農傳媒
金門金寧鄉慈湖三角堡沙灘發現1隻豬隻屍體,經金門縣動植物防疫所派員趕赴現場了解並採集相關檢體,送農業部獸醫研究所檢驗,結果非洲豬瘟病毒核酸呈陽性。農業部依「動物傳染病防治條例」規定公告,暫停金門縣豬隻及其產品輸往臺灣及其他離島,至少1周無疫情發生,方可解除管制。
國內寵物寄養業者數量已突破2,800家,年產值達27億元,農業部為維護動物福利及輔導產業發展,今(17)日訂定「犬、貓寄養定型化契約範本」,即日起生效。針對過去產業界提出類似契約範本,未對雙方中途解約的退費規定明確規範,農業部訂定範本明定違約方支付的解約手續費最高上限不得超過總契約價金的5%,以避免消費糾紛。
農業部茶及飲料作物改良場112年推出「速萃調飲茶新型加工技術」,透過溼裁切製程減少茶葉耗損率,降低調飲茶葉原料成本,茶改場後續結合溼裁切技術搭配破壁技術,進一步應用於玄米、蕎麥,薄荷、洛神葵等五穀、香草、蔬果作物,今(17)日推出國產速萃茶飲原料2.0。
百香果是會後熟的水果,一般採收後在常溫環境儲藏,卻可能產生炭疽病、果腐病及蒂腐病等儲藏性病害,農業部臺中區農業改良場測試使用為百香果以無毒性的幾丁聚醣溶液覆膜處理,儲藏14天的病害發生率大幅從68.1%降至37.5%,果實水分失重率也大幅降低近20%,有助提升商品價值,延長商品銷售期。
臺中逢甲大學13日校內一株榕樹發生樹倒意外,造成一名吳姓碩士生因此殞命。臺中地檢署檢察官今(16)日連同農業部林業試驗所團隊現場勘驗,林試所副所長吳孟玲表示,倒木根部可見明顯網狀格紋病徵,初步研判感染褐根病,團隊已完成採樣,後續將透過病原菌培養及PCR鑑定進一步確認,提供檢方參考。
農業部今(16)日表示,114學年度「獎勵高中生從農方案」持續與35所學校合作推動,學生就讀相關學校農業科別,在就學期間職涯探索、強化農業實務經驗,農業部提供農業職涯探索獎勵金與獎學金,最高每學年可領取3萬元。並且,參與方案學生未來申請大學農業公費專班,還可予以加分提高錄取機會。
影音專區
鄉間小路
你也有一只紅藍綠配色、臺味文青正字標記的「茄芷袋」嗎?八、九〇年代的鄉間幾乎人手一「咖」。「茄芷」二字據說來自日語Kagibari(鉤針編織)的發音,而早前這袋子是以生活常見的藺草為素材,化纖工業興起後,才改以尼龍材質量產。

【鄉間植編課】島內植物編織指南
編織,是指利用適合的材質或植物纖維,連續交叉連結,織就出有趣或具備圖像意義的平面,或是立體器物造型。位於亞熱帶地區的臺灣,盛長許多植物種類,先民智慧中,常見利用植物的根、莖、稈、皮、鞘、葉、花、果、毛等部位取纖、編製物件。

【鄉間植編課】傳統編織用植物考(上)
島嶼的日常生活,充滿各種由植物編織而成的器物,涵蓋了食、衣、住、行等,有著不同氣味、質地,甚至連最抽象的時間,也在一壓一折的手勢中,悄悄被收編、成形,其中總有屬於你喜歡的氣質,一起來跟隨時光的小火慢炙,細細品味;而它們被使用的來歷,我們細說從頭。

【鄉間植編課】傳統編織用植物考(下)
家離海邊稍近的人,多半看過林投,刺刺的葉和果,長得和鳳梨有七八分像;林投能固沙防風,是生命力頑強的植物,其葉纖維強韌,去掉刺可用來編織,藺草帽大行其道的年代,林投帽也曾引領過一波時尚風騷。

【鄉間工藝課】用月桃編織傳統部落的未來
「桃布里文化創作空間」創辦人潘雅莉,信手捻來為我們示範編月桃蓆,展現編織工藝師的流暢技藝,但看到攝影師不斷抓拍手部特寫,忍不住大笑自嘲:「讀者看到會不會覺得,哈囉這個工藝師怎麼這樣……編月桃還作美甲ㄋㄟ。」四十歲出頭仍保有二十多歲熱情、活力的她,親和個性顯現言行之間,自小被屏東豔陽晒亮的奕奕笑容,成為她以月桃編織守護部落文化傳承、延續的個人標誌。

【鄉間工藝課】在生活裡,留一縷竹香:老字號竹編工廠的翻轉路
天赦庄,座落嘉義縣溪口鄉,被稻浪環抱的小聚落。這裡不產竹,卻曾有近千人以竹編為業,憑藉一雙雙巧手,造就享譽全臺的竹編王國。蔬果籃、雞籠、竹桌椅……強韌耐用的竹編用品,相伴臺灣人的日常起居,見證蔬果出口榮景,但難敵被紙箱、塑膠取代的命運。
豐年雜誌
為因應美國對等關稅政策,農業部盤點包含蝴蝶蘭在內受衝擊較重之農產品。臺灣一直有著「蘭花王國」美譽,2024年臺灣蘭花外銷總額為1.9億美元,其中蝴蝶蘭占比八成,輸出往美國的蝴蝶蘭又占據其中四成。臺灣已有相當成熟的蝴蝶蘭跨國接力生產模式,如何應對輸美關稅議題,除了從政策面上整合各方資源,更重要的是業者們仍得不斷精進栽培技術,並拓展美國以外市場。
(封面照為世茂生技公司奈米微噴技術客製國旗圖樣蘭花。)

