標籤: 鳳梨

中國大陸以檢疫問題為由，今年開始陸續禁止臺灣農產品輸銷，包括：鳳梨、釋迦，以及蓮霧，鳳梨及釋迦為臺灣出口中國大陸農產品的前2名，對臺灣農產品的產銷造成衝擊，出口第3名則是稻米，是否成為被禁止輸銷的農產品？農委會主委陳吉仲今（20）日表示，從糧食安全的角度來看，中國大陸不會禁止稻米進口。

鳳梨富含多種營養元素，如維生素A、B、C、E、胡蘿蔔素及膳食纖維，並含有鳳梨蛋白酶（bromelain）和神經醯胺（ceramide）等機能成分。其中鳳梨蛋白酶經研究指出有助於調節生理機能，例如鼻竇炎、骨關節炎、消化問題、癌症和其他醫療疾病。由於鳳梨富含的營養元素具有多種健康益處，目前除了常見的休閒食飲品應用範疇外，也廣泛被應用於醫學領域，使鳳梨素材突破既有傳統農業和食品行業，拓展農業素材加值應用的機會。

鳳梨因為栽培方式、氣候條件不同，會出現較不耐貯放的「肉聲果」果品，須仰賴有經驗農民以熱熔膠條等工具敲打、聽聲音差異辨別，但人工辨識可能有主觀誤判，農委會農業試驗所鳳山分所開發出利用果品電阻判讀鼓聲、肉聲果品的裝置，可提升判讀準確性。

隨著國外風行已久的園藝治療在臺灣生根，並因地適宜長出自己的模樣，各方園藝療法工作者正在不同場域默默耕耘中，例如和美綠色照顧站，設計多種室內外園藝課程，喚起農村長輩的笑顏；雲林臺大醫院開闢食農基地，讓精神科病人藉由栽種蔬果，走在穩定的復健之路上；田尾鄉園藝業者，不只賣花材，更想幫助顧客在園藝中找回幸福感。平常接觸園藝，指的是人照顧植物，園藝療育則是主客互換，讓人利用花花草草照顧身心靈。一起把你的心，交給園藝來療癒吧！

由於地理因素，臺灣農產品運銷距離不長但結構複雜，供應過程經過許多不同運銷職能的單位或業者，最終於末端通路售予消費者。此供應方式雖有利分攤成本，提升整體供貨效率，卻也因供應節點多，每次轉手都可能因貨物管理方式的不同，增加品質變化的風險，影響農產品的保鮮期與商品價值。

經濟部國際貿易局公告自今（28）日起「中華民國輸出入貨品分類表」增列CCC0601.20.10.68-6「鳳梨冠芽，生長中者」等18項貨品號列，且其輸出規定代號為「441」，並列入「海關協助查核輸出貨品表」，業者在輸出這18項貨品前，須向農委會農糧署提出申請並獲得同意文件，才能輸出。

農委會農糧署南區分署今（8）日特別在新北市板橋車站B1中庭廣場舉辦「臺灣鳳梨買起來記者會」，號召民眾一起支持臺灣鳳梨。臺灣一年四季皆可生產鳳梨，尤其以3至6月生產的品質最佳。由於去年是暖冬，鳳梨生長期間平均溫度較高，因此今年鳳梨品質更勝以往，品嚐香甜多汁的鳳梨，現在正是時候！

中國大陸暫停臺灣鳳梨進口後，日本、新加坡、澳洲等地市場，都積極採購臺灣鳳梨，但卻傳出外銷鳳梨品質不佳，出現「黑心」問題；農委會主委陳吉仲表示，經盤點後，外銷不符消費者期待的鳳梨重量有166公噸，占此段時間出口量5600公噸比例不到3%，會要求國內的外銷業者補償因冷鏈過程沒有處理好而產生鳳梨黑心的損失。

農委會主委陳吉仲今（6）日表示，農委會保證會補償高品質鳳梨給拿到「黑心」鳳梨的日本、新加坡消費者，但「黑心」狀況主因冷鏈溫控問題，農委會已要求出口業者做好冷鏈、甜度、包裝紙箱等品質管理，4月起業者沒依規定，就拿不到外銷獎勵。

近幾年雖然隨著政府參與相關國際經貿組織的增加，以及農業新南向等政策的推展，農產品出口市場大幅朝向多元化目標邁進，但因臺灣仍存在長程貯運到貨品質不穩定的狀況，此問題若不能具體解決，僅具備優質生產技術，臺灣農產品的國際競爭力將無法有效提升。