標籤: 雜糧
位於臺南永康的「富穀樂糧行」，潔白牆面配上簡約感木門，草皮與植栽點綴門口的生氣，濃濃文青風格的裝潢有別於傳統雜糧行。店裡一格一格透明的儲存箱取代地板上一落一落的布袋，購買單位從一斤（六百克）減成一百克。隨著消費型態與飲食習慣的演變，雜糧行也有新風貌。
國內稻作四選三、大區輪作及收入保險三大制度於2022年全面上路，農委會主委陳吉仲表示，目前全國水稻種植面積28萬公頃，如果能透過新措施實施，進而減少3、4萬公頃，稻米價格可望提升，農民收入就會增加，今年將是稻作產業轉型重要的一年。
穿越數條綠意盎然的鄉間小路，終於抵達葡萄酒的故鄉——二林鎮。二林座落於彰化縣的西南方，地勢平坦、土壤肥沃，農業耕地面積高達7,806公頃，是中部地區的農業重鎮，也是全臺灣特色酒莊密度最高的聚落，2021年更獲觀光局授證為經典小鎮。在眾多農特產中，最為人所知的「二林四寶」：紅薏仁、蕎麥、葡萄及紅龍果扮演關鍵要角，新鮮的穀物和濃郁的果香帶動了小鎮農產業發展及品酒文化，也成為支撐起農民生活的主要收入來源。
農委會委託臺灣設計研究院執行「農產電子商務包裝品牌輔導專案」，協助小農改善產品包裝設計，成為電子商務溯源品牌的經營者，讓農產品的價值被看見，農委會副主委陳駿季介紹今年最特別的一家，以青銀農共營模式翻轉農村生產型態，建立幸福生態系的「幸福千千歲」品牌。
今年10月中農委會宣布桃竹苗二期作停灌，11月初新竹縣新豐鄉已結穗的水稻，因為缺乏水源持續供灌，稻穀充實不足，稻穗低不下頭，只能在九降風強吹下瘋狂地搖晃，有的不耐風颳，甚至倒伏一片，彷彿已喪失求生的意志。
農委會農糧署與桃園區農業改良場合作，在桃竹苗等北部地區推動二期作大豆輪作制度，二期稻作改種大豆每公頃可節水6,700至8,800公噸，較種植水稻節省2分之1用水量，並可減少農藥及施肥量，幫農民增加收益每公頃超過4萬元。
保證責任臺中市中都農業生產合作社（以下簡稱中都農合）透過各式各樣的加工品，為國產雜糧在消費市場打開一扇大門，而中都農合理事主席馬聿安認為，在談農產品加工之前，有一個步驟不可不重視：採後處理與專業篩選。
米漢堡使用國產大豆製作豆渣漢堡排，摻入酥炸過的紅藜，增添口感又健康；用小米、黑芝麻製作米飯堡身，不僅增添香氣，也更有營養。農委會農糧署推廣國產雜糧多元創新應用，今年舉辦首屆國產雜糧創意廚藝競賽，高中職組獲最高榮譽「特金牌」的「香煎鮮蝦鯖魚排米漢堡」巧用國產雜糧製作米漢堡，農糧署5日媒合其與知名速食業者簽署MOU，未來可望正式商品化。
農糧署與誠品書店合作，在臺北中山地下街「誠品R79」舉辦「我愛國產雜糧」農民市集，即日起至15日止，一連展售9天，邀請前來逛中山地下書街朋友，也能支持選購國產雜糧。