游 昇俯

農業部桃園區農業改良場開發以椰纖、牛糞、米糠等農業副產物，研發製作仙草扦插育苗用的介質，以此介質育苗的仙草苗株葉片數及乾重，更勝以市售泥炭土介質培育苗株，定植田間成長速度更快；而且因使用農業副產物做介質原料，成本還比市售泥炭土低38%至75%。

農業部林業及自然保育署自2021年起針對瀕危物種及重要棲地，以生態服務給付、提供農民「生態薪水」，鼓勵農民採取友善耕作等生態保育措施，至今給付標的物種包括石虎、草鴞、水獺、水雉及臺灣黑熊；林業署今（14）日宣布新增諸羅樹蛙、山麻雀、赤腹游蛇、柴棺龜及食蛇龜等5物種為保育標的，都是淺山農田生態系健全與否的指標。

農業部推動社區林業迄今超過20年，累計有上千社區參與，社區林業成功結合里山倡議、林下經濟，成為今日生物多樣性保育、國土生態綠網的基礎。建立本土社區林業模式重要推手、屏東科技大學森林系教授陳美惠，將其蹲點社區20年經驗，蒐羅32個標竿案例，撰寫成《里山根經濟》一書，今日發表。

衛福部食藥署今（13）日公布今年7到8月間全臺市售蔬果農藥殘留監測結果，總計抽驗944件農產品，其中864件符合規定、合格率91.5%，另有80件不合格，包括知名量販通路家樂福的大白菜、進口白蘿蔔，連鎖超商全聯的葡萄、百香果及進口蘿蔔，美聯社的進口白蘿蔔，以及火鍋店築間、馬辣、千葉等的葉菜、葡萄等均有檢出不合格。

衛福部食藥署今日預告修正「食品中汙染物質及毒素衛生標準」，趨嚴管理食品中重金屬鉛及鎘限量規定，包括增訂嬰幼兒食品、堅果油籽及巧克力等食品的重金屬鎘限量標準；並將「粉狀」型式嬰幼兒食品及禽畜動物內臟的重金屬鉛限量標準全面下修。即日起預告60天收集外界意見，食藥署期盼修正新標準可於明年7月1日起實施。

根據農業部農糧署「敏感性蔬菜供育苗量預警系統」資料顯示，國內高麗菜（甘藍）種植量自9月上旬至10月下旬已連續6旬呈現紅色燈號（警戒值），12月至1月盛產期的產銷壓力逐漸增加，農糧署呼籲農友種植前參考農糧署「大宗蔬菜供育苗資訊預警」專區資訊，審慎評估種植風險，分批種植，以維護合理收益。

農業部種苗改良繁殖場育成彩葉芋新品種「種苗3號─璀璨紅晶」葉緣為橄欖綠色，葉面中央為紫紅色塊斑及噴霧斑，對比強烈；「種苗4號─櫻之雪」葉緣橄欖綠鑲邊，葉面白色，但從紫紅色葉脈擴散出粉色塊斑，葉色隨成長由綠轉白再變紅粉色，更是多變。這兩種彩葉芋葉片均為半透明，其薄透輕盈質感在全球商業品種中相當罕見。

臺灣花卉品種推介會登場，牛記花卉農場帶來全球首見「鮭魚色」（salmon pink）商業品種蝴蝶蘭；朱槿花新秀育種家謝丞傑、匡易也首度參展，帶來花色明亮又具耐熱特性的新品種「太陽精靈」、「火焰精靈」等，其中花朵只有10元硬幣大的「火焰精靈」，還是目前全球尺寸最小的朱槿品種。

農業部農糧署舉辨「2023非米不可創意米食競賽」成績揭曉，世紀綠能工商高級中等學校學生謝惠宇以作品「咖啡靜謐的向度」奪冠，此作品是結合國產芋頭泥及布丁奶酪凍、咖啡凍食材的米蛋糕，謝惠宇說，因為父母苦於吃麵粉製作的甜點容易有胃酸，刺激她創作此作品，以米穀粉製作蛋糕，食用不易脹氣，口感綿密還帶有米香。

臺灣已進入乾季，但截至今（10）日，南部曾文水庫蓄水率99.7%、南化水庫97.8%，中部德基水庫97.5%、日月潭水庫98.3%，均接近滿水位。農業部農糧署今日宣布，稻作「大區輪作」政策113年暫停實施一年，未來視國內水情狀況機動調整，「四選三」政策本由農民自願參加，將持續推動，以減少生產過剩的水稻種植面積。