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甜玉米產量大減?當心玉米薊馬傳播玉米褪綠斑駁病毒

近日雲林玉米田間的玉米薊馬密度有上升趨勢,玉米薊馬傳播玉米褪綠斑駁病毒(Maize Chlorotic Mottle Virus, MCMV),主要感染甜玉米及糯玉米品種,此病毒造成植株矮化、葉片顏色呈黃綠斑駁,嚴重時葉片乾枯,可能導致果穗無法結實而影響產量。

【主婦買菜學堂】九層塔黑了,主婦的臉就綠了

前兩週在菜市場買了一袋十元的九層塔,忍不住開口跟老闆抱怨九層塔黑好快,老闆聽了立刻翻白眼,「九層塔就是會黑啦!冰起來然後吃快一點,一袋才十元是要放多久…」老闆的碎唸還沒停止,一旁的新住民媽媽輕聲告訴我,放在室溫、袋口打開就好啦,想到那麼多越泰料理必用九層塔,新朋友的建議讓我信心大增,回家後立刻照作。

翁愫慎:茶的農藥殘留標準

食藥署在3月15日公告修訂的容許量,其中殺菌劑氟派瑞Fluopyram茶 6ppm引起爭議,原因是該藥在全球還沒有茶的容許量,以及6ppm太高了。其實這個藥至少上市十年了,茶農藥殘留容許量在Codex及許多已開發國家都可以看到30ppm 以上甚至達60ppm的。以台灣茶的近百個容許量,由最低的芬普尼0.0002ppm到芬殺蟎 20ppm都有,氟派瑞6ppm茶容許量實在沒有被撻伐的理由。

【廚房小情歌】部落阿嬤的惜物好料理:酥炸「春日絲瓜花」

女兒段考完以後,身心大放鬆,在家裡翻讀 “好吃” 新出刊的 “花食生活,Cooking with Flowers! “,很驚訝路邊常見的酢漿草花、海棠花和繁星花,竟然是可以入菜食用的,於是全家人開啟了吃花記憶的話題。而此際正值時陰時晴的春天,陽光和雨水都充潤,那麼多的花兒開了,昨日我就在住家後面的荒山,採集了滿滿一手掌黃花微開、細絨毛張揚的鼠麴草,回家以後迅速放在小袋子裡冷凍起來,這是娘家媽媽會喜歡的禮物,她做芋頭粿用的著,但老人家僅取其葉,我總勸她說,不如這小花你也一起攪和進去吧,這花看起來很好吃的哪。

「大專生洄游農村競賽」開跑,走入鄉間發掘在地特色

今夏最夯的農村體驗!最酷的暑假生活!最大規模的駐村活動!最青春熱血的大專生競賽!「第七屆大專生洄游農村競賽」開跑嘍!過去六年參與洄游駐村的大學生們已經超過700人!每個人都有不一樣的精彩故事!即日起至5月15日止受理報名,立即上網查詢「大專生洄游農村」,今年夏天過一個不一樣的暑假吧!發揮所學專長,農村需要你的加入!

以「屏東」做品牌,積極整合行銷農漁畜產

屏東縣耕地面積達7萬5000公頃,4成人口從事農業,是國內重要農業大縣。今年1月上任的農業處長黃國榮,積極盤點縣內特色農產,未來將以「屏東」做主要品牌,向國內外行銷屏東優質農產品。

清明時節為稻熱病發生適期,農友應注意防治

水稻進入稻熱病發生適期,田間水稻亦陸續發病,清明時節氣候不穩定,濕度增高,為避免水稻疫情升溫,臺南區農業改良場再次提醒農友加強防治措施,確保水稻健康生長。

【談雞說蛋】之一:肉雞產肉、蛋雞產蛋,肉蛋有別

説到雞,在臺灣除自養自銷外,餘普稱為商用雞,商用雞就生產面論,概分為兩大類,一類是供肉食用的稱為肉雞,另一類是供產蛋用稱為產蛋雞。

「保育類野生動物名錄」修正,新增199種列珍貴稀有野生動物

行政院農業委員會106年3月29日公告修正「保育類野生動物名錄」,並自106年5月1日起生效。本次修正新增國內海洋物種「福爾摩沙偽絲珊瑚」及「柴山多杯孔珊瑚」2種列為瀕臨絕種野生動物;國際物種則參考華盛頓公約第15、16次會員大會決議之爬蟲綱附錄二名錄,將197種野外族群受生存威脅之物種,包括瑤山鱷蜥、豬鼻龜、南美側頸龜屬(黃頭側頸龜除外)及亞洲產之地龜,如閉殼龜屬所有種、琉球地龜、黑胸葉龜、黃頭廟龜、亞洲山龜、亞洲巨龜、太陽龜、馬來食蝸龜、安南擬水龜、日本石龜、眼斑龜、四眼龜、粗頸龜等動物,列為珍貴稀有野生動物。詳細修正名錄可至林務局全球資訊網下載。

黃世澤攝影

農藥殘留容許量爭議系列報導

衛福部食藥署於3月15日公告修正「農藥殘留容許量標準」,共增修訂22種農藥用於蔬果等農產品128項殘留容許量,其中,農藥氟派瑞和達滅芬引發標準是否放寬爭議。經過24日的專家研商會議,結論是流程符合科學,但是未和社會大眾做好風險溝通,食藥署卻在會後突然宣布氟派瑞用於茶葉暫緩實施,讓與會專家相當錯愕。30日下午,食藥署進一步發布正式預告,刪除氟派瑞用於茶類的殘留容許量草案。針對這次的農藥爭議及後續效應,農傳媒將持續追蹤報導。