文/漁業署、臺中區農業改良場 圖片提供/漁業署、臺中區農業改良場
天氣冷颼颼，近期這波強烈大陸冷氣團南下，有機會創下入冬以來最低溫記錄。根據中央氣象局資料顯示，中部空曠地區更有可能出現攝氏11度左右的低溫。為了避免強烈寒害，造成養殖漁業與農作物損失，漁業署及臺中區農業改良場也特別呼籲，強烈冷氣團來襲，各項栽培作物及養殖業者應提早做好防寒管理措施。此外，漁業署進一步提醒，各地區若有災情出現，漁民可儘速向當地公所通報。
栽培作物
一、水稻：
中部一期稻作育苗階段的秧苗綠化應以覆蓋透明塑膠布或不織布來保溫；唯覆蓋塑膠布後，在晴天無風時應適時翻開塑膠布以降溫與保持通風，以避免塑膠布內溫度升高，熱傷秧苗。此外，水稻幼苗較易受寒，面對持續低溫，葉片易呈現黃化及乾枯狀態，因此部分已插秧之稻田，建議可利用維持3公分水位的放流灌溉進行保溫，以降低秧苗受寒害。
寒流來臨前可進行田間灌水，維持土壤溫度。
二、果樹作物：
果園北面搭設防風網可防止寒風直接吹襲，減輕低溫影響。葡萄露天一期作修剪催芽後應充分灌溉，萌芽生長勢弱者可儘早疏芽，使養分集中以促進新梢生長。高接梨嫁接後，可套小型塑膠袋以保護接穗。枇杷之花穗、果實可利用套袋或覆蓋保護，避免直接受到低溫影響。易有霜害之果園，可利用噴灌設備噴水除霜及增加空氣中水氣以降低損害率，或引溫度較高之地下水適度灌水以防止地溫急降傷害根部。
三、蔬菜作物：
中部地區目前以栽培冬季裡作的耐寒蔬菜為主，植株受寒流影響程度較低，但仍建議進行田間灌水及畦面覆蓋塑膠布、稻草等，以維持土壤溫度，或於菜園北面架設防風網，減低冷風吹襲。甘藍、大白菜及蘿蔔等十字花科蔬菜在低溫期易出現抽苔現象，建議可延緩移植或播種，避免造成小株抽苔。幼果期的果菜類蔬菜可利用套袋以避免果實直接與低溫接觸。設施蔬菜栽培者，可將側覆蓋降下以提高設施內溫度，待氣溫上升後再將塑膠布略掀開，以避免溫濕度過高造成病害發生。
四、花卉作物：
露天栽培切花，如百合、唐菖蒲、菊花、麒麟草等，栽培時畦面應鋪設防草蓆、塑膠布或稻桿等，以減緩土溫降低速度；或加強北面防風網，避免寒流直接侵襲。洋桔梗、菊花、非洲菊、玫瑰、滿天星等設施栽培切花及設施盆花，應確認通風口覆蓋及密封之保溫工作，避免因低溫造成生長停滯；待氣溫回升時，應適時調整設施之通風性，以免蓄積高溫及高濕而造成傷害。
五、雜糧作物：
甘藷生長期間建議於低溫來臨前進行灌溉處理，保持土壤濕潤，可避免土壤降溫過快，以預防植株發生寒害。
魚塭北側搭蓋防風棚，也可達到預防寒害的效果。
魚塭北側搭蓋防風棚，也可達到預防寒害的效果。
魚塭北側搭蓋防風棚，也可達到預防寒害的效果。養殖漁業
一、於魚塭北側搭蓋防風棚、加深水深，加強越冬溝保溫、防寒及加溫等設備。
二、低溫期間儘量避免擾動水體或驚動魚塭內魚群，應暫停投餌及不要無謂地開關水車。
三、在氣溫回升、暖和之日，視情況再酌投飼料。
四、低溫侵襲或滯留時，應注意水溫降低速度，若水溫低於15℃時，應採緊急措施，如透過加溫來減輕死亡損失。
五、必要時規劃儘早採捕，以減少寒害損失。
六、低溫與寒流過後，浮於水面的魚體應馬上撿除，防止水質惡化。
漁業署也再次強調，面對極端氣候及冷氣團侵襲，無論是海上箱網或陸上魚塭的養殖業者，應確實加強越冬設備及管理措施，對於不適合冬季養殖的熱帶魚種，也該避免在冬季養殖，或是做好平時管理措施，才能進一步減少養殖損失。
