文字 何立翔／攝影 林焮堯、何立翔／照片提供 春一枝有限公司、吳記芒果園
到訪時，恰逢臺東愛文芒果採收季尾聲，春老闆說有位農友特地留了一欉芒果要讓我們瞧瞧。臺東這麼遠，來都來了，自然要去。李銘煌跳上他那輛性格到「有春」（ū-tshun，剩餘）的皮卡，帶著我們抵達青海路三段附近的「吳記芒果園」，眼前霎時地闊天寬：九甲地種有五甲愛文，四甲夏雪，幅員遼邈實在驚人。
只是在這颱風共伴的夏日，臺東市漫天的雨勢傾盆、不斷澆灌，越靠近產地，淋漓越烈；眼見雷鳴電閃、豆大雨珠紛落，各種直劈橫飛，耳畔忍不住迴盪起，四分衛樂團那首〈雨呷呢大〉──「雨呷呢大／驚你路歹行／袂安怎返去」？
「安啦，少年仔。」早已穿好近膝鞋管（ê-kóng，雨鞋）等著我們的園主林美岑，看出我的疑慮，開口便點破：「這裡是砂石地質，石頭不會含水，洩水很快，不會淹，所以阮這的芒果都生得很好，你也知影，和種西瓜同款，雨水越多越不甜……」李銘煌也一旁補充：「一般雨水多，也容易造成裂果、水傷。但這裡的芒果，不怕。」
「我們這裡的愛文一般在五月底、六月初左右開始採收，一路收到六月底、七月，現在幾乎收得差不多了。」扣除自家貨車載到卑南國小附近販售和加工做成果乾的部分，今年交給春一枝的愛文芒果，足足有兩萬臺斤。
林美岑親切健談、氣口爽朗，語出驚人數字，卻不顯一絲傲氣，「都是在欉紅，全熟，挽下來就馬上出貨。」八、九分熟就算了，全熟的芒果，豈不是放不了幾天？「因為我們收到後就會立刻處理成原料，並急速冷凍。」李銘煌微笑說：「她們家的芒果，我們用了有十年了吧。」
「我曾經拿自家和別人的芒果，請春一枝盲測，他們一吃就分辨出來。」林美岑一面用特殊造型的刀具削切芒果，一面分享，「我們的芒果不催熟，都是自然熟，我的觀念就是：自己的東西不好吃，就不賣。來，你呷看覓？還是要吃塊芒果乾？」她頓了頓，又說：「當年我弟問我，要不要合力接手這個芒果園，其實我考慮了很久，還跋桮（pua’h-pue）問過神明才決定的。雖然頂下來之後沒多久，我弟就走了……但我覺得，事情要做就要做到最好！」
林美岑自陳是屏東鹽埔人，四十年前上臺北，一路從土水匠人起工，賣過甘蔗、開過釣蝦場，進而經營餐廳，乃至胡椒粉供應商，半生斜槓成績斐然，來到臺東經營九甲大的芒果園至今約十二年，經歷與精力皆無比充沛。問到與春一枝合作的緣由，是某天女婿跟她說：聽說鹿野有個做冰的好像有在收水果，「我就直接打電話去問有沒有機會合作，這樣較規氣（kui-khì，乾脆）！」林美岑說道。
「然後我就找時間親自過來看啊，看過之後，覺得吳記的芒果真的不錯，後來春一枝長銷的『卑南愛文芒果』，就是來自你眼前這顆檨仔！」李銘煌笑呵呵補充。
