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農業部林業及自然保育署署長林華慶率團訪問瑞士聖莫里茨市（St. Moritz），1日代表阿里山林業鐵路與名列聯合國教科文組織（UNESCO）世界遺產的雷蒂亞鐵路（RhB）簽署協議書締結姊妹鐵道，並受邀參加雷鐵Ge 4/4 III型機關車的亮相儀式。

由屏東科技大學野生動物保育研究所鳥類生態研究室與昕昌生態科研公司合作，在屏東進行的大冠鷲育雛直播，自5月13日開播以來吸引許多生態、猛禽愛好者守候觀看，但不幸大冠鷲幼鳥「鷲星」已在1日確認死亡，團隊今（2）日宣布停播。

農業部林業及自然保育署攜手臺灣在地設計品牌，推出兼具戶外機能、美感設計與環境永續理念的新版工作服，今（1）日起正式亮相。新版工作服採用牡蠣殼、回收寶特瓶再製纖維等循環材質，設計兼顧美學與機能性，讓國家森林遊樂區第一線服務人員，可以更舒適、更具辨識度的新形象迎接旅客。

這個月19日就是端午節，因節前包粽對豬肉的需求大增，毛豬拍賣價格從5月下旬起逐步提升，5月30日規格豬均價已達每公斤100.69元，經過昨日休市，今（1）日規格豬均價仍在98.9元高檔。農業部畜牧司表示，這是端午節季節性需求正常表現，目前豬肉供應充裕，農業部會輔導業者循序出豬，節前兩周將增供1成。

夏天民眾喜愛用蜂蜜調製飲品，但家中庫存稍久的蜂蜜有時會出現乳白色或顆粒狀的結晶，甚至讓整罐蜂蜜變得難以倒出，讓人對食用感到疑慮，農業部農糧署今（1）日強調，蜂蜜結晶不是變質、不是假蜜，是成分天然的蜂蜜正常的物理變化，結晶蜜只要利用40℃至50℃溫水隔水加熱，即可恢復黏稠液態，千萬別誤以為壞掉而丟棄。

農業部農業金融署推動金門地區高粱收入保險，配合金門秋季高粱播種時程及契作申報作業，今年金門地區二期作高粱收入保險自6月1日起至7月31日止受理投保，請金門地區農友踴躍洽金門縣農會辦理投保。農金署今（1）日表示，高粱收入保險與農業天然災害現金救助雙軌並行，農損嚴重發生時可同時獲保險理賠與現金救助。

臺灣鯛外銷美國受阻，原本做魚片銷美的1.5公斤（約2.5臺斤）大魚滯留池中，已養到5、6臺斤，但國內業者不願收購，價格很差。農業部漁業署與產地縣市政府合作，推動臺灣鯛加工獎勵，目標獎勵魚片成品總量300公噸，每公斤補助20元，即日起至6月5日受理登記。漁業署今（1）日表示，獎勵總量會視執行情形適時調整增加。

有民眾在公共政策網路參與平臺提案全面推廣友善安全蛇夾、逐步汰換傳統銳利型蛇夾，已達到5千人附議門檻，農業部林業及自然保育署今（29）日表示，林保署將在1周內連繫提案人確認訴求，2個月內邀集倡議社團、專家學者、縣市政府等利害關係人座談，收集意見確認施政方向。

宜蘭地區過去有運用在地老種黑豆釀造醬油、製作豆腐乳的飲食文化，這種地方自留種黑豆具有濃郁豆味，但植株性狀表現參差、成熟期不一致，且生長期長、容易倒伏，農業部花蓮區農業改良場歷經11年純化選育，育成「蘭陽1號」，具有地方種原中生長期最短、最早熟，不易倒伏，以及產量高等優良特性，將有助地方發展特色產業。

農業部動植物防疫檢疫署已註銷原訂7月起施行的「人用藥品用於犬貓及非經濟動物之使用管理辦法」，防檢署與衛福部食藥署成立專案推動小組，防檢署日前會議決議新管理辦法預定明年1至2月預告草案，6月正式發布。過渡期間，防檢署已主動公告731項人用藥品類別為「動物保護藥品」，藥商或藥局均可依法供應獸醫師職業機構使用。