標籤: 國產豬

中元節前毛豬拍賣價飆新高，中元節過後，豬價立刻回檔，農委會畜牧處表示，節後季節性需求消失，加上8月底毛豬供應吃緊情形改善，推升豬價的兩大原因淡化後，豬價回跌，排除周六因素，毛豬拍賣均價回到每公斤83元上下，面對即將來臨的中秋節，豬源供應增加，預期豬價將更為平穩。

8月毛豬平均每日預供頭數將可達2萬3千頭，不會少於前2年同期的日均供應量，因7月毛豬拍賣價格不僅頻刷歷史新高，持續居高不下，肉商建議8月也比照7月，增加休市日調配豬源，但豬農認為8月豬源就會增加，沒有增加休市的必要。此外，7月27日降級後大部分縣市開放餐廳可內用，國產豬肉暢旺的需求是否不再？值得關注。

中國豬價暴跌，半年來行情腰斬，幾乎恢復非洲豬瘟疫情發生前的水準，中國豬價大幅回檔後，減少向國外採購豬肉，使得全球豬肉供應不再吃緊，價格回軟，加上我國毛豬拍賣價格走揚，使得豬肉進口增加，兩項因素促使進口豬肉的市場占比恢復1成的比例。

受到疫情影響，原訂6月舉辦的台北國際食品展延期至10月登場，外貿協會表示，若10月疫情仍未改善，就會取消今年度的實體展覽；不過，今年的台北國際食品展將首次推出線上展覽，為期1個月的線上展覽不受疫情影響，展期確定為10月6日至11月5日，讓無法前來臺灣的國外買家，或無法參加實體展的買家，都能與參展廠商視訊會議並洽購。

經過6天春節長假，多數肉品市場今（17）日恢復交易，農委會畜牧處表示，2月交易日少，出豬時間遭壓縮，2月下半個月平均每日毛豬交易頭數將仍在2萬5千頭以上，平均拍賣價希望維持每公斤70元上下浮動。由於肉品市場休市多天，肉豬也多養了幾天，未來上市毛豬體重可能重一些，17、18日兩天的上市平均體重可觀察豬源是否充裕。

農曆年前是農漁畜產品的需求高峰，農委會盤點蔬果、肉品、水產品、花卉等供應情況，除蔬菜略少外，其餘產品透過調度都能滿足消費需求，農委會主委陳吉仲特別點名水產品及水果，今年水產品價格親民，水果則是因為雨水少而特別甜，值得消費者多購買。

因應萊豬進口，農委會推出「臺灣豬標章」，並委託中央畜產會負責申請、核發及管理業務，不過，農委會認為畜產會在規劃及執行上有未盡明確之處，導致各界對臺灣豬標章產生疑慮，今（15）日宣布臺灣豬標章即日起改由農委會辦理。農委會主秘范美玲強調，臺灣豬標章的核發將遵照原規範辦理，即豬肉、豬直接可食用部位、加工品的主要原料，都必須來自於臺灣飼養的豬隻，唯一例外是豬腸衣。

1月份以來毛豬批發價格持續偏高，立法院多名立委13日質詢國產豬價高漲問題，詢問是否供需失衡？農委會主委陳吉仲表示，目前豬價上漲是年節將近、季節性需求所導致，價格尚在合理範圍，農委會一定確保滿足國人年節消費需求，豬隻供應無虞。

立法院院會今（24）日處理攸關開放含萊克多巴胺豬肉及30月齡以上美牛進口的9項行政命令，因在野黨反對開放萊豬進口，立院各黨團因此同意以記名表決方式處理，民進黨團以人數優勢，讓備查案全數過關，確定自110年元旦起萊豬即可合法輸銷至臺灣，同時也開放30月齡以上的美牛進口。

萊豬即將開放進口，行政院發言人李孟諺今（24）日在行政院會會後記者會上表示，110年起每個上班日都會將國產豬屠宰量、進口豬肉量、進口豬查驗結果等資訊，公開在衛福部及農委會的網頁上，讓民眾感受政府把關食安的決心。