標籤: 養殖

112年度12位模範漁民選拔今（13）日出爐，其中最年輕獲獎人簡士凱，大學畢業返鄉承接父業，以漁二代創新思維，傳承60年古老漁法，在全臺碩果僅存的蹦火仔漁船「富吉268號」上擔任「火長」職務；另一位漁二代楊次豪，參與推動新港鬼頭刀漁業改進計畫（FIP），凝聚地方向心力，以可溯源及妥善管理所捕撈之漁獲物，拓展外銷市場。

虱目魚是臺灣許多平價特色料理重要食材，但近來價格不斷上漲，魚市場平均每公斤破100元，農委會主委陳吉仲今（5）日表示，虱目魚減產面積是被文蛤養殖替代，光電板影響虱目魚養殖面積不到4%；虱目魚價格是波動的，今年價格高，漁民放養魚苗數量已在大幅增加，供需會逐步回穩。

伴隨全球海洋資源捕撈壓力與日俱增，鬼頭刀需求也大增，造成資源量及體型皆有略減及小型化之趨勢，鬼頭刀永續利用議題受各國重視。本研究主要目的在開發鬼頭刀增裕技術，建立鬼頭刀人工繁殖、育苗技術及基礎資料等，以提供未來進行鬼頭刀培育增殖及其他洄游性魚類育苗之參考。

龍膽石斑、白蝦及文蛤等琳瑯滿目的海鮮，為逢年過節、歡慶喜事的團聚時光增添了美好的點綴。行政院農業委員會水產試驗所（簡稱水試所）因應飲食形態及外銷局勢的變化，於高雄市前鎮區的沿近海資源研究中心成立全臺首座「水產加值打樣中心」（以下簡稱打樣中心），既輔導漁民建立水產品初級加工場管理制度，更協助發展多樣化的水產食品。

政府推動淨零碳排發展綠能光電，但近來有光電業者有意在高雄美濃特定農業區優良農地，申請設置室內養殖的漁電共生，引起地方人士擔心優良農地變室內養殖場。農委會主委陳吉仲表示，特定農業區只准「既有」魚塭做漁電共生，不管室內或室外新設水產養殖生產設施，統統不准漁電共生，農委會近期將修改法規給予明文限制。

在馬祖，有「一村一澳」的說法，澳口是船可以停泊上岸的地方。船若可以歇息，人就能生長，南竿島四維村的澳口喚作芙蓉澳，馬祖的水產養殖試驗所就位在芙蓉澳，以養殖俗稱馬祖淡菜的紫貽貝 (Mytilus edulis) 最為出名。

去年石斑魚銷中數量6,121公噸，今年1至5月已外銷3,059公噸，因此，中國暫停臺灣石斑魚進口後，農委會要處理3,600公噸石斑魚的產銷，已規劃1千公噸加工凍儲或獎勵外銷、1,600公噸加強內銷、1千公噸繼續養殖延後上市。石斑魚養殖漁民說，中國禁止臺灣石斑魚輸銷的決定並不意外，相信因應措施可穩定石斑魚產銷。

遭中國點名的王志義養殖場及戴兆鍾養殖場2家養殖場，上周確認未檢出，為了徹底追溯釐清遭檢出使用禁藥魚貨來源，漁業署與地方政府持續追查運搬船業者契約合作15家養殖場，確認抽驗結果均合格，即日起解除移動管制。

雲林縣臺西、口湖一帶是我國文蛤主要生產地區，產量占全國6成，近來當地漁民紛紛反映文蛤越來越難養，死亡率節節飆升，除了氣候異常、放養密度過高、養殖環境異變、種源弱化等，大量貝類入侵亦為原因之一，其中更以似殼菜蛤（M. sallei）、褐皮粗米螺（Didontoglossa koyasensis）和孔雀蛤（Perna viridis ）為主。

嘉義縣的養殖量居全臺之冠，年產量超過9千公噸。14年前嘉義縣推動平掛式蚵棚養殖區劃漁業權管理政策，今年開始，浮筏式蚵棚也要納管；此外，只要取得區劃漁業權執照的養殖戶，不管是平掛式或浮筏式的業者都要繳交海域使用費，以落實使用者責任。