標籤: 鮮奶

受到疫情與俄烏戰爭影響，飼料原料價格節節高漲，畜牧飼養成本壓力大，經過多次溝通，中央畜產會今（20）日召開乳價評議委員會，決議6月起調漲生乳收購價每公斤2元，穩定乳業經營。農委會畜牧處副處長江文全表示，會議同時決議，未來固定每半年檢討一次生乳參考收購價格。酪農對此表示，調整生乳價格的時程不能再拖，否則酪農會撐不住

會員制的美式大賣場COSTCO陸續調漲賣場內各品牌牛奶價格，賣場回應是成本增加而做出價格調整，不過，生乳收購價卻已文風不動超過10年，近期因進口飼料價格大漲，酪農吃不消，紛紛透過酪農協會、乳業協會向農委會反映，希望可以調高生乳收購價，但遭乳廠拒絕。農委會畜牧處表示，希望酪農與乳廠多溝通，協調出雙方都可接受的方案。

遞出參加「跨太平洋夥伴全面進步協定」（CPTPP）申請書的一刻，臺灣是否準備好再次迎戰進口農產品？CPTPP現階段11個成員國中，臺灣僅與紐西蘭。紐西蘭是農業實力強大的國家，臺灣對紐西蘭進口的農產品關稅至2025年除了稻米以外都將降為零，因此臺灣早已調適與紐西蘭間貿易自由化的衝擊。

台灣動物社會研究會經過2年的籌劃，推出「動物福利標章-乳牛篇」，4月底公布稽核標準後有3家酪農場提出申請，花蓮吉蒸牧場以「透明鮮乳」，成為全國第1支通過認證的「動物福利標章鮮乳」，動物福利標章下一步將推出肉豬篇，讓消費者透過消費，對動物福利展現實質支持，並間接力助國內畜禽產業升級。

本土疫情爆發，雙北高中以下停課至5月28日，少了學校午餐供應，漁畜產品需求是否受影響？農委會畜牧處表示，生乳、雞蛋都有延長保存期限的方法，維持正常產銷不是問題；養殖漁業則擔心本周產銷就可能出現惡化，疫情導致消費緊縮對水產品造成衝擊，希望政府推廣及補助方案都能延長。

疫情升溫，沒事最好別出門，需要採購生鮮、冷凍農產品可以透過網購或是美食外送平臺，美食外送平臺的農產品訂單瞬間倍數成長，生鮮雜貨外送業績成長5倍；農委會表示，已聯繫業者盤點供貨狀況，外送平臺或超市若有增加供應貨源的需要，農委會可提供媒合服務，直接協助銷售端對接青農、專業農、農會、合作社等供貨端。

金門牛隻將全面施打牛節結疹疫苗，農委會也決定為本島牛隻預先採購15萬劑疫苗備用，若乳牛施打牛結節疹疫苗對生乳品質是否有影響？專家說，不會影響產品端包括牛乳及牛肉品質，亦無食安疑慮，只對生產端或有影響，牛隻打疫苗後一週內，都可能出現免疫反應，進而使得泌乳量下降。

酪農在提高乳牛產乳量時，疏於注意牧場環境的維護可能會讓乳牛生病，台灣動物社會研究會於18日指出，台灣高溫高濕的氣候容易讓乳牛受到熱緊迫，在髒污的地面上休息也會提高得到乳房炎的機率，其他還有獸醫及修蹄人力不足等問題，影響到乳牛的動物福利，希望有關單位盡快制定乳牛飼養的「動物福利規範」，乳品廠也應公開生乳檢驗、廢棄生乳量等資訊供消費者參考。