餘甘子加值應用的趨勢分析

豐年雜誌 - 20201125

近來隨著消費者健康意識抬頭，天然無添加、草本植萃的保健食飲品與外用品的需求也漸漸增加。根據Grand View Research市場報告，直至2025年，國際餘甘子萃取物的市場規模預期將上升至約490美元，年複合成長率為4.9%。本篇評析綜合國內外餘甘子市場的產業資訊，針對亞紐澳地區餘甘子產品及市場趨勢進行探討。

【Table 2】大廚巧思在傳統中創造新口味

農藝 - 20201125

「臺菜有歷史，好菜唯有創新」這是阿發師關於臺菜創意料理的名言，出過上百道菜，食譜也寫過十幾本，更別說授課、參賽、研討會發表的菜譜，阿發師跟著戰後臺灣料理的軌跡成長，對於如何變化創造臺灣菜，運用食材與香料，信手捻來就是一則風土。

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嘉義臺南一期作停灌總面積1.9萬公頃補償最高每公頃9.3萬元

焦點陳儷方 - 20201125

農科園區擴建165公頃完工百公頃土地招商中

新聞陳儷方 - 20201123

全國最重要的農業科技產業聚落就在農業生物科技園區，雖然位於國境之南，但仍吸引108家農企業進駐，106年找地投資又擴建了165公頃，如今已擴建完成且開始招商，目前已有中央畜產會及京冠、馥裕、大統、峰漁等農企業通過審查，申請承租擴充區土地；農委會副主委黃金城表示，包括擴充區在內，屏東農科園區可望有180家農企業進駐營運。

臺南明年一期稻極可能停灌節水設施有補助

新聞許素惠 - 20201120

臺灣今年降雨量40年來最少，南部地區6至9月各水庫集水區降雨量都不及歷年的6成，其中曾文水庫甚至不到5成，臺南一期稻作需水2.2億噸，但截至目前，曾文、烏山頭水庫蓄水量僅1.75億噸，臺南市府評估，停灌的可能性極高。

農傳媒

2 hours ago

【聽過餘甘子嗎？不僅具機能性更是備受矚目的作物✨】

目前種植餘甘子最大宗的國家為印度（Anbarasu et al., 2015），而臺灣約有300年的種植歷史，國內餘甘子的主要產地為苗栗、臺中與南投，其中以苗栗的栽培面積最大，為臺灣餘甘子種植基地，部分面積為有機餘甘子的種植區。其果實呈黃青色圓形，入口酸澀，普遍生長於熱帶及亞熱帶地區。

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#餘甘子 #機能性作物 #超級水果 ... See MoreSee Less

植物性產品的新星　餘甘子加值應用的趨勢分析 | 農傳媒

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農傳媒

16 hours ago

【嘉南停灌創歷年一期作停灌補償最高紀錄】

水情嚴峻，農委會25日宣布嘉南地區110年一期作停灌，停灌面積超過1萬9千頃，受影響農民約2萬人，每公頃補償最高9萬3千元，創下歷年一期作停灌補償最高紀錄，12月1日至20日受理農民申請；受停灌影響的相關產業，視實際損害程度給予適當補償，農委會初估嘉南地區一期作停灌的相關補償及救助預算約19億元。

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🔹嘉義臺南一期作停灌總面積1.9萬公頃補償最高每公頃9.3萬元
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嘉南停灌補償方案出爐12月開放申請經費初估19億元 | 農傳媒

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