金黃烘蛋覆在飯上,包裹狗蝦、小卷、蚵仔的鮮香,蛋香與海味交織,樸實中透出驚喜。
土地
【菊島喫風土】一碗飯,盛著風與鹹

近年來,我為了健康開始控制飲食,白飯幾乎不再碰;米飯被替換成沙拉、藜麥或花椰菜粒,那些食物雖然清爽,卻也少了靈魂。每次回到澎湖,只要母親一掀開鍋蓋,那股熱騰騰、混著油香與海風的味道,就讓我徹底破戒。

接近入夜的晚霞,還看得到台北市景與纜車站。
土地
【山路跑旅】To 摔 or Not to 摔,That’s the Question

朋友說,她一直不敢接觸越野跑,因為她怕摔。「到底要怎樣才能不摔啊?你不怕嗎?」她問。

怕啊,哪次不怕?但自認熱愛越野跑的我,一有機會就在朋友圈擅自扛起推廣大使的旗子,總不好大方承認害怕。我說:「不要刻意煞車,感覺快要摔了,順著摔出去就好。」

歲末金黃的小葉欖仁,準備燦爛地落葉。
土地
【林間散步】從小葉欖仁的光暈中

一個常被提及的觀點:臺灣島原生的生物多樣性,在一次次冰河期的陸橋聯通,悠久的洋流與季風運送下,匯聚四方生物類群,幾乎成為整個北半球的生態縮影。

而在島嶼近代歷史中,無論政府與民間,都積極引進各種功能性的植物,從經濟作物到觀賞植栽,種類已經遠遠超過了原生物種。這方面,又幾乎是世界貿易的縮影了。

主題列車演示了「機關車三角線調度」,重現這裡作為調度場站的歷史場景。
土地
【阿里山鐵道物語】二萬平車站:阿里山之森

林鐵經典的「之」字形登山路段,沿途盡是一棵棵高聳翠綠的柳杉映入眼簾。窗外的塔山連峰與峭壁,標識著終點站阿里山已近,小火車如同爬階梯,時而像碰壁般折返,時而以馬蹄彎大迴旋,在柳杉林裡一層層爬高,來到曾經繁華的二萬平。

二萬平位於屏遮那上方,在之字形鐵道登山途中是一處難得的平臺,寬闊腹地成為一九一二年林鐵通車初期的林業基地,也就是木材往山下運送的起點。

參天古木和道旁成排燈籠讓氣氛一變,看到這個就知道山頂快到了。
土地
【山路跑旅】成為金剛的一天

九月又飛了趟日本,去和歌山走熊野古道及去大阪看坂本龍一展,中間有三天空檔。聽聞萬博挾帶驚人人潮,不是很想在都會區停留太久,思索著怎麼安排,隨手瀏覽到大阪有這麼一座金剛山。

金剛山標高一一二五,號稱大阪最高峰,海拔、便利度、難度和熱門程度都近似臺北七星山。

黑板樹的花序與輪生的葉片,雖然很多是七葉一輪,但並不一定。
土地
【林間散步】黑板樹的寓言

秋颱雨後,世界像突然換了季。就是那時,發現路旁黑板樹的潔白花序已成熟了,十月入夜,只要行經那些路段,就會撞進一團花香。甜味奶味的香,在南亞至東南亞,這些黑板樹原生地,都有著愛情的意象,但或許也因這暗夜的魔魅感,同時有著「魔鬼樹」(Devil tree)的名字。

土地
【臺灣原生種】櫻花鉤吻鮭Oncorhynchus masou formosanus

櫻花鉤吻鮭是冰河時期即存在的古老生物,早年因棲地破壞與非法捕撈,一度瀕臨絕種。經過數十年的復育,如今族群數量回升,重現於大甲溪上游的七家灣溪,也擴展至合歡溪、羅葉尾溪等地。且一躍成為登上臺幣兩千元鈔票的特殊物種,擁有臺灣的國寶魚之美譽。

