標籤: 【美豬美牛開放】系列報導

「國內畜牧業將開放使用萊克多巴胺」的傳言出現並發酵，農委會主委陳吉仲強力闢謠表示，農委會絕不會核發萊克多巴胺藥證，國內畜牧業不可使用萊克多巴胺，若再傳謠言擾亂市場秩序，農委會將以違反《農產品市場交易法》處理。

農委會向行政院爭取100億元的預算，作為養豬產業基金，協助豬農在這次衝擊中站穩腳步，農委會已安排多場產業座談，畜牧處初步整理產業界對於百億產業基金運用的建議，包括維持拍賣豬價每公斤65元以上、符合環保法規新式豬舍改建的補助成數提高、政府出力協助加大豬肉或豬肉加工品外銷力道。農委會主委陳吉仲1日在電臺訪問中透露，如果100億元不夠，不排除再向行政院爭取100億元。

未來開放美國含萊克多巴胺的豬進口後，消費者擔心在米粉攤點的黑白切、在麵攤吃到的肉燥乾麵，以及到處都有賣的滷肉飯、水餃、鍋貼，其豬肉食材產地來源標示如何做到位？農委會主委陳吉仲1日表示，國產豬肉產地標示管理將由下而上，以店家進貨單及發票，回追豬肉產地。

政府將開放含有萊克多巴胺殘留的豬肉進口，並提出配套措施，以確保市場區隔，便當店、自助餐店、餐廳賣的豬肉及其加工品，均強制標示產地，養雞協會反應會員心聲，希望也能跟進，炸雞店、雞腿便當、連鎖速食餐廳裡賣的白肉雞，都應該標示產地，才能確保消費者權益。

政府將放行含萊克多巴胺（瘦肉精的一種）豬肉進口，但國內養豬產業仍禁止使用萊克多巴胺用於動物飼料中。肉品業者今（31）日表示，政府應掌握進口肉品流向，加工使用原料產地也應強制標示，與使用國產豬肉原料做出區隔，這樣就不用擔心萊豬進口。

總統蔡英文28日宣布美豬、美牛進口鬆綁，再度挑起國人對於萊克多巴胺的敏感神經，引發各界討論。2012年臺灣已正式開放含萊克多巴胺美牛進口，然而如今萊劑美豬放寬輸臺，對此農傳媒進一步整理進口萊豬的四大關鍵議題。

食用含萊克多巴胺的豬肉及豬內臟安全嗎？在非致癌風險的分析結果顯示，不分年齡及性別的一般族群全數食用進口牛豬肉及內臟，因暴露萊克多巴胺所致之風險值均遠小於1，在可接受範圍內，不影響健康；但若坐月子婦女每日攝取超過一副豬腎（260公克）及一副豬肝（360公克），則有可能會超過可接受的風險值。

明年元旦起，使用瘦肉精的美豬可即進攻臺灣市場，國內養豬界震驚直呼，「簡直太意外！」中華民國養豬協會常務監事林承德說，產地標示要怎麼處理，政府得給人民一個交待，下一代的健康要誰顧，農委會應該說清楚。

明年元旦起，含萊克多巴克的美國豬肉、豬肝、豬腎、豬脂肪即可進口到臺灣。雖然開放豬肝、豬腎的萊克多巴胺安全容許量，但冷凍豬肝、冷凍豬腎都沒有進口，因為品質不符國人食用標準，國內不致於買到含萊克多巴胺的豬肝及豬腎。至於國民美食常用食材-豬腸、豬腳等，則是除豬肉以外進口較多的品項，但進口豬腸及豬腳並未開放萊克多巴胺殘留，消費者不必擔心吃大腸麵線，會吃到含有萊劑的豬腸

臺灣大學獸醫學院榮譽教授賴秀穗表示，萊劑是毒性很低的瘦肉精，國內已容許萊劑殘留10ppb以下美牛可進口，「美豬為什麼不行？」美豬即使也訂10ppb（＝0.01ppm）殘留容許量，也要一次吃到半頭豬才可能對健康有害。