新聞
對芒果檢出介殼蟲深感「奇怪」 農糧署長:輔導農民出口先進國家 建立供果園制度

中國日昨以我國輸銷芒果檢出「太平洋臀紋粉介殼蟲」為由,宣布暫停我國芒果輸入,農業部農糧署長胡忠一今(22)日受訪指出,芒果表皮光亮,殘留介殼蟲機率很低,其他貿易國家沒有反應過介殼蟲問題,中國聲稱查到2批他至今覺得「奇怪」;農糧署將輔導農民出口芒果單價高的先進國家,並建立供果園制度。

玉井區農會總幹事莊文洲表示,金煌芒果銷中數量多,又無法做加工,衝擊可能比較大。(圖片提供/高雄區農業改良場)
新聞
中國暫停臺灣芒果輸入、不理會我方改善 農業部斥不符國際慣例「無法接受」

中國海關總署今(21)日以在我輸銷芒果中檢出「大洋臀纹粉蚧(Planococcus minor)」為由,即日起暫停臺灣地區芒果輸入。農業部表示,今年國內芒果產量約17萬公噸,外銷量僅占總產量2.2%,屬於內需型水果,外銷主要銷往日本、韓國、香港等地,銷中數量也僅0.5%;而且今年芒果產季已近尾聲,影響產銷有限。

焦點
中國即起暫停臺灣芒果輸入 農業部:內需型水果且產季已近尾聲 影響有限

中國海關總署今(21)日以在我輸銷芒果中檢出太平洋臀紋粉介殼蟲為由,即日起暫停臺灣地區芒果輸入。農業部表示,今年國內芒果產量約17萬公噸,外銷量僅占總產量2.2%,芒果屬於內需型水果,外銷主要銷往日本、韓國、香港等地,銷中數量也僅0.5%,且今年芒果產季已近尾聲,影響產銷有限。農業部持續強化內、外銷等措施,確保農民收益不受影響。

盛夏芒果甜美誘人。(攝影/林韋言)
豐年雜誌
臺灣芒果總動員 喚醒夏日的味覺

盛夏炙熱,氣息奄奄,只有一盤冰鎮的芒果能讓味覺甦醒,濃郁的香氣,清涼的舒暢,暑氣頓時飛散無蹤。要見識芒果的多樣風貌,一定要走一趟臺南玉井,正熱烈上演的國際芒果節,放眼過去,一籃籃芒果,以絕對誘人之姿散發著香氣,火紅的、金黃的、墨綠的……碩大的果型,飽滿的色澤,臺灣真是芒果天堂啊!

《豐年雜誌》2023年7月號立體書封面。
各期雜誌
《豐年雜誌》2023年7月號 新農業部署 臺灣永續 Ready Go

1951年7月15日,《豐年》雜誌發行創刊號,至本期已滿73年,在這漫長歲月當中,見證了臺灣農業的發展,與主管機關體制的流變,從當年一手催生《豐年》的農復會,到今(2023)年8月1日將正式掛牌上路的農業部,豐年社73週年慶的時刻,再次紀錄臺灣農業史的重大里程碑。

飲食
【異鄉人的療癒餐桌】在倫敦找到臺灣夏日果味記憶

倫敦的夏日水果標配是當季的草莓。這裡的人吃草莓不淋煉乳,除了空口吃,有時候也配點鮮奶油撒砂糖。眾人多譏英國食物貧瘠,但這裡的自產草莓確實香甜多汁且價格不貴。在臺灣長大的我雖非常喜歡草莓,但只有少數時刻有幸食個幾顆;草莓是臺灣冬天的味道,在英國卻是夏日水果,總讓我感到時空紊亂。

《鄉間小路》2023年7月號立體書封面。
各期雜誌
《鄉間小路》2023年7月號 冰果製作所

記憶中總有一碗冰,陪伴我們度過逝去的流年。早期農村社會裡,在日頭正晒時飲一大勺粉粿冰,是莊稼人務農時最幸福的中場休息;青春歲月中,和心上人共食一碗蜜豆冰,入口清涼正好替羞怯微燙的雙頰降溫……翻開一幀幀回憶,冰必定不會缺席。

新聞
臺南芒果季開跑 「果醬男孩」特製芒果醬融入酒韻茶香

臺南市是國內最大芒果產區,產量約占全國一半,臺南市政府今(14)日特地北上農委會召開「臺南國際芒果節」記者會,宣告芒果季起跑。今年芒果節,臺南市農業局與榮獲「英國世界柑橘類果醬大賽」金牌的「果醬男孩」林韡勳聯手開發特色商品,其特製芒果醬在愛文芒果中融入琴酒及東方美人茶的酒韻茶香,讓果醬風味更添層次。

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玉井蒸熱廠今年芒果季啟用 處理時間短、儲架壽命更長 外銷果品良率近100%

臺南玉井蒸熱廠94年啟用至今,因設備老舊加熱不均,4分之1果實因受熱傷害而耗損。農委會補助臺南市政府汰換日本新式蒸熱設備,斥資5,400多萬元,今年芒果季正式啟用;新設備蒸熱處理時間短,果實良率近100%,儲架壽命可達2周,處理後的芒果吃起來仍與現摘的無異。

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農產品初級加工場產值逾2.4億元 今年芒果產量增21% 農糧署估加工5千公噸

每年6至8月是臺南芒果主要產季,今年國內芒果產量預估可達17萬公噸,比常年增加21%,農委會農糧署表示,目前芒果批發價每公斤55至60元,仍優於往年同期,農委會除拓展外銷、國內促銷,產量大出時次級果品可加工,就可維持產銷穩定,今年預計加工5千公噸。