標籤: 龍眼
單粒龍眼的果實外形圓滾,皮青褐色、革質彈脆;去皮後呈現晶瑩剔透偏漿白,隱約可見內裡黑色果核、極似眼珠。早期華夏諸邦常拿它作貢品以呈獻帝王,得找個好的名字,可能因此稱它為「龍眼」。此外,龍眼不只提供我們甜美的果實,其花與木皆為可用之才,值得眾人細細品味。
臺灣文蛤證實是原生種的新聞,引發網路廣泛的「蛤?」熱潮,對於豐年編輯群,更多是對現代文蛤養殖究竟怎麼一回事的想像。待實際踏上富含水、陸資源的「倒風內海」沙灘,在退潮中的海水中「摸蛤兼洗褲」,想到文蛤從生長、被挖掘,最後上桌成為美味佳餚,驚嘆:臺灣文蛤,真正神奇寶貝!
聽到桂圓,腦中浮現的食譜應該是各種甜食 不管是八寶粥、甜米糕還是桂圓蛋糕 或者泡成一杯養生的桂圓枸杞茶 你以為 […]
7至9月是國內龍眼主要產季,但今年是果樹「小年」,且年初冬季雨水偏多、開花率不佳,農委會農糧署預估今年產量相較常年減產達47%,幾乎砍半。龍眼農表示,龍眼烘焙做果乾,「3斤龍眼只得1斤帶殼龍眼乾」,循古法還得烘上六天五夜,做龍眼乾是賠本生意,可預估今年龍眼乾的產量會減少非常多。
平腹小蜂田間釋放方式,目前有盒裝釋放5至7日齡的小蜂成蟲及釘掛卵片2種方法,盒裝的小蜂是在相對安全和穩定的環境中羽化,且小蜂能在盒中先完成交尾並可取食塗在盒內的蜂蜜,以較佳的生理狀態釋放至田間,僅需打開盒蓋使小蜂自行飛離,便可立即搜尋寄主開始寄生荔枝椿象卵。
臺灣龍眼乾過去有外銷日本、韓國的輝煌歷史,但隨著中國、泰國及越南龍眼乾興起,搶占外銷市場,現在即使在國內,市場上也充斥著價格更低廉的進口龍眼乾。陳昀鎂碩士畢業後,因不捨放棄父祖基業,且國內逐漸重視農產品產地及生產過程,她才毅然決定承接家業,創立「山頂壯圓」品牌自產自銷龍眼乾。
荔枝椿象卵片收購如火如荼,今年加入卵片收購的縣市有高雄市、臺中市、彰化縣、嘉義縣及嘉義市,還有宜蘭縣,截至目前為止,回報防檢局卵片收購統計已超過60萬片,在每片5元的收購金額激勵下,收購成效良好。
今年臺南楠西以南龍眼產區花況不佳,泌蜜量也不好,中部龍眼產區則是上週進入盛花期,卻恰好遇到鋒面降雨,花朵留蜜量大減,台灣養蜂協會預估,今年國內龍眼蜜產量恐不到常年產量的3成。
高雄市獲得農委會防檢局同意再撥預算支援,10日起將重新啟動荔枝椿象卵片收購,同時,第2階段的卵片收購也有新措施,將由負責收購的農會提供百格紙,讓繳交卵片的民眾將卵片置於百格紙上,再由農會點交、拍照記錄,按照這個方式計算的繳交量才能算數。同時,嘉義縣政府也延長荔枝椿象的收購時間,4月起也改以百格紙做計算及記錄卵片數量。