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國內外日益重視食安問題，「2016臺灣食品安全高峰會」在臺大一連舉辦三天，昨（1日）共識會中，邀集產官學界共同對食品身分標準、添加物管理和食品衛生安全驗證等議題討論

今年7月6日，日本靜岡縣御殿場市，1萬多名中小學師生午餐時人手一根香蕉，看似平凡的營養午餐水果由於來自臺灣，引起當地媒體爭相報導。不到一週，7月12日下午，臺北農委會會議室中，國際處與御殿場市簽訂「強化 臺日農產品交流意向書」，臺灣香蕉首次直達日本中小學生的午餐桌，不但為香蕉外銷揭開新頁，對臺灣重振「香蕉王國」聲譽更具指標性意義。

意向書的簽訂就像一支安打，但要如何奔回本壘得分，端看是否能提升臺灣香蕉的國際競爭力，也就是保持穩定的品質與規格。加上今年菲律賓香蕉染上黃葉病，正是逆轉時局的好時機。