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動保團體推動「動物福利標章」亮相!首支獲認證鮮乳上市

台灣動物社會研究會經過2年的籌劃,推出「動物福利標章-乳牛篇」,4月底公布稽核標準後有3家酪農場提出申請,花蓮吉蒸牧場以「透明鮮乳」,成為全國第1支通過認證的「動物福利標章鮮乳」,動物福利標章下一步將推出肉豬篇,讓消費者透過消費,對動物福利展現實質支持,並間接力助國內畜禽產業升級。

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疫情影響產銷?奶蛋調控有方法、養殖水產買氣受挫程度看本周

本土疫情爆發,雙北高中以下停課至5月28日,少了學校午餐供應,漁畜產品需求是否受影響?農委會畜牧處表示,生乳、雞蛋都有延長保存期限的方法,維持正常產銷不是問題;養殖漁業則擔心本周產銷就可能出現惡化,疫情導致消費緊縮對水產品造成衝擊,希望政府推廣及補助方案都能延長。

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疫情升溫 美食平臺生鮮外送、網購農產品業績大爆發

疫情升溫,沒事最好別出門,需要採購生鮮、冷凍農產品可以透過網購或是美食外送平臺,美食外送平臺的農產品訂單瞬間倍數成長,生鮮雜貨外送業績成長5倍;農委會表示,已聯繫業者盤點供貨狀況,外送平臺或超市若有增加供應貨源的需要,農委會可提供媒合服務,直接協助銷售端對接青農、專業農、農會、合作社等供貨端。

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牛結節疹疫苗對牛肉及牛奶無食安疑慮 專家:問題在病牛經濟價值

金門牛隻將全面施打牛節結疹疫苗,農委會也決定為本島牛隻預先採購15萬劑疫苗備用,若乳牛施打牛結節疹疫苗對生乳品質是否有影響?專家說,不會影響產品端包括牛乳及牛肉品質,亦無食安疑慮,只對生產端或有影響,牛隻打疫苗後一週內,都可能出現免疫反應,進而使得泌乳量下降。

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【動物福利】動保團體走訪酪農場 揭乳牛飼養問題

酪農在提高乳牛產乳量時,疏於注意牧場環境的維護可能會讓乳牛生病,台灣動物社會研究會於18日指出,台灣高溫高濕的氣候容易讓乳牛受到熱緊迫,在髒污的地面上休息也會提高得到乳房炎的機率,其他還有獸醫及修蹄人力不足等問題,影響到乳牛的動物福利,希望有關單位盡快制定乳牛飼養的「動物福利規範」,乳品廠也應公開生乳檢驗、廢棄生乳量等資訊供消費者參考。

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【農遊】夏日農遊速報! 南臺灣芒果香軟多汁正好味

夏日炎炎,想吃一口酸甜香軟的芒果,南臺灣是民眾首選。事實上臺南是芒果在台灣的發源地,早在十六世紀時,現今的六甲、官田、白河、新化等地,就有從國外引進芒果種植的紀錄。