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從臉書倡議到成立協會，「臺灣永續鱻漁」要從消費端推動產業轉變
「臺灣永續鱻漁發展協會」今（17）日在國立臺灣海洋大學舉行成立大會，希望能夠從消費端影響回生產端，讓產業改變，達到永續海洋的目標。
【文化鱻事】「無魚，蝦嘛好」蝦真的是次等貨嗎？
臺灣人吃蝦要求「蝦趁跳」，即購買前、甚至烹煮前要活跳跳，才算數。或許是因為這種高標準，早期的臺灣人要吃到高檔的活大蝦，不容易，只好吃些低檔乾蝦米；它們的原料蝦都是體長不及10公分，甚至只有3～5公分的小赤蝦、厚殼蝦、小胭脂蝦、鬚赤蝦或狗蝦。
增加國產羊肉產量！「基因篩檢」剔除不良基因
為了讓有不良基因的山羊減少，畜產試驗所利用基因篩除的方式，剔除基因不良的山羊，增加國產羊肉產量。
從拍桌到拍肩，六龜十八羅漢山居民如何證明觀光與保育不衝突？
高雄市六龜區的十八羅漢山民國81年被劃為保護區，98年莫拉克風災後，當地居民希望重振經濟，結合保護區發展觀光產業，不斷和主管的林務局協商開放觀光，甚至拍桌吵架，今年總算突破僵局
【飽讀好書】欺騙的種子
食物對於行為、情緒、幸福感，以及整體生活品質而言有著深切的影響。
【野望書寫】法拉利與小火焰
在到達野柳那所謂「神廁」的賞鳥點之前，在豆腐岩上看了4隻黃足鷸，在坐車到達野柳之前，於萬里馬路上也看到了在天空飛行的黑鳶。
農科園區鏈結在地農民，推動新農業
農委會所屬農業生物科技園區是臺灣唯一以農業科技為產業主軸的科學園區，各項基礎工程及亞太水族中心、進出口貨棧、倉儲物流區等營運設施分別於民國95年12月及103年11月完工啟用
健康種苗克服仙草大敵根瘤線蟲、降低育苗成本
仙草為唇形科之一年生植物，主要栽培區域包括新竹縣關西鎮、桃園市新屋區與楊梅區、苗栗縣銅鑼鄉、彰化縣二水鄉及嘉義縣水上鄉等地區。
庖丁解「雞」，認識藏在雞腿中的私房料理
吃過雞腿，也吃過牡蠣，但你吃過雞腿裡的牡蠣嗎？
農村邁入超高齡化社會，關節疼痛是常見慢性病
今年3月內政部統計，我國的老年人口已經大於幼年人口，截至8月底，我國65歲以上人口已經達到13.6%，其中農村老齡化更嚴重
