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【科技農領航】加工農產品導入網路行銷 拓展客源─大埔農產品生產合作社
大埔合作社有傳承客家傳統的使命,近來更找尋在地農業元素,讓農業走向社區及文化,運用最傳統的手作加工智慧,加上無毒健康的種植和生產理念,讓合作社產品逐漸被市場所接受。但好產品更需要好包裝和好故事行銷,幫忙加強品牌概念及產品優化,大埔合作社運用精緻包裝為優質加工農產品穿上一件華麗外衣,更搭配網路行銷,讓客家庄媽媽味道在網路社群平台發酵。
【科技農領航】養牛也搞「實境秀」 影音履歷打造臺灣精品牛品牌─鈜景食品企業股份有限公司
近年來到臺南喝牛肉湯已成為國民旅遊必走行程,湯頭鮮甜、肉質軟嫩滑口的牛肉湯,只有產地直送的國產溫體牛肉辦得到。經營肉牛畜牧場、餐飲門市產銷一條龍的鈜景食品公司,善用國產牛肉優勢,餐廳門市使用的牛肉不僅來自產地直送,肉品還獲得CAS優良農產品標章認證,從產地到餐桌全程以15度C以下低溫冷鏈處理,食品安全更有保障。
【科技農領航】科技養魚蝦 翻轉漁村再造新生命─台江農業生技股份有限公司
台江內海不只是個地理名詞,除了是臺灣最古老、最早開發的地區,還是臺灣這個名詞出發的原點,直到現在依然帶領古老的農漁業發展,漁業養殖科技化腳步以在地台江生技的水產養殖來描摹,最適切不過了。台江地區養虱目魚家族的第五代接班人,台江生技總經理顏榮宏,他接手家業後致力於以科技技術來管理漁業養殖場,共同營造臺灣水產養殖業無人可取代的機會。
廢棄魚塭成景點!到枋寮玩漁村 「珂掘底」體驗一日漁夫
屏東縣枋寮鄉位於屏東平原尾部,大武山山腳下,早期以種植水稻為主,而後逐漸發展養殖業,目前以養殖石斑魚及午仔魚為大宗,農作物也轉變以蓮霧及芒果為主。位於枋寮鄉番仔崙養殖漁業生產專區的新龍社區近年將石斑魚副產物開發為化妝品、甜點,另一方面也積極發展漁村旅遊,更串聯鄰近社區,將漁業結合農業,讓觀光客體驗農漁村生活。
【尋味有機】系列報導
著名生物學家珍古德曾說:「每一餐改變世界,每個人一天有三次機會改變世界。」飲食是社會大眾與農業最為直接的連結,為了維護臺灣珍貴的環境生態,具有生態性、文化性的有機農業已有許多人推崇。自有機農業促進法於2019年5月30日正式上路,有機生活也在臺灣掀起了一股風潮。尋味有機,倘若多親近土地,了解土地、食物與人類之間的關係,你會發現,農業不只是糧食生產,也是延續生態環境、農藝文化的實踐。
【科技農領航】玉荷包網室栽培 冷鏈物流提升出口能力─芳境果菜運銷合作社
芳境合作社玉荷包堅持「安全、安心、健康、優質」種植理念,近年更導入網室栽培及冷鏈物流的管控,以減少病蟲害產生,降低藥劑使用,達到外銷要求的藥檢標準,提升出口競爭力,讓臺灣玉荷包揚名世界。
【科技農領航】導入科技化智慧生產技術 建立臺灣竹筍產業新典範─阿丹果菜生產合作社
竹筍加工也能冒出頭,2014年成立的「阿丹果菜生產合作社」,以「日茂竹筍」作為品牌行銷,共有64位社員,共同種植綠竹筍、桂竹筍等,合作社運用高水準加工技術,在不添防腐劑也能封存竹筍新鮮滋味的情況下,讓更多嗜筍人一年四季都能購入仿若現採的各類竹筍。
【科技農領航】佈局新興外銷市場 蝴蝶蘭智慧化栽培躍升關鍵─蜀隆花卉公司
蘭花是臺灣外銷產值最高的農產品,近年出口額已突破2億美元,其中蝴蝶蘭出口近1.5億美元,占4分之3強。臺灣蝴蝶蘭國際競爭的優勢在於育種技術佳及栽培氣候適合,但產業規模小、品牌知名度低,為需要積極克服之處。蜀隆花卉公司是臺灣三大蝴蝶蘭出口供應商之一,專營瓶苗及苗株出口,確保出口苗株品質,強化公司經營特色知名度,以利精準找到需求客群,是其在國際競爭中能穩定成長的關鍵。
【科技農領航 接軌國際】系列報導
臺灣優越的地理條件與氣候環境多樣性,農林漁牧得以蓬勃發展,是支持臺灣經濟的基礎產業,為發揮農業厚實的技術能量,達成「科技產業化、產業科技化」目標,農委會自2009年開始扶育農企業發展,協助經營能量改善強化,以培育科技農企業為起點,進而帶動科技農企業體系網絡健全發展,引領科技農企業扮演產業領頭羊,協同衛星農場共同塑造產業競爭優勢,邁向國際市場,隨著計畫各期程推動,在提升農企業經管能量及帶動整體產業發展已具相當成果。
【愛上臺灣茶】阿里山迎客來 高山茶鄉飄醇香
雲海、日出、霞光、神木、櫻花、高山小火車……,身為臺灣最具知名度的景點,阿里山的美麗風光,宛如夜空中的繁星,光芒閃爍,每年吸引數以百萬計的旅遊人潮。2014年起,農委會農糧署為阿里山再添新亮點。座落在阿里山區的優遊吧斯瑪翡茶莊、小山霂茗、FKUO山芙蓉茶業、飲山郁茶館等入選「亮點茶莊」,讓遊客飽覽風光之餘,也能一飲聞名中外的高山茶,不枉阿里山之行。