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石竹「台農2號─夏粉霞」耐熱、四季有花 花色從白漸變粉紫層次變化多

國內市場流通石竹多為溫帶育成品種,臺灣夏季氣候濕熱,不適合石竹生長,農委會農業試驗所以臺灣原生石竹與商業流通品種雜交,選育耐熱品種,繼「台農1號」之後,新育成「台農2號─夏粉霞」,對臺灣氣候適應性佳,戶外栽培可存活1、2年,適合開發盆花、花壇用花,也具有外銷熱帶國家潛力。

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黃果小番茄「台農2號─糖馨」育成 甜度媲美「玉女」帶香氣 春作品質穩定、產量逾一倍

玉女小番茄隨著產期進入春季、氣溫漸高,容易有著果不良、果實轉色不完全的現象,農委會農試所育成黃果品種小番茄「台農2號─糖馨」,糖度比玉女番茄稍高,且因糖酸比較低,更容易品嘗到甜香香氣;雖然果型稍微小一點,但整體產量高於玉女番茄,尤其春作產量可明顯高出1、2倍。

木瓜
農業經營
疏果後的青木瓜 萃取物利用好多元 木瓜產業的加值應用趨勢分析

木瓜果肉富含糖分、果膠、維生素、有機酸、番木瓜蛋白酶、凝乳酶及木瓜鹼等機能成分,且其種子亦包含有芥子油苷、生育酚、類胡蘿蔔素和異硫氰酸芐酯,具備有抗氧化的生理活性。由於其機能特性,木瓜已逐漸發展為機能產品的潛力素材。例如澳洲近年發展木瓜霜(萬用軟膏),因其機能特性,廣受消費大眾喜愛,更銷售至紐西蘭、緬甸、中國、澳洲、菲律賓等國。本篇將利用Mintel產品資料庫,主要盤點近6年亞紐澳地區木瓜產品及市場趨勢進行探討分析,來了解木瓜的多元化發展現況。