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宏都拉斯，是個大概只會在每年的棒球賽中聽聞，或是介紹中美洲旅遊時會提及的國家；其實該國與臺灣水產養殖相對關聯密切，除因我國有駐當地的養殖技師執行合作計畫，協助生產包括吳郭魚或白蝦等養殖種類，在其他專業領域上，也有頻繁的互動。只不過對於遠在半個地球以外的國度，尤其語言並非以英語系為主，多數人自然陌生許多。

昆蟲是栽種蔬菜的大敵！你也是這樣想的嗎？如果是這樣的話，希望從今天開始能試著重新觀察田間。田間雖然有許多啃食蔬菜的敵人（害蟲），但是同時也存在著許多能驅除害蟲的同盟夥伴（天敵昆蟲、益蟲）。

真食物，顧名思義就是字面上的意思。長居在新英格蘭地區，我最喜歡的例子之一就是緬因州的波士頓龍蝦，更準確的名稱是「美洲螯龍蝦」（North Atlantic lobster），因為牠們的棲息地還包含了麻省、新罕布殊爾州、康乃狄克州和羅德島州。我們都很清楚這些龍蝦長什麼樣子，當牠們被完整地端上桌時，即便是像多刺的加勒比海龍蝦或棘刺龍蝦這些類似的近親，也多半都不會有假。

中秋佳節來臨，在全家團圓的日子裡，你與家人的關係如何呢？在疫情緊繃的現在，不少人因為與家人相處機會變多，摩擦也跟著增加。其實只要在家中擺上一盆花卉，借助溫柔的力量，就能使居家氣氛更柔軟，快跟著小孟老師的建議，打造能凝聚家人感情的獨家花藝擺飾吧！

你吃的雞肉含抗生素嗎？所有經濟動物都有使用抗生素，農場抗生素對人體影響到底為何？又如何在食品安全、環境友善與飼養模式三者取得平衡？作為香雞排、炸雞等白肉雞，飼養過程可以在飼料或飲水中，合法添加「含藥物飼料添加物」，並有停藥期與殘留標準規定。為了釐清經濟動物使用抗生素的影響性，並與國際養殖趨勢接軌，農傳媒企劃這個專題，從產官學角度剖析用藥改革。

刺番荔枝（學名：Annona muricata L.，英名：Soursop）又名刺果番荔枝或紅毛榴槤，分類上屬番荔枝科番荔枝屬果樹，果肉風味酸甜，熱帶水果香氣濃郁，多元利用性良好，為極具加工發展潛力的新興果樹。農友在栽培刺番荔枝時，常會發現花朵在開放後，子房總是遲遲不發育為果實，因此總是不確定到底有沒有著果？果實會不會發育？什麼時間可以採收？這都是讓農友感到困擾的問題。

今天你吃「好」飯了嗎？日常三餐可不是芝麻小事，是身體與土地的美味進行式。義大利在1980年代推動「慢食」；美國則在1990年代興起「可食校園計畫」；2005年日本率先通過《食育基本法》，成為全球第一個食育立法國家。當飲食教育成為世界風潮，好好吃飯更升格成為對生活品質的要求，還能回溯飲食源頭，探索「食」與「農」的連結。

自日本政府宣布解除武漢肺炎緊急狀態已4個月，然而因為仍維持外出自肅及餐飲業縮短營業時間等因素，業務用食材需求減低，雖然家庭用食材需求增加，但牛肉、米及奶油庫存量仍有餘裕，如何恢復業務用市場需求成為關鍵。

臺南市崑山科技大學登場的第三屆小水力產業發展論壇，26日上午舉行盛大開幕活動，邀集全國產、官、學、研各界共同發聲、尋找對策，幫助臺灣再生能源產業發展活路。臺南市市長黃偉哲今出席論壇表示，臺南是全臺水庫最多的城市，更需要小水力發電，可避免對環境造成衝擊，也是能源的解決方案之一，盼透過論壇擷取專業見解，讓第一線獲得最佳的實作資訊。

以色列的領土面積約2.2萬平方公里，大約是臺灣的61%；其中有一半的面積更是沙漠土地，可耕地僅約0.44萬平方公里，只有臺灣的一半左右。不過在2019年，以色列的農產品出口值 (包含農作物、蔬果、花卉、畜產；不含水產、加工食品) 已突破20億美元，約為臺灣的3倍左右。究竟在農地不足、水源有限、先天環境不佳的狀況下，以色列是如何創造這樣的農業奇蹟？