標籤: 休閒農業

農委會今（6）日舉辦第3屆全國績優休閒農業區頒獎典禮，總計有46區休閒農業區獲獎，其中獲得最高獎項「卓越」獎的宜蘭員山鄉枕頭山及南投埔里鎮桃米兩個休閒農業區，已是農委會辦理休閒農業區評鑑以來，連續4度獲得最高榮譽肯定。

鹹澀海風沾黏太平洋的暖意迎面而來，越過稜線吹進濃淡不一的樹林，而後順著溝渠進入田野，由人們拾起這大自然施予的恩惠，孕育出桌上的一碗碗鮮美，伴隨滿足的笑顏，呼嚕吞下。臺灣如此多樣的美，透過休閒農業的轉譯，得以更溫潤的呈現給不同受眾，有效促成生產與消費兩端的串連，雖帶起了農產的直接銷售，但同時也帶來不同的課題。

近年來，臺南的農村風景變得不一樣了。樸實的村莊，加入休閒基因，成為國旅的新動力；採果、插秧、焢窯、擠牛奶、抓魚等，以各地區物產及節氣孕育的當令食材為元素，譜出上百種的農遊方式，吃、住、玩、買、看，應有盡有，喚起大家對大自然的嚮往。

臺南市七股區是全臺最西邊的行政區，因為靠海，從很久以前曬鹽、養殖產業就很發達，除了有知名的七股鹽山，更是臺灣虱目魚養殖重鎮。三股社區是七股區裡的一個小村落，居民兼營農、漁業，養蚵之餘也種種紅蔥頭，七成的漁業與三成的農業，顯現居民靠海吃海之餘，仍在近海鹽鹼地辛勤農耕地拚搏精神。

春蘭、夏荷、秋菊、冬梅是四季代表性花卉，眾人咸知荷花及蓮花於夏季盛開，但位於臺南市六甲區的「九品蓮花生態教育園區」所種植的香水蓮花卻是經年開花，四季前往都有香水蓮花可欣賞。不同於長蓮藕、有蓮蓬結蓮子的荷花，香水蓮花只會開花，但經年均能開花，能製作花茶，且花色繁多，極具欣賞價值。

這次疫情來得又快又嚴重，讓很多產業都猝不及防，農委會主委陳吉仲表示，休閒農業、花卉產業，以及黑鮪魚是這波疫情中，短期內受創最嚴重的產業，尤其「休閒農業全部倒，因為沒有遊客」，不過，這是5、6月的短期影響，疫情對農產業衝擊程度仍須視未來疫情能否獲得控制而定。

世界衛生組織（WHO）於2020年3月11日宣布嚴重特殊傳染性肺炎（COVID-19，又稱武漢肺炎）為全球大流行病，衛生部門同時提出社會隔離、邊境關閉、旅行和出遊禁令、留在家中、戴上口罩、篩檢體溫、遏制擁擠等建議。如今諸多國家繼續採取隔離和禁止旅行，對全球經濟、政治、社會、文化皆產生重大影響，其中以旅行活動和旅遊業受創最深。

黃大洲被認為是最受李登輝栽培提攜的學生，他早年公職生涯一路追隨李登輝，李登輝當臺北市長時，把黃大洲找來擔任市長機要顧問兼研考會主秘；李登輝轉任臺灣省主席，黃大洲也跟著前往省府擔任副秘書長。1990年，李登輝總統任內，黃大洲經臺北市議會同意，成為最後一任官派臺北市長。

薑麻園休閒農業區為苗栗縣大湖鄉的客家山村，因環境適合薑的生長，早年生產優質薑種，提供給下游薑農；亦種植桃、李，以較低價賣給盤商。因利潤微薄，加上山上缺工，為增加收益，1983年涂兆榮、彭麗貞夫婦返鄉創立該區首家觀光果園，鄰里紛紛跟進；隨著下一代陸續返鄉，慢慢轉型為整合一、二、三級產業的六級化農業。

桃園市長鄭文燦上任後，大膽訂下「10個休閒農業區、100家休閒農場」的目標，五年多來急起直追，截至今年（2020年）8月，已獲行政院農業委員會公告劃定九個休閒農業區。桃園如何從無到有，逐步成為休閒農業明日之星？