豐年雜誌

臺灣休閒農業發展至今半世紀，最高一年吸引近3千萬人次遊客造訪，以農村魅力創造百億元消費產值。6年前台灣休閒農業發展協會推出的「特色農業旅遊場域認證」，去年底新增永續及食農的認證；「臺灣生態旅遊與地方創生聯盟」也在去年底宣布成立，臺灣農業旅遊發展不僅好玩，多元又繽紛。

位於宜蘭縣冬山鄉的「香格里拉休閒農場」，是臺灣第一家將農業與觀光休閒結合的休閒農場。創辦人張清來在社區營造概念未及萌芽的1980年代，到距離農村再生推行仍遠的90年代，即以複合式經營的休閒農場嘗試為農業走出新路。

銜接旅宿、遊憩的休閒農業，可謂是農業的門面，但臺南東山仙湖休閒農場農二代經營者吳侃薔認為，讓家鄉變好，不能僅靠休閒農業中旅遊觀光的層面，而要「讓旅遊為農業服務」，帶動消費者深入認識在地文化與農產品。

紫森林-三富休閒農場創辦人徐文良在宜蘭蘇澳永樂白石山礦區出生長大，常目擊水泥廠用火藥炸山的慘烈，因此當園藝事業有成，買下冬山鄉南邊山坳這片10多公頃文旦柚果園準備作為園藝展示區的同時，也決心將大部分土地還給森林、植被和野生動物，讓自然重返自然。

「田媽媽-長盈海味屋」第四代經營者謝佳歆以食農教育遊程，串連虱目魚的生產與食用，將友善環境永續經營的思維，巧妙融入小旅行的觀察與體驗之中，讓遊客認識養殖管理對食材生產的重要性，地理環境對於飲食文化的形塑樣貌，並發現農漁業在辛苦之外的面貌。

樸門永續設計（Permaculture）強調運用和模擬自然模式，設計食物生產、能源供給甚至社會經濟等系統，達到照顧地球與人類並公平分享的終極目標。其最大盛事「國際樸門大會」（International Permaculture Convergence）從1984年起舉辦，去（2024）年在臺灣登場的第十五屆大會（IPC15）正逢40週年。

日本於2022年9月啟動《糧食‧農業‧農村基本法》（日文：「食料・農業・農村基本法」，下稱《新農基法》首次修訂，歷時近2年後於去（2024）年5月完成修法）。包括糧食安全、農業永續、因應環境或氣候變遷等，以及法條的重點項目「農村振興」，都在這次修法有所著墨。

坵塊（parcel或agricultural parcel）指農地連續栽培單一作物的最小範圍，也是許多國家執行土地調查的最小單元。坵塊調查可搭配衛星影像、深度學習技術等，提供更精確且迅速的土地資訊；相較之下，臺灣現行主要使用的地籍圖雖發展成熟，但面對現代農業的需求時，難以即時反映作物生長多樣性與變化。

熱鬧的春節過後，花市商品逐漸褪去節慶色彩，轉而呈現春天生機盎然的景象。這個時節，多種菊科花卉相繼登場，例如俗稱瑪格麗特的木春菊、天晴碧空花色的藍菊，以及有著湛藍深邃眼眸的藍眼菊家族。這種彷彿擦著藍紫色舞臺妝眼影的菊花，常令愛花人為之著迷，不知不覺就將它迎回家中。

你是否曾與「羅漢」同行？穿走荖濃溪畔，山會以各種姿態陪你奔跑、坐臥，同呼吸、共步伐。在這個由保護區與地方社區共同守護的天然地理教室，觀察礫石層變化、聆聽雷公溪流的大自然節奏，通往神祕時光隧道與蝙蝠相遇，感受六龜生態與地貌的殊美豐饒。