小果番茄是相當受國人消費者喜愛的水果，市場上以農友種苗公司品種、紅色長橢圓形的「玉女」番茄為主流，農業部農業試驗所歷時8年育成金黃色圓果形的「台農2號─糖馨」，開闢新市場；「糖馨」具有耐熱性，栽培進入高溫期，仍有皮薄、糖度佳的好品質，且沒有轉色不良的問題。此品種已技轉稼穡種子公司，預計今年秋天就有番茄種苗可以供應農友種植。
小番茄是適合冷涼氣候栽培的水果，農民主要種植秋作，可從冬季採收到隔年清明前後，但隨著入春氣溫愈來愈高，產量就愈來愈少，品質也不佳。農試所今（8）日於農業部發表小番茄新品種「台農2號─糖馨」，現場提供多種市售小番茄品種盲測試吃；由於近3月底氣溫已高，多款小番茄皮渣感變得顯著，但「糖馨」維持皮薄無渣感、糖度佳的好品質，受歡迎程度更勝「玉女」小番茄。
農業部現場提供多種市售小番茄品種盲測試吃，品種C的「台農2號─糖馨」獲得最多肯定。（攝影／游昇俯）
農試所今日於農業部發表小番茄新品種「台農2號─糖馨」。（攝影／游昇俯）
農試所所長林學詩表示，他昨天洗一盒「糖馨」來吃，清洗還會不慎弄破果皮，此時果皮易破的小番茄「保證甜」。國人對小番茄的印象都是紅果的「玉女」品種，但消費者求新求變，育種不必堅持紅果；反而小番茄不耐熱，4、5月後高溫難生產，量少價格就高，能適應高溫栽培的就是好品種。
以同期果品比較，「糖馨」糖度常常比「玉女」稍高，且因「糖馨」糖酸比較低，甜味中帶自然果酸，不易膩口且容易品嘗到香氣。「糖馨」育種者、農試所助理研究員康樂指出，為了測試番茄品種耐熱性，除了主要期作秋作，農試所試驗也栽培4至8月的春作，小番茄果實以國際照明協會定義的色差值進行分析，可見「玉女」番茄果色春、秋作有明顯差異，但「糖馨」番茄不同期作的果色幾無不同。
農試所並曾進行消費者喜好調查，針對主要期作秋作果品，消費者對「糖馨」的正面評價與「玉女」差異不大；但若換做高溫期春作果品，消費者對「糖馨」的正面評價可達73.8%，「玉女」則為46.8%。
小番茄「台農2號─糖馨」春、秋作果實果色差異不大。（攝影／游昇俯）
