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好廚家以臺灣俗稱金目鱸的尖吻鱸（學名：Lates calcarifer）養殖為主，這個品種體長而側扁，腹緣平直，頭尖，頭背側、眼睛上方有一明顯凹槽，其眼睛照光後呈現金色，金目鱸由此而來。這款魚性喜溫熱地帶，主要養殖場在臺灣南部沿海。

種田也能引入高科技！新豐碾米工廠透過田間設立的聯網感知器，蒐集溫濕度等大數據，再加上遠端遙控即時調控水情，不但省下巡田人力，透過一臺智慧型手機，就能在手機上「巡田水」，大數據及雲端運算和物聯網等新潮科技名詞和農業緊密結合，用科技種田再也不是遙不可及的夢想！

2008年為因應國內蔬果市場飽和需擴大市場需求，中部多家大型農企業，包括彰化菇類生產合作社、太陽生鮮農產公司、昇陽農產公司及西螺果菜生產合作社等籌組而成萬生體系（萬生科技農業股份有限公司），以協助臺灣優質農產品進軍國際市場。

香味是種記憶，某個瞬間，想起某個人、某件事；香味也是條途徑，即使在千里之外，也能引領嗅覺、味覺一探究竟。尋訪好茶也是如此，跟隨著記憶中的香味，與農糧署署長胡忠一沿著路徑，到南投茶鄉找茶去。

美國政府2020年10月23日表示，自從中美雙方於2020年1月簽署貿易協定以來，中國大陸已大量採購美國農產品，並執行57項技術承諾中的50項。美國貿易代表署與美國農業部在一份聯合聲明中表示，目前中國大陸已自美國購買230億美元農產品，約占美中第一階段貿易協議設定目標量之71%。

高雄市彌陀區主要產業為水產養殖，又以虱目魚養殖為大宗。天時福冷凍食品公司位於彌陀區的水產冷凍加工廠今年運作，包括虱目魚、鱸魚等漁獲從一旁的養殖魚池撈起便送進廠中，6成生鮮魚貨在此處理後分送各大市場販售，剩下4成進入15度冷鏈低溫的分切處理室分切後，再送到天時福位在茄萣區的食品加工廠，製作成魚丸、魚脯和即時調理包等各種產品。新設廠房中，員工在不同生產線上，依其職務按部就班忙碌著，公司氣象顯得蓄勢待發。

臺灣縱貫線（臺1）的盡頭楓港為人熟知，因為那是與南迴（臺9）的交界處，轉過去翻過山頭就可以抵達臺東太平洋海岸，植栽3、40年的枋山芒果直到10年前才為人熟知，作為臺灣第二大芒果產區，鋒芒當然不若百年歷史的臺南玉井芒果知名，老二該如何力爭上游，在管理學上有老二哲學，在農產品來看，除了風味該如何另闢蹊徑？

跟著白老鼠的夥伴走過幾座高山，這些遠離都市塵囂的地方，應該是毫無污染的仙境。但常常抬頭眺望山巒自然美景，低頭就看見遭棄置的垃圾。而熱門的登山路線，山徑步道因為過多踩踏受損或形成沖蝕溝，甚至因為大家不走沖蝕溝，改走山徑旁邊或另闢捷徑，而造成植被受損範圍擴大。

11月的南臺灣雖然已過立冬，但田間學生活潑又熱情的笑聲，仍讓人心頭暖洋洋。這裡是行政院農業委員會農糧署舉辦的大糧倉計畫「高職生與糧同行」活動現場，連續三年辦理這項活動，帶領學生巡禮南臺灣各大重點雜糧產區，透過第一手的田間體驗以及手作等活動，了解國內雜糧種植與產業概況，不但廣受農校高職生好評，也為學生們未來返鄉從農打下良好基礎。

國產蝴蝶蘭以外銷為主，年出口量近8千萬株，外銷總產值逾1億5千萬美元。由於國內市場小，蘭花銷售價格彈性低，A級品質蝴蝶蘭一般均優先出口國際市場，國內民眾要買到頂級蝴蝶蘭的機會反而不高，甚至因此對國產蘭花留下品質平庸印象。冠辰蘭業公司有個願景，想讓A級蝴蝶蘭走進國內市場，只為讓國人看到臺灣蘭花的驕傲。