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【飽讀好書】伊麗莎白.大衛的經典餐桌
橫跨法國200英里就只是為了一道豬肉與蜜李的菜色,乍聽之下似乎頗為荒謬,不過也正是這道菜不尋常的特質,我才甘心如此奔波跋涉。
【有毒植物】七彩斑斕的馬纓丹
馬纓丹所開放的花朵是那麼地漂亮,但是,別忘了它也是有毒植物的一種。那麼,今天我們就來談談這種有毒植物——「馬纓丹」吧!
愛牠,就不要棄養牠!觀賞魚回收機制明年上路
許多人喜歡養魚療癒身心,但失去耐心或無法飼養後,卻直接在河邊放生,造成生態危機,中華民國水族類商業同業公會研擬出一套完整的觀賞魚回收機制
24小時漁業監控中心掌握1,200艘漁船動態,歐盟黃牌解禁有譜
2015年10月臺灣被歐盟列入IUU(非法、不報告、不管制)黃牌名單中,若不改善恐影響漁獲出口,今年2月漁業署成立24小時漁業監控中心
【地產地消】之三:組織農民,全年都有作物賣
「地產地消」概念近幾年從日本紅到臺灣,從字面上來看,這 4個字可以解釋成在生產地消費,不過,到底所謂的生產地是指哪裡?臺北農地少就無法地產地消嗎?地產地消除了改變消費習慣,產地有哪些影響?放大來看,自由貿易席捲全球,對於農地零碎、生產成本高的臺灣,地產地消有什麼樣的意義?
拆除農地違章工廠,環團抗議彰縣「五不一絕對」轉移焦點
農委會前天公布17家優先拆除的農地違章工廠,彰化縣政府卻馬上召開記者會宣示「五不一絕對」,暫緩拆除,引發外界譁然
12位模範漁民公佈,友善環境成最大亮點
農委會選出12位全國模範漁民,今年最大特點是友善環境,基隆漁民林新永配合棲地護育政策,說服其他漁民加入保育行列;雲林漁民李宗燦則採生態養殖文蛤
帶孩子逛市場!新富市場「親子主題週」注入萌魅力
為活化改造東三水街及新富市場, 臺北市政府產業發展局市場處經長達約180天與新富市場、東三水市場自治會及店家們的積極溝通,達成共同營造親子友善市場的共識
田間存活率達99%!草莓育苗新體系解決產業供苗問題
臺灣草莓生產面積約500公頃,所需種苗量推估為每年2,500萬株,但近年夏季育苗期病害嚴重,去年缺苗高達400萬株。為有效解決草莓產業供苗問題,苗栗區農業改良場與農業試驗所合作開發「草莓健康種苗隔離量產整合管理體系」套組技術
亞太糧食消費習慣改變,如何協力維護糧食安全?
近年許多亞洲國家都面臨人民稻米需求量降低,轉向消費其他穀類甚至是加工品,也由於所得增加,對糧食安全意識逐年提高