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農糧署首媒合企業、果農合作增碳匯 南亞科支持10公頃柑橘園草生栽培

農業部農糧署今年首度透過專案計畫媒合生產端的農民與企業展開ESG合作,首例由栽培柑橘果樹的鼎鐸農園以「草生栽培」兼顧果園生產與地力永續,在南亞科技公司支持下,企業協助農民分攤友善耕作成本,長期草生栽培累積的土壤碳匯,未來依循環境部驗證作業,有機會轉換為企業所需碳權。

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宜蘭頭城鄭允顥獲十大神農 善用無人機具經營永續定置漁業 顧社區銀髮再推食魚教育

宜蘭頭城龜山島定置漁場負責人鄭允顥是三代漁民,從事漁業多年,他切身感受到氣候變遷對漁獲的衝擊,但他堅持永續漁業,曾多次因野放誤闖漁網鯨鯊、革龜躍上媒體版面;他並導入無人機具巡視漁場,以降低生產風險、節省成本,為產品取得溯源、友善標章,讓定置漁業更永續,因此獲得十大神農殊榮。

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部落傳統子芋栽培面積縮減逾9成 高雄場研發防病、省工技術助復興

俗稱小芋頭的原住民族傳統作物「子芋」,是高屏地區原鄉重要主食作物,早年栽培面積近500公頃,但近年因部落年輕人口外移、人力短缺,現今面積推估已不到50公頃。農業部高雄區農業改良場希望保留此特色作物、復興產業,針對種芋病害、田間雜草問題,開發種芋消毒、紙膜抑草技術,可供有機友善栽培應用。

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第35屆十大神農名單出爐!21位農漁民獲選 從有機養殖、品牌經營看臺灣農業轉型

農業部公布第35屆全國十大神農及模範農民當選名單,共有21位農漁民獲選。從彰化芳苑推動有機文蛤養殖的楊宜樺、雲林整合胡蘿蔔契作與加工的王文星,到臺南將蕎麥發展為加工品牌的林家寶,獲選者的經營實踐不只聚焦農產品生產,也延伸至產銷整合、品牌經營與市場開拓,呈現臺灣農業的多元發展面貌。

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台灣國際旅展農業部三館登場 從茶香走進雲霧森林 農遊體驗、檢疫宣導一次看

2026 ITF台灣國際旅展今(6)日在臺北南港展覽館一館登場,農業部由農村發展及水土保持署、林業及自然保育署、動植物防疫檢疫署共同參展,分別推出「農遊館」、「國家森林館」與「異國巡迴檢疫站」三大主題展館,從茶鄉旅行、森林生態到國境檢疫,展現臺灣農業與觀光旅遊結合的多元風貌。

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立院三讀老農津貼每月1.5萬元 農業部:未考量經費如何籌措 恐壓縮農業資源配置空間

立法院今(6)日三讀通過《老年農民福利津貼暫行條例》修正案,將老農津貼由現行每月8,110元提高至1.5萬元,並溯及今年7月1日生效。農業部傍晚發布新聞稿表示,這次修法未與行政院充分溝通,且未同步提出完整財源規劃,深表遺憾。

鄉間小路
飲食
【我吃故我在】吃魚背的孩子

只用了最簡單的鹽和胡椒,將魚片細細抹勻,冷藏半小時後,直接放進油鍋裡煎了,沒有淋酒去腥,就是想知道這兩片魚能有多美味。 從小到大,像個農民一樣,我一直不懂得吃魚,並且覺得被視為精華的魚腹部位,今生與我無緣。

豐年雜誌
封面故事
甘甜外交 跟著冬瓜茶磚去旅行

一杯臺灣人再熟悉不過的冬瓜茶,開始進入日本人的生活中;在西班牙,卻成為拉近彼此距離的甘甜滋味。從臺南東山起家的詠糧實業,早年低調藏身於眾多餐飲與手搖飲品牌背後,如今第三代接棒,逐漸以「永良老頭家」品牌亮相,也帶著冬瓜茶磚跨出臺灣。