標籤: 台農2號

國內市場流通石竹多為溫帶育成品種，臺灣夏季氣候濕熱，不適合石竹生長，農委會農業試驗所以臺灣原生石竹與商業流通品種雜交，選育耐熱品種，繼「台農1號」之後，新育成「台農2號─夏粉霞」，對臺灣氣候適應性佳，戶外栽培可存活1、2年，適合開發盆花、花壇用花，也具有外銷熱帶國家潛力。

玉女小番茄隨著產期進入春季、氣溫漸高，容易有著果不良、果實轉色不完全的現象，農委會農試所育成黃果品種小番茄「台農2號─糖馨」，糖度比玉女番茄稍高，且因糖酸比較低，更容易品嘗到甜香香氣；雖然果型稍微小一點，但整體產量高於玉女番茄，尤其春作產量可明顯高出1、2倍。

木瓜果肉富含糖分、果膠、維生素、有機酸、番木瓜蛋白酶、凝乳酶及木瓜鹼等機能成分，且其種子亦包含有芥子油苷、生育酚、類胡蘿蔔素和異硫氰酸芐酯，具備有抗氧化的生理活性。由於其機能特性，木瓜已逐漸發展為機能產品的潛力素材。例如澳洲近年發展木瓜霜（萬用軟膏），因其機能特性，廣受消費大眾喜愛，更銷售至紐西蘭、緬甸、中國、澳洲、菲律賓等國。本篇將利用Mintel產品資料庫，主要盤點近6年亞紐澳地區木瓜產品及市場趨勢進行探討分析，來了解木瓜的多元化發展現況。