鄉間小路

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品茶

喝一杯製茶師的自慢茶,品嘗臺灣茶的老味道

「從小家人就習慣喝茶,但我都覺得又苦又澀,不懂欣賞甚至還有點討厭。」製茶師Ryan(廖偉淳)靦腆的笑著說,直到有次到國外,發現外國人對臺灣茶的認識竟然比自己多,「霎時覺得很丟臉,為何連自己土地的文化都不知道。」從此踏上習茶這條路。

一杯茶承載一個時代

1895年來臺的美國記者戴維森,對大稻埕的揀茶女盛況印象深刻:「她們的衣著越漂亮越好,化妝也很細心。頭髮常是藝術的作品,把芬芳的玉蘭花滿插於頭上。」揀茶女坐滿茶行的亭仔腳,挑除毛茶的雜枝跟壞葉,以揀茶斗數換取用來結算工資的「茶籌」。大稻埕沒有種茶,為何會成為北部最繁華的茶業貿易中心?讓我們回到1869年,臺灣茶走向世界的起點。

Cornetto

【異鄉人的療癒餐桌】盛裝童年回憶的甜筒冰淇淋

奇倫來自曼徹斯特,剛搬來倫敦不到一年,說話帶著濃濃曼城腔。他年紀尚輕,不到25,臉上留著濃密的鬍髭,眼睛是和煦的淡藍,笑起來讓人感到特別溫暖。

開元港

【島民觀察】紅頭的206

家門前的路燈又不亮了,丟垃圾時要自己打光,才能被垃圾車司機看見。

家屋遺址

【非關爬山】石壁下的那戶人家

古道緊貼著山腰往前延伸,逐漸消失在山坳濃蔭處。往上看去,寧靜的山體圍著一條霧白圍巾,露出的山頭覆蓋著森綠毛髮,隱約可見一處裸露的巨大岩壁。

佐倉步道

【生態抓寶趣】花蓮佐倉步道獵蛛

寶可夢抓寶浪潮曾經襲捲全球,臺灣生態豐富,有許多動植物隱沒於林間、步道或溪流邊,需要細看留意才能發現昆蟲的小世界大奧祕。這些都是珍貴的自然之寶,不妨帶著手機、相機來一場真實的生態抓寶之旅,為自己的人生增添見聞與樂趣。

《老鷹的故事》《老鷹想飛》

【文明野味】馴鷹

每次經過基隆港的時候,總會反射性地朝天空觀望一會兒,即使在灰暗天幕下,幾乎都能看見幾隻盤旋的鷹,像這座城市浮動的地標。

普濟寺

【神明好農情】再見北投溫泉守護神

天氣冷,正是泡湯的季節,日前帶家母到北投溫泉小旅行,順道造訪了新北投車站。新北投於日治時期發展溫泉觀光產業,為了將遊客從北投接到新北投,1916年興建新北投支線,木造車站同時誕生。北淡線停駛後,站體建築被搬到彰化,近年隨著文化資產保存意識抬頭,老車站才得以返鄉。

香鋪金紙店

【菜市人生場】公園邊的大菜場

和朋友相約永安市場,到了市場卻不見人,電話中朋友卻表示她早已到了,我想起永安市場出入口繁多,「妳在哪個出口?」「捷運站只有一個出口啊。」

曬米粉

【臺灣究小食】吹米粉,炊米粉

「大風吹,吹什麼?吹……年節禮盒送過米粉的人!」如果跟一票新竹人玩大風吹時,喊出這個口號,大概百分之百的人都會站起來被鬼追著跑。