鄉間小路

鄉間小路 image
  • 1880 文章
《銀河鐵道之夜》、《羅生門:芥川龍之介小說選》

【文明野味】坐火車的抹香鯨

提到火車,你首先聯想到什麼呢?是朱自清爸爸的橘子、慈母為入伍兒子準備的鐵牛運功散,是林強的〈向前行〉,還是近日重登大螢幕的磅礡史詩電影《齊瓦哥醫生》?火車與驛站送往迎來,見證了現代文明與個人生涯中各種糾結的時刻,生離死別,戰爭與移民。

飛瀑流泉

【生態抓寶趣】踏訪內洞森林,臺灣原生種寶庫

秋冬最令人身心舒暢的事,莫過於泡溫泉了!新北市烏來區是北臺灣的溫泉勝地,也是生態豐富的物種基因寶庫,烏來位於大臺北地區的水源地,有南勢溪與支流桶後溪、內洞溪、大羅蘭溪、扎孔溪等流竄,到處可見飛瀑流泉,茂密森林孕育了豐富生態,不少生物都以烏來來命名,例如烏來月桃、烏來柯、烏來杜鵑、烏來捲瓣蘭……不妨走一趟內洞國家森林遊樂區一窺堂奧。

五狄軍

【神明好農情】五營捍衛戰士好親民

偶爾在南部發現鄉間小廟,先別急著認定是土地公,仔細瞧瞧,有可能是統稱為「五營」的神將。不要小看這小巧的廟,裡面可是擁有千軍萬馬神力,守護村莊不受邪魔入侵,是村裡的捍衛戰士,在臺灣南部與金門、澎湖為普遍的民間信仰。

鳳梨

【菜市人生場】臺南人是什麼味道

好久沒逛這麼擠的市場。還不只擠一下下,室內擠到室外,馬路擠到巷內,「公有崇德市場」和「民有崇德市場」相連,導致臺南市東區、文化中心後頭這一大塊地,每天早上都水洩不通。跟人擠就算了,機車也擠過來,阿姨拍拍我的肩:「妹妹,我車停在妳後面,要小心欸。」我一轉頭,後照鏡挨著我的背不是啊,為什麼我要小心?阿姨妳車騎進來室內市場是什麼意思!

菌菇寶貝圖鑑:可口食用菇、季節野味、意想不到的成員通通有!

歡迎各位冒險家登上菇菇島,這裡有很多菌菇寶貝。你現在看到的菇菇們,有的可口美味,可以幫你補充體力,也有的暗藏危機,吃下肚輕則拉肚子,重則陷入昏迷中毒、降低生命值。先來仔細閱讀圖鑑,認識島上可以食用、解毒的菌菇寶貝們!

藍寶石菇、玫瑰菇、珊瑚菇

製包採收初體驗,食用菇產線大公開

白色菌絲走滿太空包,長出各形各色的菇,如花瓣、如鹿角、如海底珊瑚,在南投埔里的豐年農場,每走進一間菇舍就能蒐集新菇,而且統統都能吃!入寶山就要採好採滿,還能回家自己種種看。

粉腸

【臺灣究小食】臺灣粉腸圖鑑

一說到粉腸,你會想起誰?
還記得某次的臺南旅程,與友人探訪在地著名小吃「香腸熟肉」。潔淨的透明櫥窗裡頭盡是山珍,有種類繁多的內臟饕品,以及我這個外地俗喊不出口的手路菜。

山芙蓉的纖維

【非關爬山】用植物編起山與海

「如果你住在沒有經過人為破壞的森林裡,那你一定可以在生活圈中找到滿足所有生活需求的植物,只是你認不認得而已。」最早引領我進入植物世界的老師曾這麼跟我說過。後來我確實發現,日常中每項需求的空缺好像就這麼剛好會有一個植物填補,而每一種植物都可以講出一個完整的故事──就像我最常拿來取纖編織的夥伴:山芙蓉。

炒碼麵

【異鄉人的療癒餐桌】連結溫暖記憶的泡菜煎餅

某個陰冷又下著綿綿細雨的午後,諾亞約我去倫敦近郊的小韓國城,據說那邊有個巨大的超市寶庫,應有盡有。原本有點擔心這趟跟諾亞出城,在路上會陷入尷尬的沉默,結果沿路我們無話不談,幾乎沒有停止的聊了好幾個小時。

北竿芹壁村

【島民觀察】揉雜也是一種風格

馬祖今年的涼意特別晚到,中秋過後一個月,才終於要添一件抗風薄長袖。由於地形起伏大,在地人多以車代步,四季分明的天氣卻常常讓機車族煩惱──35°C高溫的夏天,午後到傍晚短短的時間內,機車置物箱就可能有蜘蛛結網;冷到會下雪的冬天,只要三五天沒騎機車,發動時間就有得等。至於春天的馬祖呢?常常午後陰雨不定,空氣中充滿溫濕氣息。