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豐年社今(28)日舉辦「提升偏鄉學校營養午餐品質」研討會,邀請農委會、教育部、全國餐盒同業公會、大享食育協會、偏鄉小校及地方政府代表,分享學校午餐推動情況,共同研商偏鄉學校午餐精進之道,吸引近百名學校午餐秘書、營養師,團膳及食材業者與會,討論熱烈。
藍蔭鼎敏銳於現代化、國際化潮流,也很早與國際畫壇建立關係。他在二戰後以畫家兼媒體人的身分,結識愛好藝術的時任美國新聞處處長許伯樂(Robert Sheeks),在許伯樂的認同與支持下,將創辦農民刊物的想法寫成計畫,向美國國務院爭取經費,成為豐年社創立的緣起。
《豐年》陪伴讀者七十載,幕後的重要功臣包括隱身在每一篇文章後、穿梭於作者和讀者間的編輯們。在早期資訊、交通仍不甚方便的年代,編輯兼記者兼攝影的他們彷彿都有十八般武藝,他們究竟如何完成每兩週一次的出刊?在編雜誌之外,又承擔了林林總總哪些農業推廣任務?在豐年社累積四十二年工作資歷、已退休的前資深編輯、業務部經理簡芙蓉是回答讀者這些疑問最好的人選!即使已離開豐年編輯檯多年,高齡八十有餘的簡芙蓉聊起從前的工作細節猶然歷歷在目,充滿著豐年人的榮譽感。
1951年7月15日,《豐年》雜誌發行創刊號,距離今日已69年,「豐年社」這個臺灣最老牌的農業媒體,誕生及延續69個寒暑年頭,見證及記錄了臺灣農業的發展歷史,當初的創辦人許伯樂(Robert B. Sheeks)已98歲,他仍以「豐年社」的一員自居,期待明年能來臺參加「豐年社」70週年社慶。
端午連假去哪裡?農委會25日開張的「百匯農市集」,有小農產地直送的新鮮蔬果,有友善耕作栽培檸檬、桶柑加工製成的蜂蜜檸檬醬、桶柑蜜餅、桶柑露,還有評鑑獲獎蜂蜜、茶、咖啡,各地特色農產品,讓人好逛好買,輕輕鬆鬆就可買到經濟實惠、優質的農產品。
端午節立蛋不稀奇,立西瓜才夠看!全臺迎接防疫解封後第一個端午連假,農委會25日舉辦「端午謝平安 好運久久久」活動,首度號召千人於總統府前凱達格蘭大道立999顆大西瓜,取大吉大「立」之寓意,祈求幸福、平安久久久,好運久久久。
國內武漢肺炎疫情平穩,原本因疫情延期的「2020城南有意思」,也將於端午節連假強勢回歸。「春日好好市集」除有優質農產品擺攤,鼓勵綠色消費,還請來檢疫犬示範邊境檢疫工作,讓大小朋友一窺「護國神犬」的防疫日常,民眾也能更了解農業的內涵。
對海島型國家而言,漁業是極重要且不可或缺的經濟產業。根據行政院農業委員會漁業署提供的資料顯示,國內從事漁業的漁會會員人數約40萬餘人;2018年的漁業生產量達1,096,890公噸,漁業生產值為89,736,599千元。
近年來,臺灣積極參與國際協議,維護漁業利益、確保漁民的船隊作業權益。2019年7月,臺灣以捕魚實體參與方身分,參加南印度洋漁業協定第六屆締約方大會會議,正式成為SIOFA一員。
鵪鶉產業年產值大於臺灣第四大家禽的火雞。但此產業也有未列入家禽、產業資訊不透明、飼養管理技術有待提升等缺漏。藉由飼料配方改進、光照計畫實施、育種制度建立、產銷履歷等食品安全認證,將可創造出更多利潤。