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【飽讀好書】小型農業的魅力:一天的工作,一年的工作
在工作上,首先我會確認電子郵件。前夜會累積一些網路訂單,所以要處理(發出接受訂購的訊息)。有時會有來自客人的意見反映或提問,所以也要回信。接著列出翌日的出貨清單。這麼一來,就知道今天該做什麼,明天要準備什麼,我太太也可以依照出貨清單,準備點心與醃漬物這類製品。
甘蔗牙刷、紅蔾太空包種菇,看大專生洄游農村創意翻轉
紅蔾、杏鮑菇許多人都吃過,但你吃過紅蔾杏鮑菇嗎?屏東科技大學水土保持系進駐屏東霧台深山的大武社區,發現當地人習慣將採收後的紅蔾梗露天燒毀,相當可惜,學生多管齊下,以紅蔾梗取代木屑,製成太空包種木耳、杏鮑菇
到底是鳥叫還是青蛙叫?斯文豪氏赤蛙正活躍!
行走在園區的步道上,偶爾會從水溝中或是山澗裡傳來很清脆的「啾」一聲,那可不是鳥叫聲,是斯文豪氏赤蛙的聲音啦!
【影像後記】深夜中的喧囂時刻:果菜市場的拍賣現場
半夜騎著車至夜深人靜的萬華,街道兩側的招牌爍著霓虹,但有一處卻仍燈火通明,車輛進進出出,人聲鼎沸,原來這裡就是北部果菜的集散地——臺北第一果菜市場。即使自己的成長過程與傳統市場相連,倒是頭一次親眼見到如此規模的拍賣現場。
【維吉達尼】之四:用生態農業技術,種蜜瓜改造南疆荒漠
他至今仍記得5年前深夜裡的那通電話。2012年9月24日淩晨1點,在鋼鐵廠上班的于蘇甫已經睡覺了,但被手機鈴響驚醒,弟弟在電話裡說,「哥,你能回來家鄉嗎,爸出事了」
【綠主張】西瓜李:翻山越嶺與你相見
西瓜李,到底是西瓜還是李?是像西瓜的李子,這麼大?或者是像李子的西瓜,這麼小?其實,都不是。西瓜李是因為李子的顏色像西瓜,色澤紅潤飽滿,吃起來水分多且香甜,果皮口感較一般李子不酸,整顆都很甜。
直擊!嘉義太保農民凌晨見學臺北農產拍賣
果菜拍賣江湖深如海,連農民也一知半解,一群種美濃瓜、小番茄等精緻水果的嘉義縣太保市農民,在當地農會協助下揪團,北上全臺最大的果菜拍賣市場「台北第一果菜運銷市場」一探究竟,看看自己種出來的孩子,怎麼被秤斤論兩、討價還價。
生態、農業、無障礙,新埔大坪每年吸引9,000人次造訪的祕密
滿山蝴蝶翩翩飛舞,樹幹上一隻又一隻的獨角仙正在休息,這樣的自然美景就在新竹縣新埔鎮大坪社區。大坪社區涵蓋了九芎湖、箭竹窩、大坪等範圍,居民大部分都是清朝末年來臺的客家族群後代。
改良草蛉繁殖製程,生物防治不再貴鬆鬆
草蛉是許多害蟲的天敵,近年成為農政單位推廣生物防治的熱門物種,卻因繁殖不易價格居高不下,農業試驗所開發微膠囊人工卵技術,運用多種材料模擬蟲卵,以提供草蛉繁殖所需,近年更進一步改良製程,將動力機械微型化
攔截禽流感病禽,家禽批發市場凍存屠體全數化製銷毀
9月3日臺北市動物保護處接獲淡水家畜衛生試驗所通知,1日清晨臺北市家禽批發市場屠檢獸醫師通報疑似案例,送檢確診為H5N8亞型禽流感病毒。