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屏東縣枋寮鄉位於屏東平原尾部，大武山山腳下，早期以種植水稻為主，而後逐漸發展養殖業，目前以養殖石斑魚及午仔魚為大宗，農作物也轉變以蓮霧及芒果為主。位於枋寮鄉番仔崙養殖漁業生產專區的新龍社區近年將石斑魚副產物開發為化妝品、甜點，另一方面也積極發展漁村旅遊，更串聯鄰近社區，將漁業結合農業，讓觀光客體驗農漁村生活。

著名生物學家珍古德曾說：「每一餐改變世界，每個人一天有三次機會改變世界。」飲食是社會大眾與農業最為直接的連結，為了維護臺灣珍貴的環境生態，具有生態性、文化性的有機農業已有許多人推崇。自有機農業促進法於2019年5月30日正式上路，有機生活也在臺灣掀起了一股風潮。尋味有機，倘若多親近土地，了解土地、食物與人類之間的關係，你會發現，農業不只是糧食生產，也是延續生態環境、農藝文化的實踐。

芳境合作社玉荷包堅持「安全、安心、健康、優質」種植理念，近年更導入網室栽培及冷鏈物流的管控，以減少病蟲害產生，降低藥劑使用，達到外銷要求的藥檢標準，提升出口競爭力，讓臺灣玉荷包揚名世界。

竹筍加工也能冒出頭，2014年成立的「阿丹果菜生產合作社」，以「日茂竹筍」作為品牌行銷，共有64位社員，共同種植綠竹筍、桂竹筍等，合作社運用高水準加工技術，在不添防腐劑也能封存竹筍新鮮滋味的情況下，讓更多嗜筍人一年四季都能購入仿若現採的各類竹筍。

蘭花是臺灣外銷產值最高的農產品，近年出口額已突破2億美元，其中蝴蝶蘭出口近1.5億美元，占4分之3強。臺灣蝴蝶蘭國際競爭的優勢在於育種技術佳及栽培氣候適合，但產業規模小、品牌知名度低，為需要積極克服之處。蜀隆花卉公司是臺灣三大蝴蝶蘭出口供應商之一，專營瓶苗及苗株出口，確保出口苗株品質，強化公司經營特色知名度，以利精準找到需求客群，是其在國際競爭中能穩定成長的關鍵。

臺灣優越的地理條件與氣候環境多樣性，農林漁牧得以蓬勃發展，是支持臺灣經濟的基礎產業，為發揮農業厚實的技術能量，達成「科技產業化、產業科技化」目標，農委會自2009年開始扶育農企業發展，協助經營能量改善強化，以培育科技農企業為起點，進而帶動科技農企業體系網絡健全發展，引領科技農企業扮演產業領頭羊，協同衛星農場共同塑造產業競爭優勢，邁向國際市場，隨著計畫各期程推動，在提升農企業經管能量及帶動整體產業發展已具相當成果。

雲海、日出、霞光、神木、櫻花、高山小火車……，身為臺灣最具知名度的景點，阿里山的美麗風光，宛如夜空中的繁星，光芒閃爍，每年吸引數以百萬計的旅遊人潮。2014年起，農委會農糧署為阿里山再添新亮點。座落在阿里山區的優遊吧斯瑪翡茶莊、小山霂茗、FKUO山芙蓉茶業、飲山郁茶館等入選「亮點茶莊」，讓遊客飽覽風光之餘，也能一飲聞名中外的高山茶，不枉阿里山之行。

在浤良食品公司位於屏東萬丹的友善養殖鴨舍裡，鴨群漫步在600坪高床設施上，鴨舍通風乾爽，還有湧泉水池供洗浴飲水，甚至另外提供水源，在這樣重視鴨子生活品質的飼養環境中，無怪乎每隻鴨子羽毛光澤亮麗，顯得精神有活力。

農糧署南區分署於107年起推動國產大豆豆漿進入國中、小學，年年顯著成長，今年可望突破80萬杯，成果豐碩，嘉義、臺南、高雄和屏東4縣市學生反應佳，香純濃的好味道，讓學童大讚有雞蛋的香氣，學校還延伸出相關的食農教育課程，讓孩子更認識國產優質大豆食材，體驗從土地到餐桌的食物旅程。

南臺灣年度最重要食品盛會─「高雄國際食品展」今年10月下旬舉辦，高雄市政府邀請22家水產業者設置「高雄海味專區」，4天展出創下2千萬元效益。魚之達人不是首度參展，但今年展場規劃是透過農委會科技處輔導建立的行銷模組，以此為基礎進軍國際展會。