標籤: 【美豬美牛開放】系列報導

蔡英文總統於2020年8月28日下午宣布，將在保障國民健康的前提下，擴大開放美國牛肉和豬肉進口，包括開放進口30月齡以上的牛肉，以及含「萊克多巴胺」（Ractopamine）的美國豬肉進口。2021年元旦正式生效。對此，外界討論聲浪不斷，萊克多巴胺對人體有無危害？開放美豬來臺，國產豬是否將會受到衝擊？產地標示又該怎麼落實？針對一連串議題，農傳媒收錄此系列專輯。

農委會則推「國產豬標章」，農委會主委陳吉仲表示，下周將盡快公布使用國產豬標章樣式，未來消費者看到這個標章，就知道店家使用的是國產豬，對於國產豬標章的可信度，消費者也可以放心，標章使用初期農委會將負責協助溯源工作，確認店家取得豬肉及內臟等原料的來源為國產豬，11月底前公布申請流程，12月試辦，明年元旦正式推出，讓消費者選擇國產豬更無障礙。

政府擬開放含萊克多巴胺美國豬肉進口，學者認為，開放萊豬進口，消除臺美間的非關稅貿易障礙，有助臺美經貿關係強化，對國家整體有好處；農業進一步對國際開放、自由化是「短空長多」，短時間可能受到衝擊挫折，但可利用此壓力產業升級。

灌香腸、灌粉腸，都會用到豬腸衣，豬腸衣的來源有國產也有進口，從海關進出口貿易資料發現，豬腸衣主要進口來源為美國，其次是荷蘭，豬腸豬肚的主要進口國為荷蘭，其次是美國；荷蘭及美國，為豬腸衣及豬肚豬腸的主要進口來源。

國內擬開放含萊克多巴胺美國豬肉進口，衛福部長陳時中日前表示規劃開放「全豬」進口，引起外界討論。農委會主委陳吉仲3日表示，自2002年臺灣加入WTO時，肉豬就是分成6個部位進口，「這是公開資訊」。

政府預計110年元旦起開放含萊克多巴胺的豬肉進口，並承諾落實產地標示，讓消費者自主選擇。不過，時代力量立委陳椒華3日在立法院召開公聽會，質疑含萊劑的美豬經由加工洗產地，即可洗成國產豬，足以混淆視聽，消費者根本不會知道水餃裡的豬肉是不是美豬，參與公聽會的公民團體呼籲政府，開放萊劑美豬進口政策應懸崖勒馬，先做好風險溝通再行研議。

農委會推出百億養豬產業基金，提升國產豬肉競爭力，預計每年編列24億元預算執行養豬產業發展計畫，台灣動物社會研究會建議農委會，趁此機會徹底讓臺灣養豬產業走向現代化，包括建立屠體拍賣制度、建立肉品冷鏈，希望農委會能藉此百億基金，提升臺灣的養豬與豬肉產業，保障民眾的食品安全、動物福利，以及控制疫情。

國內明年起擬開放含萊克多巴胺豬肉進口，雖然國人習慣消費溫體豬肉，國產豬肉具有相當競爭力，但外界擔心，含萊劑美豬勢將流入加工、調理食品運用，校園營養午餐首當其衝。

國內畜牧業禁用萊克多巴胺做為飼料添加物，農委會揭露107年、108年，以及109年至今，萊克多巴胺是否有違法使用的監測結果，107年及108年豬的監測件數均超過6千件，不合格件數為零，109年至今監測超過4千件，不合格件數也是零。

政府明年元旦將開放含萊克多巴胺的美豬進口，但為避免對臺灣養豬產業造成衝擊，也將推出百億養豬產業基金，協助產業升級、提升競爭力。農委會主委陳吉仲2日表示，下周就會正式公布百億基金用途，而且不必等到明年才編預算，今年即可透過基金方式編列經費，啟動相關措施。