農傳媒
農業部林業及自然保育署追蹤野放黑熊,發現6隻個體中有5隻有冬季蟄居行為,林保署今(14)日首度公布黑熊項圈內建攝影機所拍攝第一視角影像,見證全球緯度最南的亞洲黑熊冬季蟄居紀錄;影像也記錄下黑熊翻找人類遺留垃圾、便當的行為,顯示阻斷黑熊取得人類食物來源仍是避免人熊接觸當務之急。
馬太鞍溪堰塞湖在今年1月針對殘壩降挖引流後,邊坡及河道仍有約2.36億立方公尺土砂可能因崩塌再度形成堰塞湖,須長期監測,農業部林業及自然保育署在內政部空中勤務總隊、陸軍航空特戰指揮部的吊掛支援下,歷經3天施工,今(11)日完成馬太鞍溪上游「TVWS防災預警網路」2處通訊中繼站建置,有助提升災害預警及施工人員安全。
臺灣的蝴蝶蘭及火鶴花切花今年5月獲准輸銷紐西蘭,自8月起有業者嘗試銷紐,至今已有3批切花通關進入紐西蘭市場。為了協助花卉產業掌握外銷商機與檢疫規範,台灣區花卉輸出業同業公會與農業部下周一、14日將在花卉創新園區研究發展中心舉辦說明會,邀請產業共同開拓紐西蘭市場。
珊瑚生長速度緩慢,不適合人為捕撈,農業部漁業署98年訂定「漁船兼珊瑚漁業管理辦法」納管,以維持既有經營規模的原則輔導珊瑚漁業,漁業署8日預告修正辦法,除了現有54艘珊瑚漁船,不開放其他漁船申請兼營珊瑚漁業,但老舊漁船可汰建新船,以兩艘舊船換一艘新船方式鼓勵漁船更新,並新增可申請兼營珊瑚漁業人員資格。
為推廣產銷履歷食米,農糧署舉辦首屆「十大模飯米料理」網路票選。全臺餐飲業者只要使用產銷履歷稉型米製作完整粒型的米飯料理即可參賽,最高獎金10萬元。即日起開放報名至10月2日,10月12日至30日進行全民票選。
中秋月餅、蛋黃酥都會使用鹹蛋黃,但鹹蛋黃加工過程產生大量剩餘鹹蛋白,因鹽分濃度高,利用價值低,農友可能還得額外付費清運,農業部畜產試驗所開發鹹蛋白加工技術,有效降低鹹度、改變蛋白易碎質地,搖身一變健身族群蛋白補充品等產品,為廢棄不用的畜禽副產物創造新產值。
影音專區
鄉間小路
全世界有7 種海龜,有5 種會在臺灣海域出沒,但其中的赤蠵龜在臺灣卻很陌生,牠很少有目擊或擱淺紀錄,最早在臺灣出現的蹤跡竟是在玉井曾文溪床的化石。 赤蠵龜身披鱗甲為紅棕色到深棕色。成年赤蠵龜體重超過70公斤,牠們的頭看起來特別大,又被稱為大頭龜,背甲直線長度約為70~110公分。
豐年雜誌
位於日本栃木木縣益子町的薄羽養雞場,飼養近1.2萬羽蛋雞,經營已60年、傳至第3代薄羽哲哉,他8年前返鄉,改變牧場行銷模式,過往雞蛋悉數交給農協,近年改為上架電商平臺「口袋市集」,透過網路及日本完整的物流系統,用最嚴密的包裝,將最日常的雞蛋銷售到全日本,他同時透過飼料做出市場區別,目前客戶遍及東京到北海道,營業額更在口袋市集上創下三連霸。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。