標籤: 咖啡

2003年一炮而紅的伯朗咖啡廣告拍攝地點就在雲林古坑荷苞山，自此「古坑」就成為臺灣咖啡原鄉的代名詞，同年雲林縣政府於古坑舉辦第一屆臺灣咖啡節，奠定臺灣咖啡原鄉在古坑的知名度，每年臺灣咖啡節吸引國內外約50萬旅遊人次，為當地觀光、休閒、農特產業發展增添助益。古坑咖啡成為農村大躍進的典範，接下來農會將推動CPAG品牌化發展成為在地產業升級的關鍵！

據統計，越南2020年咖啡出口量達151萬公噸，每公噸咖啡的平均出口價格1,759美元（較2019年增加1.8%），越南咖啡外銷全世界80餘個國家和地區，占全球咖啡豆出口14.2%，其中以德國、美國、義大利為越南2020年的前3大咖啡出口市場。

日治時代曾是山地首都的德文村，在莫拉克風災之後成了失落之地，在返鄉部落青年的努力下，在森林裡找回咖啡，在漫草裡找回油芒，在教育裡找回希望，學習祖先的開墾精神，把部落的文化種回來。

國內第1個咖啡新品種問世，農委會農業試驗所從阿拉比卡品種的突變種中，選育出咖啡新品種，不只有好喝的咖啡豆，咖啡葉所含機能性成分「綠原酸」更是一般咖啡品種的2倍，可搭配農試所開發的「咖啡葉綠原酸萃取」技術，製成美容保養品、保健產品。咖啡台農1號新品種已提出品種權申請，嘉義縣政府農業處搶先與農試所簽署技轉備忘錄。

歐盟為越南第四大貿易夥伴，也是越南第二大出口夥伴。越歐雙方於2012年6月正式開始進行歐盟與越南自由貿易協定（EVFTA）諮商，並自2020年8月1日生效，EVFTA生效後立即針對歐盟輸往越南的65%產品廢除進口關稅，其餘產品關稅將在未來10年內逐漸取消；越南輸銷歐盟的71%產品則在EVFTA生效後，亦立即零關稅，其餘產品關稅將於未來7年內逐漸免除。

有咖啡癮的人，絕不能錯過烘豆的美好──無論是到咖啡豆專賣店找尋不同烘焙度的豆子，或是蒐集城市裡的自烘咖啡店，開創新的味覺體驗。即使沒有機器，也能用手網或陶鍋在家烘豆。享受烘豆，即擁有創作咖啡風味的自由。

現代人喜歡在上班或下午茶時間來杯咖啡，除了可以振作精神，也能轉換心情。花蓮縣萬榮鄉近年來推廣咖啡，尤其種植在海拔600公尺的山坡地上，將咖啡提升到中海拔環境，所沖出來的風味，更加有層次。

臺灣種植咖啡面積1千多頃，咖啡豆產量超過1千公噸，農委會數年前，曾經推廣過咖啡葉茶飲，市面上也買得到咖啡葉的茶包，只是咖啡葉並不在衛福部「可供食品原料使用匯整一覽表」8百多項各種草本及木本植物中，衛福部20日預告《食品原料咖啡葉(Coffea arabica、Coffea canephora)之使用限制及標示規定》草案，待年底正式公告後，目前合法性仍處於灰色地帶的咖啡葉茶飲，即可成為合法飲料。

元益蔘藥行創立於1984年，開業即將邁入40個年頭，至今已由第二代的張修豪、張惠雯、張博勛三兄妹接棒，如何延續逐漸凋零的老行業，熱愛咖啡的他們也為傳統中藥注入新生命，發展出更多可能性。

1895年之前，大稻埕的茶商李春生就已經把臺灣咖啡送到倫敦讓人品嘗，得到「足以名列第一流的咖啡之林」的美譽，這是臺灣第一批咖啡樹所得到的成績。隨後日本時代，明治40年（1907年）臺灣咖啡第一次參加東京第五回勸業博覽會，明治43年（1910年）關西博覽會第4等賞開始得獎，次年，在大阪舉行的第3回內國製產博覽會起，臺灣咖啡已是不可或缺的展覽品項。至今，咖啡界的臺灣之光從世界咖啡大師比賽冠軍，到烘豆大賽、拉花比賽，往往都能得到好成績，善於比賽的臺灣人在咖啡領域，持續努力經營。