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全臺第一支產銷履歷甘蔗糖 台糖:未來蔗苗、黑糖也要驗證

台糖公司在農委會農糧署輔導下,生產全臺第一支產銷履歷甘蔗糖,台糖已取得製糖「甘蔗原料」及「作物加工」產銷履歷驗證,善化糖廠驗證面積3,885公頃,虎尾糖廠年底若能通過驗證,總數將逾8千公頃。

榨甘蔗汁
飲食
【食事旅行家】以糖釀酒的辛辣血淚史

生活在充滿陽光沙灘椰子樹的熱帶島嶼,老天爺分明賞古巴人觀光飯吃。說到觀光客最注重的醫療、衛生和治安,古巴比周遭的拉美國家好上太多。這裡有雪茄煙、騷莎舞、爵士樂、加勒比海……

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【菲觀糖事】之七:死守土地,或逃離地獄?種糖也缺糖的矛盾之國

2016年聖誕假期之際,約莫是我在內格羅斯蔗農家裡吃喝的時候,一場大規模逃亡正在呂宋島中部進行:約莫 52名來自民答那峨的季節性工人(sakada)在農運團體幫忙下,偷偷地逃離路易西塔莊園(Hacienda Luisita),之中只有 4名 15到 17歲的青少年,其他都是 60歲左右的原住民,風險不可說不大,然而,除了脫逃,沒有其他離開這個地獄的辦法。

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【農遊】「果」真好吃、一應俱「泉」:你絕對不可錯過的台東

台東縣的關山鎮,介於中央山脈及海岸山脈間,地勢平坦,適合種植稻米。鹿野鄉則有高山、丘陵、台地及平原等地形,還有大面積的梯田與充足的陽光,以及天然的溫泉,農業與觀光發展都極具競爭力。