陳 儷方

農曆7月才剛結束，毛豬每公斤拍賣均價下探70元整數關卡，農委會副主委黃金城表示，上市量多過於調配量，拍賣價因此下滑，將協調台糖減少肉豬上市量，以穩定毛豬供需。

中秋節烤肉要烤什麼？網友推薦水產第1名是「國產白蝦」！農委會漁業署在網路上發起有獎徵推薦活動，中秋烤物最推薦的水產品前5名，依序是國產白蝦、虱目魚肚、文蛤、帶殼牡蠣，以及小捲中捲。

衛福部長陳時中17日與臺北市副市長黃珊珊，前往迪化街永樂市場了解攤商、小吃店標示情形，黃珊珊建議中央應掌握進口豬肉流向，地方在販售端的查核才能做到滴水不漏；陳時中回應表示，將建立資料平臺，中央與地方密切合作，豬肉產地標示就能做到滴水不漏。

肉鵝復養有成，卻遭逢COVID-19（武漢肺炎）疫情，毛鵝1台斤產地價從年初66元一路下探至52元，鵝肉消費力大削弱主要原因在於鵝肉並非一般人可以料理，須到餐廳或鵝肉攤才吃得到，鵝肉消費量因此深受疫情影響，養鵝協會與業者合作，推出鵝肉丸、鵝肉水餃、鵝肉飯等加工食品及即食料理，直接訴求消費者在家就能吃大啖鵝肉，搶攻宅經濟。

比特犬不僅攻擊狗，也攻擊人，且近期攻擊事件頻傳，農委會已著手進行修法程序，將比特犬及其混種犬隻公告為禁止飼養、輸出或輸入之動物，在養中的比特犬必須完成登記備查且不得再繁殖或販售，相關修法內容近期內就會預告。

漁業署去年8月預告《養殖漁業生產區設置及管理準則》草案，今年9月再度重新預告，草案內容已做部分修正，主要是下修養殖漁業生產區劃設門檻，漁業署這次預告僅就多年來討論後取得共識部分入法，減少歧見，以利今年底公告實施。

養豬場被歸類為鄰避設施的理由就是豬舍臭味，豬糞是主要臭味來源，農委會畜產試驗所提供可減少豬糞臭味的飼料配方，豬農按此配方調整玉米及大豆粕配比，不僅可有效降低臭味，還能節省飼料成本。豬糞減臭飼料配方的玉米及大豆粕配比…

臺灣外銷日本的香檬，現在是以原汁方式輸出，農業改良場的研究人員進一步投入研究後，已找出製作香檬的可調性保健素材的方法，掌握發展保健食品的關鍵。

政府明年將開放萊豬進口，民間團體及在野黨舉辦多場公聽會，表達反對意見，國民黨將發起食安公投，展現民意。對此，農委會主委陳吉仲回應表示，若能將產業衝擊降到最低、清楚標示讓消費者可以選擇，則食安公投應是政治手段，雖然專業該歸專業，但仍尊重國民黨發起食安公投的作法。

德國爆發首例非洲豬瘟疫情，非洲豬瘟中央災害應變中心10日晚間宣布，將德國列入過去3年內發生非洲豬瘟疫情國家名單，即日起針對來自德國直航班機的入境旅客，實施拖運及手提行李的X光機百分之百檢查，被查獲違規攜帶豬肉產品入境第1次開罰20萬元，第2次遭查獲即開罰100萬元。