晨曦喚醒大地,點點村落的黃光,映照著水田,成了夏季鹿麻產車站的迷人風情。
土地
【阿里山鐵道物語】竹崎監工區:鐵道醫生的日常

那一天,還未破曉時,我便來到鹿麻產車站,準備記錄夏季田園的聲影。站外響起鴨子的呱呱聲、公雞的啼鳴,以及路過農夫的問候聲,瞬間,破曉的時刻變得無比生動。

就在我沉浸這些自然的聲響時,耳機裡突然傳來遠處平交道的響聲。我轉身一看,遠方一輛小臺車正朝車站駛來。當下意識到是「道班」同仁在進行每日「朝巡」。

天氣實在太好,手機就能把富士山拍得一清二楚。
土地
【山路跑旅】映照粗心的倒影

臨近賽事季,跑者都會變得小心翼翼,調整訓練的頻率和強度,對飲食秤斤論兩,不敢生病,更不能受傷。我常常想起年初的東京馬拉松,差點毀在一次因為犯蠢而受的傷,一想到就無地自容。

連續抽了三年的籤,終於抽中今年的東京馬,我興奮不已,原本想安排一趟山路與都會的雙重訓練獨旅,而平常就會一起爬山的朋友K,六年沒有出國,得知消息後起了同行的念頭。

自我纏繞的粗大氣根,讓白千層富有扭轉的姿態。
土地
【林間散步】剝下一片白千層

童年記憶中,許多樹木有著玩伴性質。早在視覺、嗅覺與知性之前,撿拾、撫摸、拆解,這些觸覺性的操作,帶動了我對世界的整體印象。剝下白千層的樹皮,去除粉碎的表層,揉捏泡棉狀的裡層,這些屬於童年。

社區公園邊就有一排白千層,樹皮襤褸斑駁,有時不用去剝,就已片片落在一旁,大概很少孩童能忍住不撿來把玩。

土地
【臺灣原生種】柴棺龜 Mauremys mutica

臺灣的柴棺龜早在一九○八年的日治時期就有紀錄,為半水棲之淡水龜,可長時間離水至陸地或森林活動。牠的頭部呈橄欖綠,眼後有一條黃色紋路,喉部也呈淡黃色;背甲因不同個體而分有紅棕、灰棕或黃棕色等,中央則有一條較不明顯的稜脊微微隆起。

入夜後的奮起湖,暫時褪下喧鬧,安靜的夜色令人傾心。
土地
【阿里山鐵道物語】奮起湖車站:聆聽小站的日常聲影

那日,早晨七點未到,我獨自來到奮起湖車站的月臺上,靜靜地享受著難得的寧靜。晨曦輕柔地灑在鐵軌上,空氣中彌漫著清新的山林氣息,令我不禁思索:這座車站有哪些畫面與聲音,是居民與旅人所熟悉的回憶?

出於好奇,讓我心中燃起了探索的渴望,我決定去拜訪站長詹岳翰。他在阿里山鐵路服務超過十七年,曾擔任列車長和沼平車站的站長。

入夜起霧,要在溼滑的懸空木樁上跑動,難上加難。
土地
【山路跑旅】乾爹是大家的

中部越野跑圈有一位號稱「全民乾爹」的人物,年過六十,身材精實,膚色黑亮,很容易看出這人是練家子,但總是憨憨地笑,瞇著雙眼,嘴角都快拉到耳際。

初次遇到乾爹,是二○二三年末的龍虎鳳越野,從加里山下來時,看到這個精壯的背影。他讓到一旁說:「少年仔,給你先過,我體力要留到下週。」

欒樹的花序中,有雌雄兩型的花朵。
土地
【林間散步】欒樹的道路

母校臺灣大學,慣用樹木命名校內幹道。椰林道、蒲葵道、桃花心木道,大致反應了早年的植樹偏好─大多是日治時的偏好,畢竟早早種下,才容易形成歷史記憶。校內雖也持續種植幾十年來流行的各類樹種,但幾乎都排不上命名榜。然而臺灣欒樹不一樣,伴隨幾個新系館往南延伸,「欒樹道」在兩千年初獲得命名,此時欒樹也才剛流行了約二十年,就樹木的時間而言,如此年輕。

