新聞
農委會盤點春節前2周農漁畜產品備貨充足 行情漲多跌少

月底進入農曆春節假期,農委會盤點節前2周的農漁畜產品供應情形,產量充足,可充分供應國內消費需求,農委會主委陳吉仲今(20)日表示,「謝天謝地謝農民,在covid-19疫情下,農民都非常辛苦」,農漁畜產品供應無虞,歡迎大家踴躍選購臺灣優質農漁畜產品。以平均價格觀察,行情相對穩定的是水產品,平均漲幅5%。

新聞
還清白!屏東2石斑養殖場未驗出孔雀綠、結晶紫 循線再查相關業者

中國大陸海關總署日前通報臺灣輸陸2批石斑魚檢出還原性孔雀綠、結晶紫,農委會漁業署與屏東縣政府共同至可能涉案的2家養殖場採樣送驗,結果出爐,「2種禁藥都是未檢出」。漁業署長張致盛表示,已先將2家養殖場的檢驗結果提供給對岸,後續將繼續追查是否有其他相關業者違規。目前這2場養殖場維持移動管制,另增加至少5家養殖場也執行移動管制。

新聞
外銷活石斑禁藥疑雲釐清中 養殖業:同一運搬船貨源應全面檢驗

臺灣2場養殖場活石斑魚遭中國暫停輸銷,原因是驗出隱性孔雀綠和隱性結晶紫,農委會漁業署已對2家養殖場執行移動管制,進一步釐清是否有使用禁藥。石斑活漁運搬船業者一般是向養殖戶收魚,集合整船數量後再運銷至中國大陸,因此同一艘運搬船中,可能有來自1、20戶養殖戶的石斑魚,有無禁藥以及禁藥來源為何,屏東的石斑養殖漁民希望能查清楚,否則將傷害產業。

新聞
輸銷中國石斑魚被檢出禁藥 陳吉仲:正常管道反映、單純食安問題

中國大陸海關總署點名2家石斑魚養殖場輸銷大陸的活魚,驗出孔雀綠及結晶紫,因此暫停這2家石斑魚報關進口,農委會主委陳吉仲對此表示,對岸溝通窗口12月底就已透過正常管道通知我方,「我覺得沒有政治操作,就是簡單的食品安全問題」,漁業署將回追水產來源,以確認用藥是否符合進口國規定。

新聞
屏東2養殖場活石斑魚被指含禁藥遭中國暫停輸入 漁業署:待驗查明中

中國大陸海關總署去年12月30日對臺灣活石斑魚發出檢疫示警通報,點名2家養殖場輸銷至大陸的石斑活魚含有隱性孔雀綠和隱性結晶紫,並暫停受理這2家養殖場的活魚報關。農委會漁業署今(6)日晚間表示,這2場養殖場暫時移動管制並進行抽驗,查明是否有陸方所稱違規使用禁藥。

新聞
寒冬報到!養殖水產低溫保險11月開賣 去年度4魚種保單理賠100%

不問損害程度,低溫達標就理賠的溫度參數養殖水產保險11月開賣,保險期間自11月至隔年3月15日止,虱目魚、石斑魚、鱸魚及吳郭魚等4種水產保單氣溫連續10℃以下達10小時以上,即啟動理賠。農金局統計109年度的水產低溫保單,石斑魚26件、虱目魚32件、鱸魚21件、吳郭魚14件全數理賠。

新聞
連續低溫達標就理賠 10天2波寒流4種魚低溫保單全出險

去年底到今年初,短短10天就有2波寒流報到,造成農業災損金額已破億,農業保單也因為低溫而出險, 6張與寒害有關的保單中,梨及石斑魚、虱目魚、吳郭魚、鱸魚等5種保單均出險,總計理賠金額2400萬元。

新聞
【臺食】盛世光景裡首位民選總統李登輝1996年國宴

前總統李登輝先生於30日19時24分與世長辭,他今年2月8日晚間在家中喝牛奶時嗆到,打咳不停,緊急送往臺北榮總住院治療,持續174天後,因多重慢性疾病、病菌反覆感染,產生敗血性休克及多重器官衰竭終不治。

新聞
游向新市場!石斑魚外銷美國數量暴增

高價值的養殖魚類石斑魚外銷市場極為單一,9成集中在中國大陸及香港,但今年初中國爆發武漢肺炎疫情、嚴重影響訂單,農委會鼓勵業者另闢市場,已見初步成效,上週出口2.2公噸石斑魚到美國,本週再裝櫃3公噸,相較去年全年不到1公噸的出口量,石斑魚業者現在似乎已打開美國市場。

封面故事
前進水產飼料新科技,臺灣水產飼料及添加物的發展趨勢

臺灣四面環海,海水養殖漁業非常發達,養殖技術一流,在亞太地區的水產養殖食用魚產量占有一席之地,而臺灣水產養殖產業能夠持續的增長,則受惠於近十年來水產配方飼料產業的發展,二者倚起相輔相成之效。