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豬皮是豬隻屠宰後的副產品，除了供直接食用、製造皮革與明膠外，國立中興大學動物科學系林亮全教授因應銀髮族保健的需求，對豬皮進行加值應用

石斑魚屬於高經濟魚種，但因容易感染致命性疾病，讓相關業者頭痛不已，行政院農業委員會水產試驗所（簡稱水試所）海水繁養殖研究中心葉信利主任帶領研究團隊自2010年投入石斑魚模場技術建立

有消息指出，為了爭取扒網漁船捕撈作業限制放寬，漁民將在本週四到漁業署抗議。目前扒網漁法主要應用在鯖魚捕撈中，然而近年捕撈的鯖魚體長逐漸縮短，且有性早熟的趨勢，都是資源枯竭的警訊。

禽流感疫情入冬加溫，農政單位上緊發條，農委會日前遭批評未公開疫情資訊，今天農委會澄清，資訊公開透明絕無隱匿，之後每個案例都會發新聞稿通知；第一線地方政府則積極運用新科技防疫

近日農委會在鴨場檢出低病原性H5N6亞型禽流感，讓禽農繃緊神經，動物防疫單位也呼籲業者應避免家禽和野鳥有接觸機會，並需落實出入禽場的人車消毒。

因應2017挺挺動物生活節主題專區規劃，動物當代思潮特與農傳媒、挺挺網絡社會企業合作，開闢【動物主場我來挺】系列專題，包含金門、小琉球、龜山島等地的野生動物救援行動

食農向來不分家，但現實生活裡若兩者的距離越來越遠，就注定出現問題，近年屢屢爆發的食品安全危機是為明證。為此，各國日漸重視食農教育，有些甚至納入義務教育。

貓、狗是忠心陪伴人類的伴侶動物，尤其在少子化、現代人生活富足條件下，人們多將伴侶動物視為家庭的一份子，期盼這些喵星人、汪星人健康長壽，陪伴主人的時間更長。

陸客不來了以後，野柳因畫在珍貴地質上的「紅線」再度博得媒體版面，一時間，文明的暴力與人命的安危喧囂爭騰。只是回首野柳的發展歷程，無人不同意伴隨紅線而來的觀光財，的確大大改變了野柳人的一生。

近期天候濕冷，宜蘭及花蓮地區已連續降雨多日，許多病害蓄勢待發，另外，今年冬季第一波寒流將報到，1月9日起至1月11日因受強烈大陸冷氣團影響，氣溫將再度下降，預估嘉義以北到宜蘭的空曠地區因輻射冷卻效應，可能出現攝氏7至9度的低溫。