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許多的工業製品因全球化、規格化，有效率的在世界流通，我們人類飲食根源的農作物種子也一樣朝向全球化、規格化的方向邁進。有些人認為可以讓農作物產量穩定產出，另一方面卻也造成生物多樣性或是地方飲食文化的喪失，導致農村的價值被忽略。

耗費6年企劃，2年拍攝，農委會特生中心4K生態影片《絕處逢生_讓瀕絕植物回家》（下簡稱《絕處逢生》）片長24分鐘，影片裡的第一主角，就是蘭嶼族群數下降9成，被《2017台灣維管束植物紅皮書名錄》列為極度瀕危（CR）的紫苞舌蘭。

因應昨（24日）環保署長張子敬建議，生豬肉、豬肉製品當一般垃圾丟棄，統一進到焚化爐處理，卻遭農委會副主委黃金城回應，當作一般垃圾丟棄可能被小動物食用，成為防疫漏洞，農委會今（25日）午緊急聯合環保署召開記者會撇明，「環保署跟農委會立場一致，沒有不同調。」。

為避免廚餘養豬成非洲豬瘟防疫漏洞，農委會與環保署除稽查廚餘落實高溫蒸煮，另輔導養豬業者改餵飼料或離牧。國內將近七成採廚餘養豬的黑毛豬產業首當其衝，業者態度轉向保守，連帶導致黑毛豬仔豬滯銷。農委會表示，仔豬跌幅高達四成，已於24日啟動產銷調節，預計補助業者自主淘汰種母豬總數1/3、仔豬1萬頭。

國際有機農業運動亞洲聯盟（IFOAM ASIA）第三屆亞洲有機大會於菲律賓Bislig City（比斯利格市）舉行，由該市出資邀請全球24國150多名代表齊聚一堂，參與有機青年論壇、亞洲有機米會議及有機貿易展覽會等活動。除了相關系列活動之外，致力發展「有機生態村」的現任市長Librado Navarro更帶領各國代表參觀該市的公家有機農場、在地農民組織及3所有機學校，讓一行人看見孩子才是有機農業推展的希望種子。

天氣冷颼颼，近期這波強烈大陸冷氣團南下，有機會創下入冬以來最低溫記錄。根據中央氣象局資料顯示，中部空曠地區更有可能出現攝氏11度左右的低溫。為了避免強烈寒害，造成養殖漁業與農作物損失，漁業署及臺中區農業改良場也特別呼籲，強烈冷氣團來襲，各項栽培作物及養殖業者應提早做好防寒管理措施。此外，漁業署進一步提醒，各地區若有災情出現，漁民可儘速向當地公所通報。

臺北農產運銷公司24日下午召開臨時董事會，確認農金局副局長翁震炘出任北農新任總經理，預計10天內上任。翁震炘第一時間接受《農傳媒》訪問表示，上任後首要任務將穩定春節前大量蔬果消費需求，未來則會配合北市府推動「供應人實名制」政策，強化蔬果安全把關機制。至於政治問題，他僅簡單回應，就交由董事長處理，他希望能做好專業經理人角色，把北農的蔬果平台經營好。

有媒體報導，受春節需求量大增，東部白蝦價格漲幅達2倍，一斤售價逼近500元。漁業署指出，臺東地區白蝦價格受養殖方式、銷售型態、規格影響，價格偏高，目前春節前市場白蝦價格略漲1成，主要受到年節需求影響，每公斤批發價格為221元，仍屬合理範圍。

年節將近，農委會1月23日和1月24日，共驗出4例來自中國的豬肉製品含非洲豬瘟病毒，累計達18例。為防範春節往返中國人潮造成防疫漏洞，內政部移民署24日祭出新措施，外來旅客自疫區違規攜帶豬肉，經裁處20萬元，且無法當場繳清者，直接拒絕入境，5年不能來臺，期滿後若該民眾重新申請入境，再另行評估。新措施25日凌晨0點後生效。

數位相機發達，輕按快門，一秒就留下永恆。但你可知道，以前的人要花三、四個小時調色、顯影，才能成就一張照片？