標籤: 廚餘養豬

國際間非洲豬瘟疫情還在擴散，且疫區豬肉仍持續透過快遞郵包或旅客攜帶闖關國門，農委會將限定家戶廚餘未經蒸煮不能進入養豬場，以阻絕非洲豬瘟疫病風險，即家戶廚餘進入養豬場前，須在場外完成蒸煮才能進入養豬場餵豬，目前尚未訂定時程。廚餘養豬農戶呼籲農委會應先輔導豬農設置場外蒸煮場，再禁止未蒸煮廚餘進入養豬場，農委會已承諾協助。

究竟臺灣豬的競爭力目前來到哪個階段？產官學界如何協助產業重塑更強健的體質？盤點農委會百億基金計畫並深入全臺產業現場，由內而外的轉型工程正在各個角落發生，令人期待臺灣豬的破繭重生，不止於口蹄疫拔針後的狂喜，更將繼續穩健地實現接軌國際級水準的永續願景。

10月後199頭以下養豬場將繼續禁止廚餘養豬，業者如果無法改用飼料養豬，或升級飼養規模，只有離牧一途。中華民國養豬協會理事長楊杰認為，農委會應兼顧廚餘養豬戶的需求，廚餘不要直接進到養豬場，但仍可在加工後變成飼料使用，既可阻止非洲豬瘟風險進入養豬場，也能兼顧弱勢且合法業者的需求。

全國暫停廚餘養豬期限30日到期，農委會宣布10月起廚餘養豬新政策，飼養規模199頭以下的廚餘養豬場持續禁用廚餘，農委會將輔導這些小規模廚餘養豬場改餵飼料，或養豬規模升級，或是選擇退場；飼養規模200頭以上的廚餘養豬場，10月起可恢復廚餘養豬，但必須落實蒸煮，由環保署加強監督。

因應緊急防堵非洲豬瘟病毒入侵養豬場，9月全月全國暫停廚餘養豬，農委會最新宣布，自10月起，豬隻頭數199頭以下小型廚養豬模式全面輔導退場，全力將非洲豬瘟疫情阻絕於境外。

農委會將與縣市政府開會研商10月以後廚餘養豬新規定，農委會主委陳吉仲表示，9月暫停1個月的廚餘養豬，全面稽查結果仍有24場違規使用廚餘，其中23場為小場。非洲豬瘟傳染風險最高者就是這些小場，農委會將對小型養豬場提升管理強度。

越南走私肉品流入市面，非洲豬瘟中央災害應變中心因此宣布9月全面禁止廚餘養豬，因為廚餘是防守非洲豬瘟的最後一道防線，副指揮官農委會副主委黃金城今（10）日表示，再撐1周，等中秋節過後，就能確定非洲豬瘟病毒沒有進入國內養豬場，防守初步獲得成效，至於10月以後的廚餘政策，應變中心下周將對外說明。

為防堵走私非洲豬瘟肉品進入廚餘養豬系統，9月全月暫停廚餘養豬，但已有全面禁止廚餘養豬的討論出現，台灣本土黑豬自救會總幹事曾仁德對此相當擔憂並表示，禁廚餘沒有充分討論及配套措施前，不應急著宣布定案；環境與發展基金會專家陳文卿建議，應禁止廚餘「直接」養豬，不是禁止廚餘利用，應將廚餘轉換成替代飼料。農委會副主委黃金城回應表示，樂見廚餘飼料化產業的出現。

非洲豬瘟中央災害應變中心宣布9月暫停廚餘養豬場以廚餘養豬，須改用飼料。今（30）日是禁止廚餘運入養豬場的第1天，農委會主委陳吉仲、環保署長張子敬陪同行政院長蘇貞昌視察暫停廚餘運入養豬場執行情形，蘇貞昌指示農委會清查全國養豬場是否遵守規定，環保署做好廚餘去化，「如發現走私或郵寄肉製品，都將從重處罰」。

非洲豬瘟中央災害應變中心宣布9月1日至30日暫停廚餘餵豬1個月，違者最重裁罰300萬元，農委會補貼廚餘養豬場1個月內改用飼料的費用差額，每頭豬不分大小500元，同時開放廚餘養豬場轉型飼料養豬，每頭補助2,500元。應變中心指揮官農委會主委陳吉仲表示，「這些非法走私來自疫區的豬肉是多到我們家門口了」，飼養黑豬農民正面臨嚴峻挑戰。