游 昇俯

「2023全國米糧精品伴手禮創意競賽」成績今（22）日出爐，由菠特傑蔬果烘焙坊等3家業者奪得金獎殊榮。菠特傑以一款「小黃蜂米蛋糕」使用100%米穀粉替代麵粉，並罕見地以有機小黃瓜、東山龍眼花蜜等作為食材，讓蛋糕在蜂蜜香氣中帶著小黃瓜清爽感，層次豐富不膩口，獲得評審青睞。

懷孕母豬體重過輕或過重均會影響其分娩的活仔數量，以及能否哺育至離乳階段的頭數，影響繁殖效率。農業部畜產試驗所推薦養豬業者採行母豬精準管理策略，視母豬體態狀況，從配種時開始調整增減飼料量20%，即可有效改善母豬體態，提高分娩時的活仔數1至2頭，仔豬也較能順利哺育至離乳階段，並減少飼料浪費。

中國海關總署今（21）日以在我輸銷芒果中檢出「大洋臀纹粉蚧（Planococcus minor）」為由，即日起暫停臺灣地區芒果輸入。農業部表示，今年國內芒果產量約17萬公噸，外銷量僅占總產量2.2%，屬於內需型水果，外銷主要銷往日本、韓國、香港等地，銷中數量也僅0.5%；而且今年芒果產季已近尾聲，影響產銷有限。

中國海關總署今（21）日以在我輸銷芒果中檢出太平洋臀紋粉介殼蟲為由，即日起暫停臺灣地區芒果輸入。農業部表示，今年國內芒果產量約17萬公噸，外銷量僅占總產量2.2%，芒果屬於內需型水果，外銷主要銷往日本、韓國、香港等地，銷中數量也僅0.5%，且今年芒果產季已近尾聲，影響產銷有限。農業部持續強化內、外銷等措施，確保農民收益不受影響。

農業部農糧署與7-ELEVEN合作，引進臺南麻豆區農會及花蓮瑞穗鄉農會產銷履歷文旦柚及加工品，即日起上架販售；出貨鮮果經過非破壞性糖度檢測儀器把關，保證糖度11度以上。農糧署長胡忠一表示，今年文旦總產量約7萬多公噸，消費者偏好的小果占9成，希望透過超商通路行銷達2萬公噸。

下周8月22日就是「七夕」，情人節應景花卉玫瑰在節前一周出現交易高峰，台北花市14日至18日國產玫瑰交易量較去年同期多出3成，但受花農栽培規模縮小、整體供應量減少，且選舉年活動贈花需求增加等因素影響，玫瑰批發價每把（20支）約181元，還比去年高出2成，有情人想送玫瑰可能得多花點錢。

大蒜是家庭餐桌上常見菜蔬，富含大蒜素及多種胺基酸，有益人體增強免疫力，擁有久遠的藥食兩用歷史。民眾想居家栽培大蒜，農業部臺南區農業改良場介紹簡易方式，只要使用餅乾盒等廢棄容器，以市場上可購得的蒜頭做種蒜，就可在家中種植，無須施肥及噴藥，播種後30天就可採收蒜苗，提供料理使用。

國內手搖飲9成以上使用進口茶葉，農業部茶及飲料作物改良場開發調飲茶「速萃」技術，製茶流程導入「濕裁切加工」新製程，可以機器採收茶葉製作，成本可比進口茶葉低15%以上，並讓茶葉充分釋放茶胺酸、兒茶素，是傳統原料2至3倍，甘甜不苦澀，搭配萃茶機自動萃取，只要70秒就有一杯好茶。

「海宴水產精品」20件得獎名單出爐！「石斑涮涮鱻」利用龍膽石斑「帶皮清肉」以外占6成的零碎熬製高湯，漁獲零廢棄且提升價值；近年民眾對即時常溫水產品的需求提升，包括吃得到綿密口感石斑魚肉塊的即沖即食的「龍膽石斑魚粥」；以及將鮪魚鬆夾在兩層蛋捲餅皮間的「味一鮪魚鬆蛋捲」，均是貯藏、享用皆方便的美味。

《野生動物保育法》自2020年起全面禁止象牙買賣，但臺北市政府2019年在原有《文化資產保存法》古物審議程序外，另制定「文物提報指定一般古物申請作業流程」，就有包括象牙在內大量保育類野生動物產製品申請指定為古物，共129件通過審議，立委吳思瑤擬邀請農業部林業及自然保育署與文化部文化資產局1個月內共同研商修法。