彩葉芋種苗3號、4號 葉片半透明斑紋獨特:璀璨紅晶透亮、櫻之雪淡雅 光照下更顯質感
彩葉芋(Caladium × hortulanum Birdsey)又稱五彩芋或花葉芋,葉片形狀、色彩變化豐富是彩葉芋特色,也是臺灣重要花卉。農業部種苗改良繁殖場持續蒐集國外彩葉芋展開育種,育成「種苗3號─璀璨紅晶」與「種苗4號─櫻之雪」,為臺灣彩葉芋種原增添生力軍。

傳統豬瘟疫苗見證防疫長路
臺灣豬農與傳統豬瘟纏鬥百年,兔化豬瘟疫苗(Lapinized Philippines Coronel, LPC)是防治傳統豬瘟、讓臺灣養豬產業站穩腳步的一大功臣。

臺灣蝴蝶蘭輸美:接力生產模式
2024年,臺灣蘭花輸美總額約為6,259萬美元,其中以蝴蝶蘭約6,146萬美元占比98%最多,臺灣亦是美國蘭花市場最大進口國。為了因應市場需求,蝴蝶蘭有相當成熟的接力產業鏈模式,從育種到跨海上市,每個環節的再提升,都可能是此次對等關稅政策下,臺灣蝴蝶蘭搶占市場先機的關鍵轉捩點。

從「洋蘭」到臺灣之光:蝴蝶蘭百年產業發展
臺灣雖僅有2種原生蝴蝶蘭,但共有400多種蘭科植物,過往社會中上階層的「蘭藝」嗜好相當興盛。園藝植物的產業發展經常由嗜好、趣味性栽培開始,經由愛好者群體的交流,逐漸形成市場及產業化的生產,乃至出現企業化經營,臺灣蘭業發展也不例外。

打贏蘭花群體戰 臺蘭輸美優勢分析:精準掌握市場 蘭業接力模式再提升
為因應美國對等關稅政策,農業部成立「蘭花應變小組」,持續掌握關稅提高及匯率波動對美國花卉市場造成的影響。除了掌握市場脈動,農業部亦與台糖及蘭花業者持續洽談,期盼成立美國蘭花共享中繼站。而產業鏈在地端的技術提升也迫在眉睫,新一代「花卉產業創新園區」將合併試驗單位,為臺灣加強加深最重要的品種與技術優勢。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。

寶島慶豐年 Podcast
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繽紛彩羽藏於林 遇見臺灣特有種「五色鳥」臺灣擬啄木
身體滿布大面綠羽、頭與胸部有著紅、黃、藍、黑的色彩交錯,這是臺灣長見的五色鳥。牠其實是臺灣的特有種「臺灣擬啄木」,背部常帶有一小塊紅斑。臺灣擬啄木的身長約20公分,叫聲像和尚敲木魚,因此也俗稱「花和尚」。通常出現在海拔 2400 公尺以下的闊葉林,平地樹木較多的地方也有機會看到。

那是島嶼的骨與血與肉,我們不用打穿它——找樹的人談中央山脈/徐嘉君
我們沒有在哈崙工作站多做停留,畢竟找樹的人更有興趣的是島嶼上的巨木森林,我們想要發掘更多的偉大巨木與美麗森林,中央山脈從來都不是阻礙,那是島嶼的骨幹,而我們的大河是發源自中央山脈的血脈,森林跟孕育其中生物便是肌肉,臺灣因為有中央山脈而偉大,成為不平凡的島嶼。

人蟻大戰出奇招:解碼紅火蟻超級基因,開啟防治餌藥新方向
入侵紅火蟻 (以下簡稱紅火蟻) 個性兇殘,防治困難,許多遭到入侵的國家皆很頭痛,包括臺灣。中研院生物多樣性研究中心的王忠信副研究員,多年來持續研究紅火蟻,發現紅火蟻的社群行為,是由六百多個基因鎖在一起的「超級基因」所調控。近年來,他積極尋找超級基因上面、決定蟻后氣味以及工蟻辨識氣味的關鍵基因,希望能開發出更有效的防治餌藥,誘騙工蟻暗殺自己的蟻后。

認明蕉農救星、保護臺灣香蕉品種權!中研院尋找抗黃葉病的香蕉基因
「以前只會吃香蕉,不會特別關心香蕉。」中研院農業生物科技研究中心陳荷明副研究員,過去研究主題無關香蕉,也沒有想過自己有一天會研究香蕉,但有鑑於香蕉黃葉病影響甚鉅,加入了研究的行列。她帶領團隊運用基因序列資料分析,找到鑑定台灣抗黃葉病香蕉品種的分子標誌,保障台灣香蕉的品種專利權,跟著研之有物一起來了解!