土地
【臺灣原生種】石虎Prionailurus bengalensis

石虎是臺灣目前唯一的原生貓科動物,位列瀕危保育名單。其外型肖似虎斑貓,但耳形圓潤,耳後有明顯白斑,雙眼如探照燈炯炯有神,兩條灰白紋路從眼窩內側往上延伸到額間,是最清楚的特徵;體長約六十五公分,尾長約三十公分,體重則有三到六公斤,全身覆蓋深色斑點。

土豆收成的風景,是澎湖婦女辛勤的勞動成果。
土地
【菊島喫風土】剝開一顆土豆的思念

臺北的夏天總讓人煩悶,空氣潮溼、日頭不明朗⋯⋯我站在陽臺望著剛洗晾好的衣服,忽然間想起澎湖那片鹹爽的海風,與田間飄來的泥土香氣。

澎湖的土地不肥沃,水源也珍貴,但偏偏多風、少雨,土質沙礫含量高,恰好最適合種土豆。夏天在社區裡散步時,總會在用一塊塊石頭砌起的「菜宅」裡,見到土豆叢茂密的綠意。

日治時期,站前筆直道路曾是內埔與鹿滿之間的運蔗輕便鐵道。
土地
【阿里山鐵道物語】鹿麻產車站:巡禮伯公廟,聆聽客家人的林鐵往事

隨著鹿麻產車站啟用,造訪的旅人越來越多。有人慕名而來,只為目睹小火車的魅力;有的人則對這座獨特的木造車站建築情有獨鍾。有人期待能與狗狗站長「波吉」巧遇,並享受騎著單車欣賞鐵道田園風情;有些人則希望在此探索菸葉文化的足跡……對於喜愛生活與文化的我而言,無論哪一個季節,鹿麻產總能帶來驚喜與發現。

夜爬三汀山,至少還有夜景可賞,算是疲勞的三進給的一點安慰。
土地
【山路跑旅】我的夜訓心流

這陣子實在熱得過分,訓練變得難以忍受。多數情況下,你只能選擇在無風的樹林裡被悶壞,或在無遮蔽的太陽下被晒到蒸發(除非你不挑天氣,那也能選擇冒午後雷陣雨的風險,然後被淋溼,或滑跤到懷疑人生)。

天氣的各種為難,光想到出門訓練就感覺皮膚黏膩發燙。但逃避訓練儘管身體舒服,內心怎麼也過不去。

在嫁接植株的樹下,可清楚看見兩種不同直徑的子房,圖中央紅花之間有大幼果的是紫薇,兩邊幼果較密的是九芎。
土地
【林間散步】九芎城與紫微宮

家住新北,新店。景美溪一橋之隔就是臺北市,走過去從不感覺跨過了什麼城界。不過到了北岸,安全島上開始出現樹木,冬天葉片落盡,夏天開出繁花,於是知道身在景美了。

但那是什麼樹呢?長久以來我都以為是九芎。那排樹果實小巧,是九芎的樣子。九芎又名小果紫薇,若無花果,光看枝條,與紫薇非常相像。

土地
【臺灣原生種】臺灣雲豹 Neofelis nebulosa brachyura

臺灣雲豹全身遍布特殊雲紋斑點,腳掌寬大厚實、四肢粗短,大眼粉鼻、耳形圓潤,是可愛得讓人心顫,卻只可遠觀而不可褻玩焉的大型貓科動物。體長可達一百二十公分,尾長約七十至九十公分,體重介於十五至三十公斤,雄性體型較雌性大些。