文／楊織郡 圖片提供／農糧署
雲海、日出、霞光、神木、櫻花、高山小火車……，身為臺灣最具知名度的景點，阿里山的美麗風光，宛如夜空中的繁星，光芒閃爍，每年吸引數以百萬計的旅遊人潮。2014年起，農委會農糧署為阿里山再添新亮點。座落在阿里山區的優遊吧斯瑪翡茶莊、小山霂茗、FKUO山芙蓉茶業、飲山郁茶館等入選「亮點茶莊」，讓遊客飽覽風光之餘，也能一飲聞名中外的高山茶，不枉阿里山之行。
署長到訪，帶動旅遊人氣
農糧署從2014年起舉辦「亮點茶莊」評選，委託農訓協會組成輔導團隊，參考歐洲酒莊的經營模式，將傳統茶行的生產、製造、銷售三級產業，推進發展兼具觀光、文創及體驗等特色的六級產業，六年來，共選出33家「亮點茶莊」，今年評選也正如火如荼地展開，期望再次藉由亮點茶莊點亮周遭茶區，並以共同品牌UTEE（United Tea Estates Enterprise）行銷臺灣的精品茶及在地文化。
多年來，農糧署對亮點茶莊的輔導與協助不遺餘力。以今年來說，受新冠肺炎疫情影響，旅遊人潮大幅衰退，業者營運艱難。疫情稍緩，農糧署署長胡忠一7月24日率領媒體朋友及多國部落客走訪大阿里山區的「優遊吧斯瑪翡茶莊」及「小山霂茗」，在秀麗的風景下一起喝好茶，透過媒體報導及網紅、部落客現身說法，帶動茶莊旅遊人氣。
優遊吧斯瑪翡茶莊董事長鄭虞坪以「有夠慘」形容此次疫情的衝擊。連續六個月，每月到訪人數不到一、兩百人，業績衰退95％，半年期間賠了上千萬元。還好透過農糧署協助整合行銷，搭配農遊券、三倍券，暑假期間，人潮回籠，一天就有一、兩百人來訪，漸漸擺脫開張以來最嚴重的低潮。
農糧署署長胡忠一率領媒體走訪亮點茶莊，帶動茶莊旅遊人氣。
築巢圓夢，優遊吧斯開張
胡忠一帶領媒體及部落客到訪，「優遊吧斯」以鄒族歌舞迎賓，在歡愉的音樂聲中，胡忠一等人也一起共舞，領略阿里山的原民風情。
原民文化正是優遊吧斯的特色與初衷。鄭虞坪係軍職退伍，成立「優遊吧斯阿里山鄒族文化部落」，即為找回消費者對阿里山旅遊及阿里山茶葉產地的信心，讓外界認識鄒族部落文化，更是他心之所繫。2009年莫拉克風災席捲而來，阿里山也是重災區。災後，鄭虞坪啟動「築巢圓夢計畫」，隔年6月27日即開幕營運。
優遊吧斯以鄒族歌舞迎賓，遊客共舞領略原民風情。
三品茶葉，阿里山原產
優遊吧斯園區廣達三公頃，分為茶園、咖啡園、瑪翡餐廳、茅達諾（歌舞展演場）等。鄭虞坪指出，阿里山區主要種植烏龍茶及金萱茶，由於日照短、溫差大，茶葉生長緩慢，蓄積更多養分，沖泡時滿室生香，口感醇厚甘潤，高山茶的滋味就是不一樣。
鄭虞坪特別重視品茶的安全性。他表示，優遊吧斯生產的茶葉均有生產履歷及產地認證，不僅每批茶葉都經過SGS檢驗合格，而且都是阿里山原產茶葉，不摻雜其他產區的茶葉，這是他所堅持的三品-品德、品質及品牌，開幕十年來不曾被退貨，顯示品質經得起考驗。
瑪翡餐廳及茅達諾則是阿里山在地的展演舞臺。紅茶炸豬腳、苦茶油雞、山泉豆腐、竹筒飯，都是當地特色食材；茅達諾劇團的鄒族歌舞實境秀，演出鄒族人從遠古至荷蘭、日本時期到現代的故事，融入水舞、火舞，極具視覺震撼與感染力。
小山霂茗雲霧繚繞的天然環境，非常適合栽種茶樹。
小山霂茗，三合院體驗茶席
「小山霂茗」則專注於以茶會友。園主林仁燧指出，現今提及茶飲，年輕一輩只識手搖飲，錯失傳統飲茶的美好，十分可惜。傳達「好茶值得慕名而來」的理念，他視為使命。
小山霂茗是阿里山石棹地區第一家茶農。三十多年前，當地居民以種植金針、竹筍為主，林仁燧的父親發現，位於北回歸線附近的石棹，海拔約1300至1500公尺，雲霧繚繞的天然環境，飽含有機質的砂質赤土，又有來自曾文溪的山泉水灌溉，非常適合栽種茶樹，自此開啟石棹轉型茶作的機緣。
亮點茶莊不但種茶，還規劃DIY手作體驗課程，提高行銷能見度。
年少時，與父親一起沿著山坡闢建茶園的景象，迄今仍留在林仁燧的心目中。他說，當時其他農民多以機具整地，三天就可完工，但父親認為，以人工順著原來的坡度整地，更有助於水土保持，六分大的坡地，父子倆花了幾個月時間才整好地，接著就地取材，搬來一塊塊石頭堆砌起梯田，但辛苦是值得的，當其他茶園、農田在數次風災摧殘下紛紛流失，「小山」成為目前阿里山保持最完整的梯田，父親的用心，謀慮深遠。
小山霂茗以茶會友，傳達好茶值得慕名而來的概念。
