游 昇俯

疫情及氣候變遷影響農業產銷，今年中國又繼續暫停我文旦等柑橘類水果輸銷，但因有國內企業及團體支持採購農產品，相挺臺灣農業，讓農民得以度過難關。農委會農糧署今（20）日表揚40家對農糧產品行銷貢獻卓著的企業及團體，包括加洲果菜運銷合作社與逾400戶農友契作產銷履歷、有機驗證蔬果。

臺北農產運銷公司今年建置完成全臺批發市場第一個低溫卸貨拍賣區，建構從產地到消費地拍賣市場全程冷鏈最後一哩路；並建立「新式摺疊籃」回收循環機制，替代一次性紙箱使用，節省農民成本，搭配棧板卸貨、機械化運輸，不用人力搬紙箱；新式摺疊籃方便冷藏運輸，蔬果品質好、拍賣價格高，還能增加農民收益。

農委會農糧署推廣雞糞加工肥料循環利用，今（19）日於宜蘭三星員山村蘭陽溪畔河川地西瓜田舉辦觀摩會，使用加工過的熟雞糞不只有利環境衛生，且肥效穩定，肥分緩慢釋放不傷根系，西瓜品質更有保障；使用自走式大型農機協助施肥省人工，每公頃1、20分鐘就可完成施肥。

農委會藥毒所篩選本土甜菜夜蛾病原微生物「甜菜夜蛾核多角病毒BV001」，對甜菜夜蛾幼蟲有極高致病力，具有開發生物農藥潛力；因坊間甜菜夜蛾核多角病毒生物農藥產品在常溫下容易失去活性，得冷藏或冷凍保存，藥毒所進而研發水分散性粒劑劑型，可室溫儲存至少9個月，有助相關產品開發。

農委會配合教育部共同推動「偏鄉學校中央廚房計畫」，截至今年10月底，全臺3,600多所國中小學校午餐食材使用三章一Q覆蓋率已達95.71%，偏鄉學校也有94.16%。偏鄉學校中央廚房不僅有配備GPS、溫感器的運餐車，讓餐點溫熱送到校，還有洗碗機等新式設備，避免雇不到人洗碗的窘境。

12月是苗栗大湖草莓產季，但大湖東興、武榮地區部分草莓園的草莓，卻有植株大量死亡，感染葉枯病、萎凋病嚴重，農民懷疑與11月高溫有關，農委會苗栗區農業改良場表示，大湖地區11月均溫其實未較往年高，病害發生尚非全面性，但病害傳播快速與栽培「香水」品種容易感病有關，被害面積約占大湖、卓蘭地區1成。

農委會農糧署今年已陸續公告農糧作物「水果類」、「蔬菜類」及「雜糧類」產銷履歷臺灣良好農業規範驗證基準升級版（TGAP PLUS），「米類」預估可於兩周內公告；強化勞動安全、環境永續等管理要求，因重視農業勞動安全福祉，推動淨零排放、維護環境永續，農糧署提供環境補貼每公頃2.5萬元，較現行履歷驗證補貼多出1萬元。

年底是國內棗子產季，臺灣棗皮薄多汁、又甜又脆，主要產地在高屏地區，但第三大產地的臺南蜜棗也有好品質。臺南市南化區農會今年與台農發公司合作，克服低溫殺蟲檢疫處理技術，將蜜棗外銷日本、新加坡、加拿大等新興市場。預估1月起開始以空運配送銷日，提供臺灣訂購直送日本服務，拓展臺灣優質蜜棗外銷。

國內北部大豆主要在秋作栽培，但因冬季有伴隨東北季風而來的雨水及低溫，產量大約只有中南部產區一半，農委會桃園區農業改良場育成第一個適合北部栽培大豆新品種「桃園1號─金圓」，早熟高產，讓秋作產量可達中南部標準，還有蛋白質含量高、適合機械化栽培等優良特性，預估明年可公告技轉，授權農民栽培。

台糖公司去年在農委會農糧署輔導下開始生產全臺首支產銷履歷甘蔗糖（二砂），今年持續以虎尾糖廠農場為驗證主體，擴大產銷履歷製糖甘蔗驗證面積達9,893公頃，並進一步通過產銷履歷黑糖加工驗證及清真驗證，今（14）日宣布全臺首支履歷黑糖產品上市，也是繼甘蔗糖之後，台糖旗下第二支具有「身分證」的糖品。