鄉間小路

《戀戀銅鑼燒》日本導演河瀨直美的作品，曾入選為第68屆坎城影展「一種注目」單元開幕片。電影描述經營銅鑼燒小鋪的老闆千太郎，遇見了患有漢生病的老婆婆德江，以及單親家庭的高中生少女若菜，三個人藉由熬煮銅鑼燒的紅豆泥內餡，重新了解生命的本質美好。

2018 年來了，網友開始票選 2017 年的幹話王，從做功德到最軟的一塊， 無處不幹話的 2017 年，我們看到政府與財團聯手對勞工階層軟土深掘，看著貧富差距繼續拉大，無力與憤怒時，只好來聊聊奧諾雷·杜米埃（Honoré Daumier）。

池上鄉位於花東縱谷的核心，南來北往都相當便利。許多旅人受伯朗大道的農田景觀吸引，騎著單車欣賞搖曳的稻穗。錦園村有條浮圳，浮圳上的涼亭大觀亭是避暑勝地，冬日則是遮風避雨的歇腳亭。

曾參與一家餐廳的籌備過程，空間為日式警察宿舍改建，經營者希望引進抹茶、和菓子等飲品及甜點，因此接觸 到日式刨冰，四處探訪臺灣的日式刨冰店，結果似乎以臺中最多，也發現臺灣刨冰的源起跟日本頗有淵源。

我特別喜愛探詢廚房，一個家也好，一間店也好，一群人活動的場所，總少不了廚房。想像使用廚房的人，走動做菜的路徑、觀察配電與水流動線，大小家電置放順序、每件刨具器材依序吊掛壁面、杯碗瓢盆靜躺碗櫥筷桶、瓶瓶罐罐調味品與乾貨食材置放的所在地，無論凌亂整齊，都會讓我發出驚嘆，那是有著百千萬樣使用它們的姿態，是既迷人且魔幻的小小世界。

大社部落在莫拉克風災後遷村至屏東禮納里，某日在電台廣播聽到某位官員提及現在是「後莫拉克時代」，不知怎麼地心生一股強烈納悶，曾幾何時人們口中災後復建的日子已經來到後半段了？可是站在時間感之外往生活裡頭看，好像才剛開始而已。

淡水菜市場，是我的廚房、採買食材的主要後台， 走逛一圈，菜籃很容易裝滿滿， 再延伸一點綠意到陽臺的花盆裡，買菜真的不只是買菜。 在冬天的陽臺，組盆小小蔬菜花園， 早餐的吐司可摘幾片生菜加料，煮蛋花湯時剪一點蔥花提味， 在生活的飲食裡，享受一點點的採摘趣味！

每年 1 月初，前鎮漁港就有近百艘魷釣船陸續啟航，繞地球半圈前往西南大西洋捕釣阿根廷魷魚。「阿魷」是臺灣日常生活中習以為常的食材，烤魷魚、魷魚焿、客家小炒、生炒魷魚、魷魚絲等菜色皆少不了牠，但卻鮮少有人知道牠的捕釣方式。

常言道「一元復始、萬象更新」，過年可以說是人類社會普遍意義上最慎重的時間點，全世界各個族群都有其面對「年」的儀式，堪稱最龐大複雜的節日祭儀。

我們稱都市為「水泥叢林」，這個名詞給人的感覺與「自然環境」看似是截然相反的事物，但事實上大部分城市仍會有行道樹或公園，行道樹的歷史，與城市幾乎一樣悠久，而在都市人口越來越密集的今天，行道樹所扮演的角色也更形重要。