標籤: 魚塭

來一場深度島旅，重新認識屬於臺灣特有的文化底蘊。走進臺南市區，看見常民生活中的風土地貌；跟著屏東養魚人家的腳步踏進島嶼之南；穿梭臺東金崙的巷弄之間，貼近地方文史；看苗栗青年用創意串起傳統。再遠一點，面向海風前往馬祖，遇見純粹本心。

走出枋寮車站，漁港的海味迎風而至，這裡是屏東平原與恆春半島的交界，臺鐵南迴線的起點。站內掛著詩人余光中於1960年代創作的〈車過枋寮〉，盛讚枋寮廣闊的田野、甜美的瓜果與豐饒的物產。產業流轉30年，現在近海捕撈與農業耕作減少，地勢平坦的沿海地區轉以養殖漁業為大宗，當年受牧神眷顧的原野漸漸被魚塭、水車取代。

臺灣早年因為開發，導致沿海泥灘地面積大減，農委會特有生物保育中心助理研究員黃書彥表示，60年來臺灣整個西部沿海泥灘地帶面積減少60%，近年積極保育濕地後，才阻止了濕地環境的再惡化，其實農田及魚塭都算是人為濕地，可以短暫地以濕地的角色，讓過境的候鳥好好利用。

極端氣候下，養殖漁業面臨重大挑戰，幾年前養殖漁業已導入智慧設備，幫助漁民養好魚，嘉義縣政府自108年起即補助漁民購置智慧養殖設備，今年將加入更完整服務，將遴選養殖漁民組織「智慧養殖漁業聯盟」，從生產至銷售全程都有專家輔導，報名至6月30日止，歡迎漁民加入智慧養殖陣容。

漁業署去年8月預告《養殖漁業生產區設置及管理準則》草案，今年9月再度重新預告，草案內容已做部分修正，主要是下修養殖漁業生產區劃設門檻，漁業署這次預告僅就多年來討論後取得共識部分入法，減少歧見，以利今年底公告實施。

陸上魚塭養殖業者即日起可申請聘僱外籍移工，本國籍勞工及外籍移工核配比為35％，即有3名本國籍勞工才能申請1名外籍移工，薪資不得低於基本工資，加上各種保險支出，以及提供宿舍等條件後，讓養殖漁民說：「我聘請本國勞工就好」。

季節交替之際，魚塭水質管理也要跟著注意，高雄市動保處近兩年加強宣導養殖戶水質自主檢驗行動包，提升漁民自主控管水質的能力，不良件數雖提升至123件，但不良率約佔3成，與往年同期相當。根據農委會防檢局動物疫情3月統計資料，弧菌病、卵圓鞭毛蟲症、潰爛病等全臺病例雖較去年同期少，但天氣轉熱，水質管理也要到位，才能降低養殖物生病的機會。

六輕氣爆逾一週，麥寮鄉公所啟動災損登記作業。即日起至26日，鄉內農漁民攜帶土地權狀、養殖登記證、身分證等資料到鄉公所申請即可，不需檢附災害照片也可至鄉公所登記，台塑會根據登記內容進行實地勘驗，再評估是否列入賠償。

臺大公衛學院專案助理教授邱嘉斌表示，過去六輕公害研究主體多在人體，此次藉爆炸事件，可望推進污染物在不同介質的影響程度，如水、空氣及生物體內的殘留等。15、16日研究團隊從彰化到雲林共18處採集水、底泥、文蛤及泡棉進行檢定，現場雖沒有發現生物大規模死亡，但仍無法斷定污染的情形。預計17日會將採樣的內容轉送至檢驗單位。

在注重食品安全、環境保護的趨勢下，臺灣近年越來越多養殖業者決定加入生態養殖行列，然而臺灣目前對生態養殖尚無明確定義及規範，時常出現在水產品外包裝的字樣，例如不用藥、使用益生菌、友善環境等等，大多出於養殖業者根據自身經驗統整的做法。另一方面，生態養殖生產過程背負更高風險、生產成本，該如何兼顧收益與環境，成為最大挑戰。