標籤: 氣候變遷

地理環境與氣候條件左右茶菁品質，高山茶區雲霧繚繞，種出甘甜茶菁。專門研究臺灣霧林帶的臺灣大學地理環境資源系教授黃倬英表示，大阿里山茶區位於臺灣雲霧帶下緣一旦氣候暖化加劇導致雲霧帶上移，進而可能影響茶菁品質，衝擊阿里山茶產業。由臺大與中研院組成的團隊正深入山區，找出雲霧對高山茶風味的影響，以及規劃設計捕霧網，攔下霧水給茶園使用。

農委會林務局「新野菜美學」特展，即日起於林務局市定古蹟保育小站展出展出至12月31日止，透過展場中的四季野菜圖鑑、20種原生作物種子，以及在展場外草地展示人工栽培野菜，讓民眾親近其不曾認識、食用的野菜，認識阿美族野菜採集文化。

又到七夕情人節，玫瑰花是市場上象徵愛情永遠不敗的品項，但國產玫瑰卻遇上全球暖化栽培不易，農業人口老化、人力短缺等問題，種植面積愈來愈少。國內玫瑰栽培曾在2005年達到338公頃高峰，之後即逐年下降，2021年最新統計只剩下157公頃，16年來銳減超過一半面積。

文蛤產量受天氣因素影響極大，高溫暴雨的夏季，就是臺灣文蛤養殖的逆境期間，農委會水產試驗所與彰化、雲林文蛤養殖漁民合作，設置智慧化監測系統，即時提供鹽度、酸鹼值、溶氧情形水質監測數據，讓漁民可及時修正逆境，提供文蛤適合生長的環境，育成率可提高至8、9成，養殖漁民獲利明顯提升。

2021年初臺灣西部地區發生大規模乾旱事件，導致各地農田進入不同程度的減量供水、限水、停灌甚至歇業等情況，成為臺灣56年來最嚴重的乾旱，被稱作「百年大旱」，顯而易見，乾旱已是無法迴避的氣候危機，也是行政院農業委員會農田水利署（簡稱農水署）新成立後的最大挑戰。

因應氣候變遷的衝擊，除了完善的灌排系統，農水署提出「把水留住，灌溉大地」的願景，除了擴大照顧農民的生產與生計，善用現代科技與設施蓄豐濟枯、引水廣布、智慧灌溉，達到幫助農民省時、省工又省水，更把友善土地的生活與生態一併納入考量，透過全臺各地農田水利人員的推廣、協調，再造農田水利的新風貌。

農業生產成本逐年提高，並且受到氣候變遷影響，發生天然災害風險也大為提升，考量各產業生產成本及發生天然災損風險等因素，農委會今（29）日宣布提高包括農林漁畜在內共192項作物天然災害現金救助額度，平均調整幅度超過20%，今日預告修正現金救助辦法，預告7天後公告實施。

因應氣候變遷，農委會2019年推動「韌性農業計畫」，成立至今127年、作為農委會技術幕僚的農試所與農委會其他單位合作，已連續二年發表韌性農業計畫的對策與研究成果，農試所所長林學詩日前接受農傳媒專訪，剖析農業部門的調適措施。

極端氣候為全球永續發展帶來巨大挑戰，已是世界各國必須共同面對的難題，在聯合國提出專案報告（AR6）示警後，全球已有超過130個國家，宣示將溫室氣體「淨零排放」列為國家重大政策目標，更有不少國家已完成立法，提出具體期程和路徑圖，希望達到2050淨零排放。

2021年4月22日世界地球日，蔡英文總統宣示「2050年淨零轉型」是全世界的目標，也是臺灣的國家目標，在極端氣候變成「新常態」之前，製造、運輸、住宅，以及農業部門，都必須提出系統性的減碳策略。行政院農業委員會於2021年9月成立「氣候變遷調適及淨零排放專案辦公室」，在綠能、減少碳排之路上，率先邁出重要的第一步，更在今年（2022）2月的「邁向農業淨零排放策略大會」與各界團體及專家學者共同擬定「減量」、「增匯」、「循環」及「綠趨勢」等四大主軸，為本身就具有「減碳體質」的農業鋪出明確的淨零大道。國人未來是否能順應國際趨勢，迎接農業碳金時代的商機，且看此刻產官學研與全國人民的意念與努力。

今年初臺灣面臨蛋荒危機，產量占全臺45%的蛋雞重鎮—彰化縣，處處可見圍起藍色帆布的傳統雞舍，正面臨極端氣候下蛋雞生存考驗。「我在傳統雞舍養了十年蛋雞，空間小、棟舍矮，密不通風！」蛋農陳老闆指著不遠處的傳統雞舍說，「當初氣候跟現在完全不一樣，你要有所突破！維持不變，就會是先前缺蛋的因素源頭。」